Eo amin'ny sehatry ny vanim-potoan'ny "fihazana mangingina" maro ny cooks manana fanontaniana maro amin'ny fampiasana harona voaangona, indrindra fa ny maro no tsy mahafantatra ny fomba famokarana holatra mena. Amin'ny ankapobeny, tsy misy fahasamihafana na tsiambaratelo momba ny fanomanana azy ireo, ny tena zava-dehibe dia ny manapa-kevitra amin'ny fomba mahaliana sy mahaliana.
Inona no azonao atao amin'ny holatra mena?
Ny latabatry ny holatra rehetra dia azo ampifanarahina amin'ny sakafo amin'ny gingerbread. Nihevitra izy ireo fa nitombo tany amin'ny ala ny mpangalatra azy ireo, satria ireo no heverina fa holatra madio indrindra. Mbola ilaina ihany anefa ny manomana azy ireo hahandro sakafo.
- Ny loha dia manana loha marefo, ahitra, kodiarana maranitra ary tapa-kazo hafa, nefa mora vidy amin'ny rano.
- Ny volombavam-bolo dia mitombo ao amin'ny tany fasiana, ka noho izany, eo ambanin'ny saka eo anelanelan'ny takelaka dia mety hitambatra ny fasika.
- Ny tongotra lava dia tapaka ao anaty ala amin'ny fotoam-pijinjana, tapaka ny kankana.
- Esory amin'ny holatra rano na rano ny holatra mandritra ny minitra vitsivitsy ao anaty siny.
- Voasary haingana ireo menaka avy amin'ny trondro mena, na dia tsy ilaina akory aza ny manondraka holatra. Ny volombavam-bolo dia mitombo ao anaty ala kesika, izay ny rivotra dia madio araka izay azo atao.
- Ny tena endriky ny redheads dia ny tsy fisian'ny lolom-po, ka tsy ilaina ny manala azy ireo.
Cutlets avy amin'ny ginger - recipe
Alohan'ny hanomanana ny rozhikov, mila mahazo antoka ny fahadiovany ianao, ary tsy ilaina ny tsy fivadihana. Ho an'ny kofehy tsotra, kapôty mofomamy tsotsotra ary mifangaro amin'ny famolahana maina - azo hanina hena, legioma na serealina, vita tsiro mandra-pahandroina. Ny fomba mahazatra indrindra ho an'ity lovia ity dia akoho zrazy feno holatra.
sakafo:
- chicken mince - 1 kg;
- rozhiki - 500 g;
- tsaramaso mafy - 100 g;
- ronono - 2 pcs .;
- sira, thyme;
- mofo koba, lafarina.
fiomanana
- Avereno amin'ny atiny ny atody, ny sira ary ny ombivavy, mifangaro.
- Lehibe totozy ny menaka, mangalatra ao anaty vilany.
- Avy amin'ny famokarana fitaovana hanamboarana mofomamy iray, manamboara sombin-tsolika feno voankazo, fofona fofona manitra.
- Mba handaminana ilay tsimokaretina, miloko kobam-bary, araho amin'ny atody ary asio mofo.
- Bibilao mofomamy misy menaka avy amin'ny ginger mankany amin'ny vatosoa volamena.
Julienne of redheads
Mba hanampiana ireo vahiny dia mila mianatra manamboatra holatra ianao. Izany dia hanampy amin'ny fomba azo antoka mba hamoronana julien miaraka amin'ny akoho. Ny lovia dia hamoaka zava-mahadomelina, manankarena ary mahavariana. Ny siny dia azo ampiasaina amin'ny fifohana sigara, ary tsy manamboatra voanio, fa tsy ny azy rehetra. Matetika ny julien no manina ao anaty lovia iray amin'ny endriky ny sakafo mahasalama.
sakafo:
- rozhiki - 500 g;
- tratra nifoka - 300 g;
- Crème siramamy - 2 tbsp. l.;
- koba - 1 tbsp. l.;
- tongolo lay - 1 tapitrisa;
- atody - 1 pc.
- cheese - 150 g;
- sira, dipoavatra.
fiomanana
- Mofomamy mamy, ampidiro kapa voapetaka, manitra mandra-pahandroina.
- Esory ny afo, ampio ny tratra nokaravasina, mofomamy.
- Alefaso ny akanjo mena mani-pofona ao anaty voamainam-bolo mba handokoana sakafo, alao ny lafarinina, mifangaro, mitete amin'ny sira sy dipoavatra.
