Pilaf miaraka amin'ny akoho ao anaty fantsom-boly dia mampitombo ny sakafo matsiro, na dia efa niainan'ny chef efa za-draharaha aza fa ny sakafo tsara indrindra dia tokony ho vita amin'ny vilany vita amin'ny vy. Saingy amin'ny fehezan-dalàna tokony hapetraka ihany koa ny fantson-koditra, mamoaka hafanana ity fitaovana ity, ary miadana ny sakafo rehefa tsy mandoro, mila hanina ny hanina ary ny ranomay dia nanasa imbetsaka.
Ahoana no hialana pilaf miaraka amin'ny akoho?
Pilaf miaraka amin'ny akoho amin'ny menaka fanosotra dia miantso ny sakafo Ozbeka, na dia tany Kaza ihany aza no nokolokoloina. Ny fanandramana manokana dia mety ho karazana pilotra ho an'ny pilaf miaraka amin'ny akoho:
- Zira na cumin dia feno fofona manokana.
- Barberry manampy tosika ary manala ny tavy.
- Ny tongolo dia manatanjaka ny fofona manitra.
- Safira na karmerika dia manome loko volamena.
Mba hanamboarana ny sakafon'ny sakafo, dia tokony hosasana imbetsaka ny vary, mandra-pahadio ny rano. Cooks dia manome toro-hevitra momba Basmati - mari-pahaizana tsy mendrika. Raha manampy voankazo maina ianao, dia tsy maintsy asiana rano mangatsiaka izy ireo. Ho an'ny plov iray, dia misy alim-bavin-kavoana iray ihany.
- Zana-tsokajin-driaka ny vilona, ary ny karaoty - mololo.
- Voakapa mafy ny akoho, raha tsy izany dia hipoitra ary ny kisoa dia ampy kely mba hanana fotoana tsara hialana.
Pilaf miaraka amin'ny kobam-bozo ao anaty vilany
Ny pilaly haingana indrindra miaraka amin'ny akoho ao anaty vilany iray - avy amin'ny kofehy, dia mafana ao anatin'ny minitra vitsy. Ireo mpivaro-tena ara-toekarena dia mividy tratrako ny akoho, aorian'ny fifehezana ny hena dia azo ampiasaina ho an'ny rongony izany. Ny menaka dia matavy ary ambany ny kolesterol, tsara ho an'ny pilaf sy shish kebab. Ny hany ratsy dia ny trozona noho ny faritra hafa amin'ny akoho.
Ingrédients :
- Filetsaka - 1 kg;
- menaka - 150 ml;
- vary - 850 g;
- karaoty - 1 kg;
- tongolo - 2-3 tapitrisa;
- voalavo - 50 g;
- tongolo lay - 2 loha.
fiomanana
- Hetezo ny hena ary asio izy.
- Ampio ny tongolobe, mandalo 5 minitra.
- Manampia voasesika voasesika 10 minitra.
- Omeo rano, ampio tongolo lay, ravina ary zavamanitra.
- Oramo 10 minitra, aoroy ny vary.
- Mialà amin'ny rano mangatsiaka, mifangaro.
- Pilaf miaraka amin'ny tazomoka hena mandra-pahavokarana.
Pilaf avy amin'ny vary nohanina miaraka amin'ny akoho
Pilaf ao anaty vilany iray mangatsiatsiaka dia mora kokoa ny manondraka avy amin'ny vary voasesika, tonga haingana ny toe-javatra. Ilaina ihany koa ny fantson-dra, manaisotra saro-bidy, manakana ny fananganana karazan'ny kôlesterôla. Tsara kokoa ny mampiasa menaka mandoko menaka amin'ny fandroana, afaka manatsara ny tsiron'ny refin-javatra ianao, mametaka azy amin'ny lamandy.
Ingrédients :
- katsaka - 700 g;
- tongolo lay - 2 tapitrisa;
- karaoty - 1 tapitrisa;
- vary - 0,5 kg;
- tongolo lay - 5 lobola;
- menaka - 100 ml;
- barbera - 2 tsp;
- zira - 2 tsp;
- Pikantsary misy tsiro - 1 tsp.
fiomanana
- Atsofohy amin'ny menaka ny menaka, atsipazo ny hena voatoto.
- Mofomamy sy karipetra kapaina, ampiana hanina, 5 minitra.
- Apetraho ny zava-manitra, tongolo gasy, vary, mifangaro.
- Mandroo rano, milanja 40 minitra.
Pilaf avy amin'ny vary mena miaraka amin'ny akoho
Tena ilaina kokoa ny mampiasa vary masira . Ity voankazo ity dia tsy misy loaka, tondra-drano, mitahiry zavamaniry sy sakafo mahavelona, manatsara ny fandevonan-tena, manaisotra ny fiterahana, manadio ny vatana, mahasoa amin'ny fiantohana. Ny solika ho an'ny pilaf miaraka amin'ny akoho amin'ny menaka fanosotra iray dia misy dipoavatra Boligara iray hafa, ary misy fingotra napetraka eo amin'ny zira.
