Avy amin'ny voankazo dia afaka mahandro sakafo isan-karazany maro izay mora entina, ary ny tena zava-dehibe dia azo atao maimaika. Ankehitriny dia hilaza aminareo resabe vitsivitsy ianao.
Voa maina miaraka amin'ny saosisy
sakafo:
- karaoty - lohan-doha;
- voankazo - 5 tapitrisa;
- tongolo lay - 1 tapitrisa;
- tomato - 2 tbsp. lovia kely;
- rano - 1 fitaratra;
- Fetin'ny menaka - 2 tm. lovia kely;
- tsira mitsangana izy.
fiomanana
Ao anaty fonosana iray no manangona ny dibera ary atsipy ny tongolobe ao anatiny, dia asiana kobay, mofomamy mandra-pahitan'ilay volomparasy amin'ny loko. Ampiasao ny sausages ho an'ny tongolobe, aforeto amin'ny ampahany kely, ary asio fanindroany mandritra ny 8 minitra hafa. Voagejanay ny karaoty ary alefany any amin'ny fantsom-boly. Ny mpanamboatra fanangolena 15 minitra dia mampihetsika. Voangom-bolo kely ny pastekazo, alefaso ao anaty vilany, manosihosy ary mamony mandra-pahamaivana ny karaoty. Minitra vitsy alohan'ny hisakafoanana, sira miaraka amin'ny sira sy dipoavatra. Azo atao ny manomana ny sakafo ho an'ny latabatra.
Sausage Recipe amin'ny mofomamy manitra
sakafo:
- voankazo - 300 g;
- ronono - 250 g;
- sira - 10 g;
- koba - 250 g;
- atody - 1 sombina;
- rano 130 ml.
fiomanana
Manamboara ny koba. Fa ity hanina ity dia hanitra ankasitrahana. Nofonay menaka 50 grama mena ny kobam-bozaka ary hametafetana mba hahazoana menaka. Eo afovoan-tany isika dia manamboatra sy mameno rano mangatsiaka. Mametafeta ny koba isika ary mamolavola ao anaty vilia, manamboara ny fizotran'ny tsipika ary mametraka ny koba ao anaty vata fampangatsiahana mandritra ny 35 minitra. Rehefa tapitra ny fotoana takiana, alaivo ny tsiro avy ao amin'ny kamiao ary manodina azy ho 2 cm ny hatevin'ny ririnina. Mamelatra 200 g ny hatsiaka mangatsiaka eo amin'ny koba ary manindrona ny sisin'ny koba mba hahatonga ny solika eo afovoany.
Ny latabatra dia voamaina amin'ny lafarinina, manosika ny koba ary ampio izy hanaka telo. Miverimberina imbetsaka ireo fihetsika ireo. Aorian'izany dia asio 25 minitra ny koba ao amin'ny vata fampangatsiahana. Mivoatra isika, atsangano indray ny koba ary avereno aty amin'ny hatsiaka mandritra ny 25 minitra hafa. Maka ny koba isika, manipy azy, manapaka azy amin'ny tady ary mamoaka ny voankazo ao anatin'izy ireo. Vangio ny atin'ny koba amin'ny atody na ronono. Ny kitapo ao amin'ny koba dia alefa any amin'ny oven, ary miakatra hatramin'ny 160 degre ho 20 minitra. Ny kofehy vita no tokony hanana loko volamena.
Bakomà miaraka amin'ny saosisy
sakafo:
- voankazo - 300 g;
- buckwheat groats - 1 glas;
- menaka - 50 g;
- tongolobe - 1 pc .;
- ny sira;
- zava-manitra;
- tongolo lay - 1 clove.
fiomanana
Boka fotsy no nanasa rano tsara. Voasary ny tongolo ary voatoto tsara. Voasaron'ilay akorandriaka ny sorona ary koa hikapoka (afaka hiala tanteraka). Isaky ny 15 minitra isika no mamadika ny multiwark ao amin'ny "Mando" ary mametraka ny ronono, tongolobe sy karazan-tsakafo ao anaty vilia, manindry tsikelikely ny vokatra. Rehefa tapitra ny andro, dia matory isika ao anaty vilia baolina, sira, manampia zava-manitra ary avereno ao anatin'ny "buckwheat" 40 minitra ihany koa ny multifark. Minitra vitsy mialoha ny fiafaran'ny sakafo, manampy ny tongolo lay isika amin'ny alàlan'ny fampahalalam-baovao, izany dia hanome tsiro manokana ho an'ny gilasy.
Omelety misy voankazo
sakafo:
- atody - 3 tapitrisa;
- voankazo - 2 tapitrisa;
- mofo loaf - 2 ampongabendanitra;
- kafe na ronono - 70 ml;
- tsaramaso mafy - 40 g;
- greens - parsley, dill;
- sira, dipoavatra;
- menaka zavamaniry.
fiomanana
Tao anaty menaka fanaovan-tsakafo lehibe. Amin'izao fotoana izao dia misy sausages manala ny akorany ary manapaka amin'ny faribolana. Ny atody dia mifangaro amin'ny crème sy bitro bitika, sira, dipoavatra, manampy zava-manitra mba hanandramana. Manosotra ny ala isika ary manapaka ny varimbazaha. Ao anaty fonosana dia manaparitaka ny mofo sy ny saosisy, manosihosy azy ireo amin'ny hafanana ambony mandritra ny 1 minitra, mihodina ary mangatsiaka ny andaniny, mamafy ny mixa ao anaty vilany, ambony amin'ny cheese sy greens. Afangaro ary mangatsiaka mandritra ny 7 minitra. Voavaha ny omelety, esorintsika amin'ny afo izany, dia apetraho ao anaty takelaka.