Sakafom-boankazo ao anaty lafaoro - safidy tsara ho an'ny latabatra mahasalama na fahazavana, mahavoky ny tenany izay miaro ny firindrana, mameno ny vatana amin'ny hery sy vitamina tsara. Misy fomba maro hanomanana lovia amin'ny fampiasana fitaovana sy teknika samihafa mba hanaovana sakafo.
Mahavariana tokoa ve ny mihinana legioma ao anaty lafaoro?
Ny legioma avy amin'ny legioma ao amin'ny oven dia sakafo ara-tsakafo noho ny fampiasana siramamy kely indrindra. Ny endrik'ireo entana dia vita totohondry na tanteraka araka ny tolo-kevitr'ireo voankazo voafantina.
- Ny sakafo ao anaty voankazo dia azo atao anaty vilany misakafo misokatra. Noho izany, dia natsipy tamin'ny menaka izy ireo mba hitehirizana fahamamy ary, raha ilaina, tsapany ny manandrana mialoha na aorian'ny famokarana.
- Raha tsy mampiasa menaka ianao, dia afaka mahandro legioma ao anaty rantsantanana na foza.
- Misy legioma mamy mofomamy ao anaty lafaoro ao ambanin'ny giro. Izy ireo dia manolotra sorona, sira tsotra na ampiasaina hanamboatra salady.
- Ny fitaovana fambolena dia azo ampiasaina hanamboatra ravina fanosotra, tapa-tavoahangy, atsofoka anaty tavoahangy na endrika.
- Ny habetsan'ny fanangonam-bokatra ao anaty lafaoro dia miankina amin'ny karazana ampiasaina, ny haben'ny voankazo na ny tsimok'izy ireo, ary koa ny vokatra faniriana farany.
Ahoana ny fomba hanamboarana legioma ao anaty lafaoro tanteraka?
Ny legioma mena ao anaty oven amin'ny tapa-kazo dia mahazo ny fahantrana ilaina, ny loko maivana ary ny tsiro mahafinaritra. Azo ampiasaina izy ireo hanamboarana kavia, legioma, sakafo hafa. Ny ankamaroan'ny karazana legioma aorian'ny fiterahana dia mitaky ny fanesorana ny hoditra. Mba hanamorana ny dingana, ny voankazo mafana dia napetraka mandritra ny 5-10 minitra ao anaty kitapo.
sakafo:
- alika - 2 tapitrisa;
- Bolgaria - 2 pcs .;
- tomatoes - 4 pcs .;
- tongolo gasy.
fiomanana
- Ny ambim-bosoka madio sy maina, voatabiha, voatabiha dia napetraka eo amin'ny tara makarakara.
- Manana tongolo sy tongolo vita amin'ny voanio.
- Ny famokarana legioma ao amin'ny oven dia vita ao anaty bakaly maina hatramin'ny 180 degre, ary misy tsofa ao anatin'ny 45 minitra.
Ny legioma ao amin'ny oven dia miorina amin'ny sehatra lehibe - recipe
Ny legioma mipetaka amin'ny ampahany lehibe ao amin'ny lafaoro, mety amin'ny fanoratana ho toy ny akanjo ho an'ny hena na trondro. Ankoatr'izany, raha mameno ny sakafo ao anaty akanjo ianao, dia ho salama tsara ny lovia ary afaka manompo anao. Ny legioma dia ampiasaina mba hamoronana karazan-tsotsim-bozaka, voam-bary, kavia.
sakafo:
- zucchini - 1 mai;
- Bibilava boligara - 3 tapitrisa;
- tomatoes - 2-3 pcs .;
- tongolo lay - 1 tapitrisa;
- tongolo lay - 2 nify;
- menaka - 50 ml;
- sira, dipoavatra, voankazo voajanahary.
fiomanana
- Ny legioma dia notapatapahina tamin'ny ampahany lehibe, napetraka tamin'ny endrika.
- Ny menaka dia mifangaro amin'ny sira, dipoavatra, zavamaniry, voankazo miaraka amin'ny fofona.
- Amboary ny legioma makamba ao amin'ny oven mandritra ny 30 minitra mandritra ny 30 minitra eo ambanin'ny sarona ary 15 minitra hafa raha tsy misy azy.
