Ny sakafo mahavelona dia azo atao amin'ny trondro misy trondro, indrindra raha tsy misy kitapo na trondro, trondro na trondro kely, ary iray izay misy vato an-jatony. Izany dia fomba iray hivoaka, ho an'ireo izay tsy tia ny mihinana trondro matavy fotsiny. Ankoatr'izany, miaraka amin'ny fanampiana maro sy ny zava-manitra isan-karazany, azo atao ny manamboatra potipotika tanteraka amin'ny trondro iray.
Ahoana no handrafetana kapoaka vita amin'ny trondro ao an-trano?
sakafo:
- Bleach (nodiovina) - 1 kg;
- dibera - 80 g;
- tongolo lay - 2 tapitrisa;
- mofo fotsy - 8 mena;
- atody - 2 tapitrisa;
- tongolo lay - 4 nify;
- ronono - 0,2 litatra;
- potato - 1 tapitrisa;
- koba - 60 g;
- menaka zavamaniry - 35 g;
- Rosemary;
- dipoavatra;
- tsira mitsangana izy.
fiomanana
Alohan'ny hamokaranao ireo ravin-trondro ireo, dia hiatrika asa sarotra amin'ny fikarakarana ny sticker ianao. Ny trondro dia tokony hosasana tsara, hanadio, hanapaka ny loha, satria tsy azo esorina ny fanala amin'ny trondro kely, aorian'izany, hikapoka ny kibony, esory ny vaksera rehetra ary manasa azy tsara. Aoka ho marin-toetra, fa ny fiomanana tsara amin'ny fisotroana trondro ao an-trano dia mora kokoa noho ny fanomanana ny trondro.
Manompom-banana mofo, mameno ny ronono, raha manana crackers ho an'ity tranga ity, dia fenoy ny kitay, fa aza maina ho an'ny katsaka. Amin'ity toerana ity dia tokony hanana 0,3 kg ny sakafom-boankazo na sakadia. Peel ary atsipiho ireo legioma amin'ny ampahany kely, mba hahazoana tombony amin'ny fanodinana ny hena. Ary miaraka amin'ny fitaovana fitsaboana kilaoty, dia atodiho amin'ny hena mipoitra miaraka amin'ny trondro sy mofo. Avy eo dia mila mitondra atody ianao ary mifangaro tsara, ary aorian'izany dia ampidiro dibera mba hampitombo ny vontoatin'ny tavy. Ary avy eo dia zava-manitra sy sira, ary aorian'izany indray dia mampifangaro indray ny hery fiompy mandritra ny 10 minitra fara-fahakeliny, toy ny hoe manipy azy ireo eny amin'ny rindrina misy anao. Amin'izao fotoana izao dia vonona hialan-tsasatra ny mince ary haka azy 2 ka hatramin'ny 3 ora ao amin'ny vata fampangatsiahana. Avy eo dia ilaina ny mamolavola katsaka, tsara kokoa ny manao izany avy hatrany, dia azonao atao mitovy aminy. Ny mofomamy ihany no ampiasaina, izany hoe, rehefa avy nodorana, ary mofomamy amin'ny zezika mangatsiaka miaraka amin'ny dibera. Kitapo avy amin'ny renirano dia tokony hatsoboka tsara, fa tsy maina.
Trondro maina avy amin'ny hake amin'ny homemade
sakafo:
- Hake filetsa - 1 kg;
- croup of semolina - 50 g;
- ronono - 90 g;
- tongolo lay - 1 ½ pc .;
- mofo fotsy - 8 tapitrisa;
- atody - 2 tapitrisa;
- tongolo lay - 4 nify;
- dill - sampana 3;
- ronono - 150 ml;
- parsley - sampana 4;
- onion maitso - 2 pcs .;
- mofo koba;
- menaka zavamaniry - 40 g;
- jiro siton - 15 g;
- dipoavatra;
- tsira mitsangana izy.
fiomanana
Io karazan-tsakafo io dia tsy mitovy amin'ny an'ny hafa. Na izany aza, ento ny mofo mofomamy amin'ny ronono, tsy maintsy manana 30% ny lanjan'ny trondro, izay midika hoe 300 grama. Amin'izay fotoana izay, trondro sy mofo ary ziônina nozaraina amin'ny henam-pako, avy eo manampy ny voankazo sy ny zavatra hafa ao anatiny, ankoatra ny mofo sy ny menaka. Ilaina mandritra ny fotoana maharitra 10 minitra ny famolavolana azy, mifangaro tsara sy be dia be. Alefaso any amin'ny vata fampangatsiahana izany mandritra ny 2 ora. Avy eo, manjelanjelatra ny kofehy, manindrona azy anaty mofo ary manitra amin'ny menaka.