Ingrédients :
- vary - 250 g;
- hena - 0,5 kg;
- rano - 800 ml;
- tongolo lay - 1 tapitrisa;
- karaoty - 2 tapitrisa;
- Pork Bulgary - 2 tapitrisa;
- tongolo lay - 1 head;
- zir - 0,5 tsp.
fiomanana
- Mofomamy ny hena, tapaho, mofomamy.
- Zwazo, dipoavatra ary karipaipaika, mangalà 7 minitra.
- Atsangano ny rano, hikolokolo lohan'ny tongolo lay.
- Oramo, manarà vary, zava-manitra.
- Atsangano pilaf miaraka amin'ny akoho ao anaty vilany iray mandrapahatonga tanteraka ny rano.
Pilov miaraka amin'ny akoho
Ny pilaf tsara indrindra avy amin'ny akoho dia tsy azo atao afa-tsy amin'ny vary, fa koa amin'ny bulgur. Any atsinanana dia matetika no ampiasaina izy io, satria tsara vinaingitra sy mifangaro tsara amin'ny hena sy ny zava-manitra. Ilaintsika manontolo fa tsy voam-bary, antsoina hoe varimbazaha torka izy ireo. Ny hena, ny tongotra na ny fihenan-kozatra dia mety tsara, ny zava-manitra - cumin ary barberry.
Ingrédients :
- kiraro tongotra - 2 p.
- karaoty - 1 tapitrisa;
- tongolo lay - 1 tapitrisa;
- bulgur - 250 g;
- rano - 2 zavatra;
- barberry - 1 tsp;
- cumin - 0,5 tsp;
- greens - 1 bunch.
fiomanana
- Avy amin'ny feny no manala ny hena, mangovitra.
- Amin'ity tavin-kena ity, dia manangolena ireo tongolo sy karaoty voatoto mandritra ny 10 minitra.
- Apetaho ny hena ary asio hafanana ho 5 minitra hafa.
- Namboarin'i Bulgur, nampidirina tao anaty bryaka niaraka tamin'ny barbery, nifangaro.
- Ario ny rano, andao.
- Ny fiomanana pil pil avy amin'ny akoho sy bulgur dia haka 30 minitra.
Pilaf miaraka amin'ny vary orza
Misy tsiran-tsolika hafa tsy arahina ho an'ny pilaf avy amin'ny pilovki miaraka amin'ny akoho. Samy mahazatra ny tsirairay mba hahitana vary, ary raha ny marina dia mametraka katsaka, katsaka sy vary orza. Ny fitadiavana toy izany dia tsy dia mahafa-po loatra ary mahafa-po kokoa. Ny zava-dehibe - aza adino ny manangona ny perla baoritra mandritra ny ora roa, na mety ho amin'ny alina, avy eo dia hatao haingana kokoa ny fitsaboana.
Ingrédients :
- pearl barley - 2 entana;
- chicken breast - 1 pc .;
- karaoty - 1 tapitrisa;
- tongolo lay - 1 tapitrisa;
- voatabia voatabia - 1 tbsp. l.;
- menaka - 50 ml.
fiomanana
- Karôpôbôla ary tongolo zato, mofomamy.
- Hetezo ny hena, sasao amin'ny legioma mandritra ny 5 minitra.
- Esory ny kôpôtianina, atsipazo ao anaty lasitra.
- Ampio sokatra, atsangano, manondraka rano.
- Pilaf avy amin'ny perla varimbazaha miaraka amin'ny akoho amin'ny menaka fanosotra dia mofomamy mandra-pahavoky ny serealy.
Pilaf miaraka amin'ny akoho sy holatra - recipe
Safidy bebe kokoa mahafa-po, izay koa mamonjy hena - pilaf miaraka amin'ny akoho sy holatra. Tsara ny maka ala, tena mahatsikaiky izy ireo, fa holatra ihany koa ny holatra sy ny holatra. Manolo-kevitra ny hanondrahana ny vary amin'ny tongolobe sy ny karaoty mba hanangonany ny tavin-kena, avy eo dia hihodina ny pilaf. Ny rano dia tokony hanarona ny fotsy ho 0.5 cm.
Ingrédients :
- henan'aloka - 300 g;
- holatra - 150 g;
- tongolo lay - 1 tapitrisa;
- vary - 120 g;
- karoty - 1 pc.
fiomanana
- Esory tsimoka, tongolobe, karaoty ary holatra.
- Afangaro ny tongolobe, ampio ny hena, ary avy eo ireo holatra, mafana 5 minitra.
- Apetraho ny karaoty, mandalo 10 minitra.
- Mamolavola vary, mangatsiatsiaka.
- Atsangano ny rano, alatsaho ao ny zava-manitra.
- Manaova pilasy miaraka amin'ny holatra sy akoho ao anaty fantsona iray fantsona mandritra ny 20 minitra.
