Maro ireo vehivavy maty an-tranomaizina no mino fa ampy fotsiny ny hanamaivana ny hena, ary ho mamy sy malefaka izany. Na izany aza, ny mahandro hena dia zavakanto iray manontolo izay mitaky fahaiza-manao sy fahaizana manokana. Rehefa avy nihinana hena isika, dia very ny toetra ilaina rehetra sy ny tsiro voalohany. Ohatra, ny henan'akoho dia tokony homana ao amin'ny oven mandritra ny ora maromaro. Andeha hojerentsika ny fomba mahaliana sy mahasalama momba ny kobam-bary miaraka amin'ny tsofa mofomamy ao anaty lafaoro.
Bibikely nendasina tamin'ny tsaramaso
sakafo:
- pulp beefana - 500 g;
- cheese - 150 g;
- tongolo - 2 p.
- mayonnaise - 250 ml;
- bay leaf - 1 mai;
- sira, dipoavatra - manandrana;
- menaka zavamaniry - ho an'ny fofona.
fiomanana
Raisintsika ny pulpan'ny henan'omby ary atsofoka amin'ny rano sira miaraka amin'ny ravin-javamaniry sy peppercorn. Avy eo dia mirefotra ny ravina isika, maka ny hena ary manamaivana izany ary manapaka izany amin'ny ampahany mitovy amin'izany. Alefaso moramora ny tapa-kofehy tsirairay ary apetaho eo amin'ny taratasy matevina izy.
Ny tongolobe dia rovitra avy eo amin'ny vala ary manapaka ny peratra boribory. Ataovy ao anaty vilany iray mangatsiaka mandritra ny 3 minitra. Solim sy dipoavatra. Avy eo dia mandray fofona isika, tsara kokoa noho ny karazany sarobidy, ary manapaka amin'ny fako. Amin'izao, ho an'ny sakay tsirairay, mametraka ny tongolo vita amin'ny tsaramaso, sombin-tsigara ary manetona ny tampony amin'ny mayonnaise. Nataonay tao anaty lafaoro ny fitoeran-tsakafo, napetraka hatramin'ny 180 ° nandritra ny 10 minitra talohan'ny famolavolana kalsa volamena sy mavomavo.
Ho toy ny lovia vita amin'ny ronono, dia azo hanina legioma na legioma marihitra ny tsaramaso.
Rano miaraka amin'ny tsiro mena
sakafo:
- pulp beefana - 500 g;
- cheese - 100 g;
- siramamy - 100 g;
- Sakafo sy zava-manitra - manandrana.
fiomanana
Voasana ny sakafony ary atsofoka amin'ny ampahany kely. Miezaha ho tsara ary mangatsiaka ao anaty fantsona mafana iray mandritra ny 10 minitra. Mangatsiaka ao anaty lavaka goavam-be ny mofomamy, ary asio siramamy ary alamino tsara. Ny endriky ny fitotoana dia atodina, manaparitaka ronono izahay ary mandro amin'ny saosy mofomamy, alefa any amin'ny oven mandritra ny 15 minitra. Tena mahavoky sy haingana ny sakafo!