Ny mofomamy mofomamy dia matetika ampiasaina amin'ny sakafo. Ary tsy ho an'ny zava-mamy ihany, fa koa ho an'ny pies, pizza sy sakafo hafa. Azonao atao, mazava ho azy, ny mividy farafara efa vita ao amin'ny toeram-pivarotana, ary tsy mandany fotoana sy tsinay. Saingy ny tena mpankafy ny fakana am-bifotsy dia mihevitra fa tsy misy tsinam-bokatra azo oharina amin'ny koba voaomana tsy miankina. Indrindra ny fomba fikarakarana ny fanomanana azy dia tsy mahatsiravina toy ny hita amin'ny voalohany. Andeha isika hanome anao porofo roa momba ny fomba fanaovana koban-kisoa ao an-trano araka ny tokony ho izy sy haingana.
Ahoana ny fomba hanatsarana ny tsirin-koditra?
Mila:
- Kafe lafarinina 5 (angamba kely kokoa na latsaka);
- 100 g margarine na dibera;
- 2 sasan-tsigara siramamy;
- 2 sasan-tsakafo ronono;
- 1.5 kilao maina nohanina;
- 2 teaspoon salsa;
- 1 egg;
- 4 teatrany menaka solika;
- 1.5 lelan'ny rano na ronono.
Hanivana tsindrin-tsakafo
Ao anaty fitoeran-kitapo manify iray dia manondraka rano iray misotro rano, mameno ao anaty 1 teaspoon siramamy sy 1.5 teaspoons amin'ny levy maina. Andraso mandra-pifanerena ny fo, ary ampio ny siramamy sy ny atody sisa. Mipetraha tsara. Mametaka ny lafarinina eo ambony latabatra miaraka amin'ny tsiranoka isika, manamboatra tavoahangy ao anatiny ary mandatsaka ao anaty ronono maina, sira, ary avy eo dia atsipy ao anaty menaka misy menaka sy ny leviora efa simba. Ampianay ny rano mafana na ronono mijanona. Avy eo dia manomboka manapaka ny koba eo amin'ny sisiny mankany amin'ny foibe isika, mandra-pahavokavoka ny lafarinina rehetra ao anaty koba. Avy eo dia tokony halefa any anaty sambo goavana iray ny koba, voamaina amin'ny lafarinina na menaka amin'ny menaka voajanahary ary mametraka toerana mafana. Rehefa afaka adiny 1.5-2 dia tokony hipoitra ilay koba, avy eo dia ilaina ny mifangaro moramora, ary averina ao anaty toerana mafana indray. Rehefa mitsangana ny koba amin'ny manaraka - vonona.
Mofomamy manitra
Ravao ny koban-katsaka (ny hatevin'ny tehezana dia tokony ho 8 mm). Avy eo dia mamelà azy miaraka amin'ny menaka mamy mena na margarine (fa tsy kongona). Ny sisin'ny farafara, eo amin'ny 5 santimetatra eo, dia tsy voavaha. Atsofohy intelo ny koba, ary avy eo amin'ny lavany. Ary avereno amin'ny 8 milimetatra ilay izy. Ary miverina indray izahay. Ity fametahana ity dia in-3-4. Voa ny koba.
Ahoana ny fomba hanamboarana lafarinina tsy misy dikany?
Mila:
- Koba 3 koba;
- 1 egg;
- 1 litatra vodka;
- 3/4 sotro rano;
- 1/2 sesan'ny sira;
- 3 teaspoons of vinegar;
- 200 g dibera;
- koba fanampiny 50 g (ho an'ny fanosorana menaka).
Fikarakarana tapa-pako
Ao anaty valizy, atsangano ny atody, atsipazo ao anaty vodka, ary ampio rano betsaka fa ny totalim-bidy dia lasa 250 ml. Avy eo dia arotsaho ao anaty vinaingitra, ary avy eo araho ny sira ary alamino izany mandra-pahavitan'ny sira ao anaty rano. Afaka mahandro ny koba ianao raha tsy mampiasa atody sy vodka, amin'ity tranga ity ny habetsahan'ny rano tokony hampitomboina amin'ny kaopy 1. Saingy mbola ilaina ny manamarika fa ny koba amin'ny atody sy ny vodka dia marefo kokoa, ary ny fimailo dia mangarangarana kokoa.
Avy eo dia arotsaho tsikelikely ao anaty rano ilay lafarinina, ka asio sotro. Hametahana ny koba. Hifanaraka tsara ny tsy fitoviana, ary tokony ho eo an-tanana ny koba. Apetaho ao anaty horonantsary sakafo ny kobam-pofona ary avelao atmosfera mandritra ny fotoana fohy (30-60 minitra).
Raiso ny dibera, averina ao anaty vata fampangatsiahana, ary apetaho amin'ny kobam-boly ao anaty sombin-tsakafo iray (blender mahazatra). Ampio kobam-bary 50 g ary hazanina kely.
Fanomanana ny mofomamy manitra
Ravao ny koban-katsaka miaraka amin'ny 5 hatramin'ny 7 mm ny hateviny. Avy eo dia ny kobam-bosoa entina dia napetraka eo anelanelan'ny takela-taratasy roa ary tapaka miaraka amin'ny penina hodi-kazo
Ankehitriny dia fantatrao hoe ahoana no fomba fanaovana pastry maniry ao an-trano. Araka ny hitanao - tsy sarotra be izany.