Afaka manomana ny fototry ny tsiron-tsigara Frantsay ianao amin'ny fanangonana kitapo mofomamy sy biriky maromaro. Ny cheese kely avy any ambony, angamba vinaingitra balsamika , oliva, ary sakafo mahagaga mahavariana avy amin'ny faran'ny vokatra dia vonona. Ny divay iray fisotroana ankoatra sy ny zavatra hafa hangatahana dia tsy ilaina.
Recipe amin'ny tsiro tongolobe avy amin'ny boaty mofomamy
sakafo:
- dipoavatra - 480 g;
- menaka - 35 g;
- brandy - 30 ml;
- menaka oliva - 25 ml;
- ranom-boaniho - 400 g;
- apple cider vinegar - 15 ml;
- Parmesan roast - 50 g;
- Sakafo maitso mena - 110 g.
fiomanana
Raha miakatra hatramin'ny 180 degre ny oven, dia atsofohy amin'ny tongotra 6-8 ny tongotra voavira. Ny tongolobe tsirairay dia rakotry ny menaka dibera sy menaka oliva, vinaigra sy brandy. Mamboly tongolo 45 minitra isika, ary aorian'ny famindrana azy dia mampakatra ny mari-pana hatramin'ny 200 degrees.
Atsaharo ny ranom-pofona manify amin'ny faribolana misy hatevin'ny iray santimetatra sy iray santimetatra ary ampidiro ao amin'ny lovia vita amin'ny voankazo voafantina. Afangaro ny tehezana miaraka amin'ny tongolobe misy menaka. Mipetraha amin'ny tavoahangy parmesa ilay sadika, ary apetraho ao anaty oven mandritra ny 27 minitra. Ny kitapo mofomamy mofomamy dia ampitomboina amin'ny tsaramaso osy alohan'ny hanandrana.
Ahoana no handraisana tsiro mena miaraka amin'ny fofom-boankazo?
sakafo:
- ranom-boaloboka - 450 g;
- menaka oliva - 35 ml;
- voankazo - 240 g;
- oliva - ampahany 18-20;
- ny rantsan-tôma - 3 p.
- cheese fetaki - 85 g.
fiomanana
Alohan'ny hanamboaranao ny tsihy tongolobe avy amin'ny alokaloka manitra, alaviro ny mari-pana ao amin'ny oven hatramin'ny 180 degre ary esory miaraka amin'ny parchment ny roapolo.
Misy tongolo milanja menaka manitra miaraka amin'ny ravina katsaka mandritra ny 8-12 minitra.
Esory ny koba ary esoroy izany miaraka amin'ny fantsom-boankazo. Atsipazo eny an-tampony ny oliva tsy misy lavaka, ary afafazo ny sisa rehetra amin'ny tovovavy.
Natao nandritra ny antsasak'adiny ilay lovia, ary natsipy niaraka tamin'ny fetezina nomanina talohan'ny nanompoany.
Pikônôlômanina frantsay vita amin'ny pofehina
sakafo:
- voankazo - 360 g;
- sampana rosemary;
- ranom-boaloboka - 450 g;
- Balsamic vinegar - 25 ml;
- tsatoka goat - 75 g;
- dibera - 35 g.
fiomanana
Nosorinay ny perônika lehibe misy ny ronono narotsaka mandra-panodinam-bolo, avy eo dia mamoaka azy miaraka amin'ny vinaingitra izahay, mametraka ny ravin'ny rosemary. Rehefa karamaina ny vinaingitra dia afeno ny ao anaty fonosana mofomamy miaraka amin'ny kitay mofomamy ary ento ny lavaka fantson-tsolika 185. Tora-pofona vita amin'ny tongolo lay efa ho 15-17 minitra, avy eo dia apetrany eo ambony lovia ary manaparitaka amin'ny osilahy.