Sarotra ny maminavina ny sakafontsika tsy misy pasta. Azonao atao ny manamboara karazan-tsakafo isan-karazany: salady, lovia afovoany, savony na fantsona . Ny fitambaran'ny pasta miaraka amin'ny broccoli dia tena nalaza sy mora azo, ary ny tsiron'ilay tongolo gasy sy sòs no manome ny lovia ho mistery pikentika.
Recipe ho an'ny pasta amin'ny broccoli
sakafo:
- broccoli - 400 g;
- pasta - 400 g;
- ronono - 200 ml;
- cheese - 200 g;
- voankazo - 1 clove;
- menaka - 50 g;
- koba - 1 tbsp. sotro;
- menaka zavamaniry;
- tsira mitsangana izy.
fiomanana
Mba hanomanana ity lovia ity, dia manala ny lozika amin'ny akanjo manga, manapotipotika lava be, manodina azy ireo amin'ny rano mangotraka ary mahandro 3-5 minitra. Raha mampiasa brokoly mangatsiaka ianao, dia atsipazo ao anaty rano mangatsiaka ary mahandro mandritra ny 2-3 minitra aorian'ny fofony. Avy eo dia esory ny rano ary atsangano ny kiantrano mankany amin'ny ilany iray.
Ny Macaroni dia mofomamy amin'ny rano sotroina mandritra ny 10-15 minitra. Aorian'izay, atsipazo ireo vokatra vita amin'ny colander. Aorian'izany, manasitrana ny menaka izahay, atsipazo menaka ao anatiny, manipy ny akorandriaka tongolo gasy, mametraka ny pasta sy ny broccoli mando, mifangaro tsara ary esory amin'ny afo.
Andeha isika hikarakara ilay sosefo sy mofomamy. Mba hanaovana izany, tandremo ny lafarinina amin'ny menaka fanosotra maina amin'ny loko mavokely, ampio ny dibera ary atsipazo izany mba tsy hisy vombony. Omeo ronono ny ronono, atsipazo maintso mandra-pahazo ny homogenny mass. Atsangaro ny saosy mandra-pahantony, fa aza mihinana. Raha vantany vao manomboka miboridana ilay setroka, dia mampihena ny afo ho farafahakeliny isika ary manipy tsimokaretina matavy tsara ao anaty vitrana. Ampio sira sy zavamanitra hanandrana. Manana firehetana faran'izay malemy mandritra ny 3 minitra hafa isika, mandrisika tsy tapaka. Apetraho eo amin'ny takelaka mafana ny pasta ary asio ranom-boasary, alao salady mafana ary manompoa avy hatrany.
Macaroni miaraka amin'ny broccoli sy akoho
sakafo:
- kobay kireta - 350 g;
- broccoli 250 g;
- cheese - 100 g;
- cauliflower - 200 g;
- pasta - 200 g;
- biriky - 1 tapitrisa;
- tomatoes - 3 pcs.
fiomanana
Ny kofehy dia nesorina teo am-bava, nopotehina sy nafana hatramin'ny volamena. Nopotserina ny koveta ary nopetahany takelaka kely, ary ny akanjo vita amin'ny broccoli dia naparitaka ary nofatorana niaraka tamin'ny kitapo vita. Hetezo an-tavoahangy ny voatabia. Apetraho eo anelanelan'ny 25 minitra ny hena sy ny menaka ary ampio ny ramanavy, broccoli, voatabiha ary zavamanitra. Pasta misaraka tsikelikely mandra-pahavokarany, mandroaka ny rano ary mihazakazaka anaty lega miaraka amin'ny legioma. Afangaro ny zava-drehetra ary manompoa ny lovia, miparitaka amin'ny tsiotsaina mangidy sy ny zavamaniry vaovao.