Salady avy amin'ny legioma boaty
Manomàna legioma vita amin'ny legioma ao anaty lafaoro fotsiny amin'ny alalan'ny fanamainana ireo fitaovana mafana amin'ny fiakanjo na hamenoana ireo voankazo mahamaina amin'ny feta, tsofou na hafa mba hisafidianana. Ireo izay tsy tia gripa maranitra dia azo esorina amin'ny siramamy chili ary mampihena ny habetsahan'ny tongolo lay, mampiaraka 1 clove.
sakafo:
- zucchini - 1 mai;
- alika - 2 tapitrisa;
- Bulgarian pie - 1 pc .;
- tomatoes - 2 pcs .;
- tongolo lay - 1 tapitrisa;
- tongolo lay - 2 nify;
- chili - 0.5 pcs .;
- coriander - 0.5 bar;
- menaka - 40 ml;
- Feta cheese - 70 g;
- sira, dipoavatra, thyme, oregano.
fiomanana
- Zucchini, vony, tsiro sy voatabiha, makà 45-60 minitra.
- Ny pikantsary sy voatabia dia napetraka mandritra ny 5 minitra ao anaty kitapo, ary nofafàna.
- Atsaharo ny peeling sy ny mpanan-karena amin'ny zucchini.
- Atsimony ny pulpan'ny voankazo ao anaty koba, ampio ny tongolo lay, chili, cilantro ary tongolobe.
- Sakafo menaka miaraka amin'ny menaka sy sira, herbola, nanampy tamin'ny feta.
Ny legioma nipoitra teo amin'ny rantsantanana iray tao anaty lafaoro
Ny legioma voakolokolo ao amin'ny fatana ao amin'ny oven dia mitazona tanteraka ny fihinan'izy ireo ary rehefa ampiana fanatanjahan-tena izy ireo dia betsaka araka izay azo atao araraka miaraka amin'ny tsirony sy ny tsirony. Matetika ny lokon-jaza dia ampiasaina ho toy ny vilany ho an'ny hena na trondro maina. Indrindra indrindra ny lovia mahafinaritra dia miaraka amin'ny ovy kely.
sakafo:
- zucchini - 2 pcs .;
- katsaka - 1 mai;
- Pork Bulgary - 2 tapitrisa;
- potato - 4 pcs .;
- tongolo lay - 3 nify;
- sira, dipoavatra, zavamaniry Italiana, menaka oliva.
fiomanana
- Voasana ny legioma ary tapaho ny siny lehibe.
- Voanio legioma voatoto, voatoto, voatoto miaraka amin'ny menaka, voangom-bokatra ary napetraka ao anaty rantsantanana.
- Rehefa 45 minitra amin'ny 200 degrees, dia ho vonona ny legioma boaty ao anaty lafaoro.
Sakafom-boankazo any amin'ny oven - recipe
Ny legioma mofomamy mamy indrindra ary raha mamolavola azy ireo ao anaty koveta amin'ny doro. Na izany aza, ao amin'ny oven dia azonao atao ny mahazo dikan-teny tena mendrika amin'ny sakafo. Ny voankazo misy legioma dia ampiasaina toy ny tsy misy fanampiana, fanampiny amin'ny saosiana na voamaina miaraka amin'ny menaka. Ny legioma samihafa dia azo ambolena amin'ny holatra na voankazo.
sakafo:
- alika - 3 tapitrisa;
- Pork Bulgary - 3 pcs .;
- tomatoes - 5 pcs .;
- tongolo lay - 2 tapitrisa;
- mavo - 300 g;
- paoma sy balsamika - 1 tbsp. sotro;
- menaka - 4 tbsp. lovia kely;
- Herisetra Italiana - 1 tbsp. sotro;
- sira, dipoavatra, siramamy.
fiomanana
- Ny legioma dia tapaka ao amin'ny tsaramaso lehibe 1.5 cm matevina.
- Manamboara karazana vinaingitra miaraka amin'ny dibera, sira, siramamy ary zavamaniry, araraka amin'ny famafazana legioma, mifangaro, manome 20 santimetatra.
- Aparitaho eo ambony tavin-tavoahangy ireo voankazo ary andao ny legioma voatoto ao anaty oven amin'ny 200 degrees 30 minitra.
Sakafo ao anaty foitrana ao amin'ny oven - recipe
Ny legioma avy amin'ny legioma vita amin'ny boaty dia sarobidy ho an'ny fanànana sakafo, ho fampivoarana sy fiarovana amin'ny tsy fitoviana amin'ny famokarana. Afaka manomana garazy na salady mafana ianao dia azo ampitaina amin'ny sehatra samihafa ao amin'ny foibe, manosotra ny legioma mialoha na aorian'ny fofona miaraka amin'ny tsindrin-tsakafo, dibera, sotro-koditra na voankazo voanio.
sakafo:
- karaoty - 2 tapitrisa;
- Pork Bulgary - 3 pcs .;
- tomatoes - 4 pcs .;
- voankazo string - 200 g;
- Ny voankazo Provencal sy Basilina maina - 1,5 teaspoona tsirairay;
- menaka - 4 tbsp. lovia kely;
- asafoetida - 1/3 tsp;
- sira, dipoavatra.
fiomanana
- Sakafom-bary, fotoam-bary, ravina, asafoetida ary sira, miparitaka manerana ny ampaham-pehezana, tombo-kase.