Pilaf miaraka amin'ny fofom-bozaka
Ny pilafitra tsotra indrindra amin'ny akoho - miaraka amin'ny fikarakarana mahazatra, ny sakafo dia antsoina koa hoe "kamo", satria kely ny ezaka, ary ny tsiro dia tsy ambany noho ny nentim-paharazana ary voaomana haingana. Ny fametahana dia hanome ilay kisoa hohanina, saingy azonao atao ny mandray ny henan'omby ary manambatra azy amin'ny antsasaky, fa haka fotoana lavalava kokoa hanina.
Ingrédients :
- vary - 200 g;
- voankazo mineraly - 200 g;
- tongolo lay - 2 tapitrisa;
- karaoty - 2 tapitrisa;
- menaka - 100 ml;
- tongolo gasy - 3 slices;
- rano - 2 zavatra;
- korkmerika, paprika - 1 tbsp. L.
fiomanana
- Manapaka ny tongolobe sy ny karaoty, mangidy.
- Apetaho ny entana, ento 10 minitra.
- Mipetraha amin'ny zava-manitra.
- Apetraho ny vary, mandalo 5 minitra.
- Mangalaza tongolo lay, manondraka rano.
- Mianao mandritry ny antsasak'adiny, tohina 10 minitra.
Pilaf miaraka amin'ny akoho sy legioma
Ny pililla mitambolina miaraka amin'ny akoho dia hivoaka, raha manampy legioma fa tsy hena. Ny katsaka sy ny voatabia dia hanome ny lovia ho an'ny tsiro manokana. Ny katsaka dia azo aforitra ho toy ny voamadinika, mora kofehy ary voapotsitra mihitsy aza. Avy amin'ireo zava-manitra mahasalama mahasolo ny zavamaniry Italiana, ginger, rosemary, menaka piper, karmerika.
Ingrédients :
- vary - 300 g;
- tongolo lay - 1 tapitrisa;
- corn - 1 pc.;
- tomatoes - 3 pcs .;
- tratra - 1 tapitrisa;
- dill - 1 bunch.
fiomanana
- Ao anaty fonosana maina dia manondraka ireo zava-manitra, manitra kely, mamafy amin'ny tongolo, mifangaro.
- Atsangano ny menaka, manompoa, tatitra ny karaoty, fandroahana 5 minitra.
- Sakafom-boankazo, sasao amin'ny legioma mandritra ny 10 minitra.
- Apetraho ireo voatabia sy katsaka voatoto, miomàna mandritra ny 5 minitra.
- Manampia vary, mifangaro, manondraka rano.
- Hamono ny 25 minitra.
Pilaf miaraka amin'ny akoho sy voankazo maina
Sakafo ho an'ny gourmets - pilaf miaraka amin'ny akoho sy ravin-boankazo , antsoina hoe sakafo tena izy. Azo atao ny misolo ny voaloboka voamadinika amin'ny kely, manga, voatavo. Ny fofona maina dia manandrana mahavariana ny tsiron-tsakafo, tsy maintsy totoina tsara izy ireo. Voangom-bary sy henan-kiraro nohosorana, ary manamboatra solika any amin'ny katsaka na menaka mainty.
Ingrédients :
- kiraro tongotra - 2 p.
- tongolo lay - 1 tapitrisa;
- tongolo gilasy - 3 volomparasy;
- prunes - 50 g;
- voankazo maina - 50 g;
- vary - 300 g;
- karmerika - 10 g.
fiomanana
- Sakafo, mangovitra.
- Atsangano ny tongolobe, atsaharo 5 minitra.
- Afirikana maina sy akona amin'ny rano mafana mandritra ny 5 minitra.
- Manosotra voankazo maina, mihinàna hena.
- Hanampy vary, tongolo gasy.
- Afangaro ny rano mafana amin'ny zava-manitra, asao sakafo.
- Afaho mandritra ny 20 minitra.
Pilaf miaraka amin'ny fo
Ny vary dia tsy natao ho an'ny tsy miankina antsoina hoe mofo avy any atsinanana, maro no mampifandray mivantana ny fampiasany amin'ny fahasalamana sy ny faharetana, ary matetika ampiasaina ny vary tsy voavolavola. Ny piliôla pilaf dia azo atao ihany koa avy amin'ny afon-tsakafo, mahafinaritra tokoa ny fo. Izy ireo ihany no mila manapaka aloha, manasa, manadio rà, sotrokely ary ra.
Ingrédients :
- fo - 1 kg;
- karoty - 4 p.
- tongolo lay - 3 tapitrisa;
- vary - 300 g;
- rano - 0,5 l;
- tongolo lay - 5 lobola;
- zir - 1 tsp;
- cumin - 2 tsp.
fiomanana
- Afangaro ny tongolo, 5 minitra.
- Ampiasao ny fo, alaivo mandra-pahavitrihana ny sira.
- Apetraho ny karaoty mandritra ny 5 minitra.
- Atsofohy rano, mandevona cumin, mandalo 20 minitra.
- Esory ny vary, sasao ny sakafo, ary tatitra ny tongolo lay.
- Cook mandritra ny 25 minitra.