- Atero ireo legioma ao anaty foitra ao amin'ny oven amin'ny 200 degrees 25 minitra.
Sakafo avy amin'ny legioma ao anaty lafaoro
Amboary ny legioma ao amin'ny oven amin'ny endriky ny fantsom-bokatra mahafinaritra . Tsara kokoa ny mampiasa voankazo madinika rehefa manapaka azy ireo ao anaty faribolana. Raha tokony ho ronono, dia misy menaka na menaka amin'ny atody voakolokolo fa tsy karazan-tsakafo toy ny famenoana. Amin'ny fanandramana, ny palette fanandramana mahasalama indrindra dia tsiranoka na fifangaroan'ny zavamaniry Provencal.
sakafo:
- zucchini - 200 g;
- potato tanora - 200 g;
- Ny diplaoma sy broccoli Bulgarie - 150 g;
- voatabia - 150 g;
- ahitra maitso sy tongolobe - 120 g;
- ronono - 400 ml;
- cheese - 100 g;
- menaka - 50 ml;
- sira, dipoavatra, boasary.
fiomanana
- Apetraho eo amin'ny endrika ny ovy voankazo voaendy, tongolo sy ziky.
- Ao an-tampony dia mizara ny fifangaroan'ny dipoavatra, ny voany ary ny broccoli.
- Fenoy ny sira sy ronono sira miaraka amin'ny ronono sy dibera.
- Alefaso any amin'ny efitrano maina mandritra ny 30 minitra ny mari-pana.
- Atsipazo amin'ny ranom-boasazy ny tavy ary alao 10 minitra.
Sakafo feno legioma, mofomamy ao anaty oven - recipe
Ny legioma vita amin'ny voankazo dia azo ampiasaina amin'ny fampiasana hevitra miavaka. Ohatra, sakafo tsy mahazatra no hisakafo miaraka amin'ireo legioma bitro mamy. Afaka manompo amim-pahamendrehana izy ireo tsy amin'ny herinandro ihany, fa amin'ny fety ihany koa, manazava amin'ny fomba mahavariana ary manatsara ny fofona rehetra.
sakafo:
- Piliola dolara amin'ny loko samihafa - 1 kg;
- Karoty - 500 g;
- root avy amin'ny seleria sy parsley - 1 pc.;
- tongolo - 300 g;
- sokatra voatabia - 0,5 glasses;
- menaka - 50 ml;
- sira, dipoavatra, zavamaniry.
fiomanana
- Miaraka amin'ny pepper dia manapaka ny tampony, manapaka ny boaty masomboly.
- Mofomamy misy tongolo mena miaraka amin'ny carrot and parsley and celery.
- Amboary ny fisotroana roa, ny vanim-potoana.
- Fenoy sombin-tsoavaly iray, rakotra amin'ny tops, entina amin'ny endrika.
- Afangaro ny saosy miaraka amin'ny rano 150 ml, fizaran-taona, alefaso amin'ny pepper.
- Amboary ny sakafo mandritra ny 30 minitra amin'ny 180 degre.
Sakafo ao anaty vilany ao anaty lafaoro
Ny legioma mofomamy ao anaty lafaoro dia hamela anao hankasitraka ny tsirony mahatalanjona ny fanolokoloana. Raha azo atao, ny akora misy ny lovia dia azo ampitaina amin'ny karôkôlôkôlakan'ny akoho, manosotra tsaram-bary mifangaro amin'ny menaka ary mametraka eo am-pototry ny vilany ny lay voalohany. Azo alaina hanina ny lokangon-java-maniry, amin'ny fampiasana ny zavatra ilaina.
sakafo:
- zucchini sy otnry - 1 pc .;
- siramamy sy savony - 2 p.
- tomatoes - 4 pcs .;
- tongolo lay - 1 tapitrisa;
- tongolo lay - 3 nify;
- divay fotsy sy divay fotsy - 100 litatra isan'olona;
- menaka - 70 ml;
- sira, dipoavatra, zavamaniry, zavamaniry maina.
fiomanana
- Voangory amin'ny menaka ny ovy, voankazo, voatabiha ary tongolobe, nafindra tamin'ny vilany.
- Ampio tsimoka, zakiny, tongolo gasy, volomparasy, akanjo, manondrahana rano sy divay.
- Amboary ny legioma eo ambanin'ny fonony amin'ny 200 degrees mandritra ny 1.5 ora.
Sakafom-boankazo narehitra tamin'ny oven
Ny legioma vita amin'ny legioma miaraka amin'ny tsaramaso dia mety amin'ny fikarakarana manokana na ho sakafom-bary. Raha tokony ho felana brokoliana, dia avela hampiasa kôlibolera, ahi-boankazo nosoloina menaka mangatsiaka, tsaramaso maitso na tsaramaso voatono, ary siramamy miaraka amin'ny tavy mena.
sakafo:
- broccoli - 400 g;
- tsaramaso sy karoty - 2 p.
- Tavoahangy maitso - 100 g;
- tongolo lay - 1 tapitrisa;
- cheese - 150 g;
- atody - 2 tapitrisa;
- siramamy - 100 g;
- menaka - 30 ml;
- sira, dipoavatra, voankazo italiana.
fiomanana
- Manaova paty, karaoty ao anaty faribolana, atsipazo ao anaty bibikely.
- Ao an-tampony dia broccoli miaraka amin'ny voany sy ny tongolobe.
- Afapo ny atody, ampio siramamy, sira, ahi-kisoa, alatsaka amin'ny legioma.
- Apetaho mandritra ny adiny iray ny lovia.
- Apetraho amin'ny voankazo ny legioma, avereno ao anaty oven ny container mandritra ny 15 minitra.
Sakafom-bary ao amin'ny foibe
Ny legioma vita amin'ny legioma ao amin'ny fatana dia ho fanampiny fanampiny amin'ny latabatra buffet na fety hafa. Misy sakafo maivana azo omanina ho an'ny asa fanompoana isan-karazany, ary vovoka miaraka amin'ny tsirony mahafinaritra. Zucchini dia navela hanolo ny atody, ary raha tokony ho ny moustons dia maka ireo satroka holatra hafa.
sakafo:
- mavo - 10 tapitrisa;
- tomatoes - 4 pcs .;
- alika sy zokiny - 2 p.
- menaka - 5 tbsp. lovia kely;
- Balsamic vinegar - 1 tbsp. sotro;
- Ny voankazo sy basilao Provencal - 1 teaspoon ny tsirairay;
- sira, dipoavatra.
fiomanana
- Voakapoka akanjom-borona sy voninkazo dia misy tsiro 1 cm mirevina, voatabia 1.5 santimetatra.
- Manomana marinade ho an'ny legioma ao anaty lafaoro, manosotra ny dibera miaraka amin'ny vinaingitra balsamic, sira, dipoavatra ary voankazo, mandevona azy ireo miaraka amin'ny holatra voankazo masaka, miala 20 minitra.
- Asio tsimok'aretina legioma sy holatra eo amin'ny tsipoapoaka, ary asio elanelany ary makà 40 minitra amin'ny 200 degre.
Ratatouille amin'ny legioma ao amin'ny oven
Nofonaina tao anaty fantsom-bokatra miaraka amin'ny legioma ao anaty lafaoro ary alaina mandra-pahatonga ny fahamendrehana dia ahafahanao manandrana ny tany am-boalohany mba hanandramana sy hisafidy ny sakafo legioma avy amin'ny sakafo frantsay frantsay antsoina hoe ratatouille. Afaka mahandro azy ianao amin'ny faran'ny herinandro, mandritra ny fialantsasatra, ary tsy isalasalana fa misy sakafo menamena na vegetarano.
sakafo:
- alika sy zucchini - 300 g;
- voatabia - 1 kg;
- Boligara dolara - 30 g;
- voankazo - 100 g;
- tongolo lay - 2-3 nify;
- menaka - 70 ml;
- sira, dipoavatra, zavamaniry.
fiomanana
- Afangaro ny dite amin'ny menaka.
- Ampio 2 ao anaty oven sy mofo voatoto, voatabia voatabia (500 g).
- Amboary ny saosy, alao 10 minitra, ento ao anaty baolina.
- Ny ovy, zureka, ary voatabiha dia nokapohina tamin'ny mugs, nokasihina, nifanelanelana, fanangonana ho sokatra.
- Atsipazo amin'ny tongolo lay ny lovia, atsipazo menaka, makà 30 minitra eo ambanin'ny foitra ary 15 minitra hafa raha tsy misy azy.