- Apetaho ny atody, atsipazo eo ambonin 'ny lovia izy, ary asio ranom-boasary.
- Manao azy ho 30 minitra amin'ny 190.
Fanondrahana Roosta - fanadinana
Rehefa avy nanangona "ala voajanahary" malala-tanana, maro ireo mpikarakara vehivavy dia te-hahalala ny fomba handrahoana ny holatra mena ho an'ny lasopy. Afaka manamboara sakafo ianao, toy ny avy amin'ny holatra mahazatra mahazatra, varim-bazaha na crème, miankina amin'ny safidin'ireo olona hanandrana sakafo. Tsy mila mandevona holatra mialoha ianao, raha azonao antoka ny fahadiovany.
sakafo:
- rozhiki - 500 g;
- tongolo lay - 1 tapitrisa;
- karaoty - ½ p.
- potato - 4 sombintsombiny;
- voankazo - 100 g;
- ny hena sy ny hena - 4 litatra;
- sira, greens, fennel maina.
fiomanana
- Sakafo manondraka, manondraka biriky mafana.
- Arosoy ny tongolobe, ny karaoty ary ny holatra.
- Ao anaty vilany manondraka manipy ny ovy, ary mahandro mandra-pahavokarany.
- Asehoy ny ambioka ary alefao ny fitomboan'ny menaka.
- Sira, ampisehoy ny lasopy miaraka amin'ny dongom-bary sy voankazo voaendy. Manompoa 15 minitra.
Trondro mavo avy amin'ny trondro mena
Hena avy amin'ny kook rehetra avy any rozhikov ny honohono sy aromatika. Ao amin'io recipe io dia tsy mila manomana ingredients ianao, mampiasa fotsiny ireo vokatra azo alaina ao amin'ny trano tsirairay. Ho an'ny tsiro manokana maniry, tongolo gasy dia ampiana, ary ho an'ny tsili-tsiro tsiro. Tsy mila entina ny zavamanitra mba tsy hampiato ny tsiron'ny hazo.
sakafo:
- rozhiki - 2 kg;
- karaoty - 2 tapitrisa;
- tongolo lay - 1 tapitrisa;
- chili - 1 pod;
- tongolo lay - 4 nify;
- menaka, sira, mainty mainty.
fiomanana
- Sasao ny hatsikana amin'ny alàlan'ny hena mpanodina hena.
- Maka lavaka kely ny karaoty, aforeto ny tongolobe.
- Eo amin'ny menaka fanosotra, manafana ny menaka, manombo ny holatra, manitra mandra-piverin'ny rano.
- Manampia tongolobe sy karoty, manitra mandra-pofona amin'ny hafanana ambany.
- Ampidiro ny tongolo gasy voatoto sy voatoto, dipoavatra ary sira miaraka amin'ny menaka voatoto.
- Manompoa kavia amin'ny endrika mangatsiaka ho toy ny topping amin'ny sandwiches.
Ramehy miaraka amin'ny ovy - voatahiry
Ny zavatra voalohany nomanin'ny mpangalatra mpangalatra efa hatry ny taom-pijinjana dia ny rozhiki no mofomamy amin'ny ovy . Ny sakafo matsiro haingana, mahavelona ary tena mahafinaritra dia tsy voatery ho ampy tsara amin'ny fitaovana manitra, tongolobe ihany. Miomana haingana haingana, satria avy hatrany dia afaka manomboka ny latabatra ianao, mba tsy hamoy fotoana sy hanandrana ny lovia mafana.
sakafo:
- rozhiki - 300 g;
- potato - 5-7;
- tongolo lay - 1 tapitrisa;
- solika, sira.
fiomanana
- Amin'ny menaka, manompomasy ny ovy mandra-pahatonga ny antsasany.
- Voangom-bokatra miaraka amin'ny tongolobe.
- Afangaro ny ao anatin'ireo saka roa, sira.
- Afangaro amin'ny minitra dimy minitra.
Rake cake - recipe
Ny fomba tsotra indrindra ny manamboatra tavoahangy miaraka amin'ny gingerbread avy amin'ny famonoana . Ny fanafody dia hivoaka avy ao anaty rano, dia hahomby na dia eo aza ny mahandro tsy mahandro. Ny holatra dia tsy maintsy atsipazo aloha miaraka amin'ny tongolobe mba hampisehoana ny tsirony hazo. Tsy tokony hatao amin'ny ronono vao haingana ny paty, hany ka tsy mivoaka ny "crème" ny crumb, kefir, crème maitso, yogora dia tena tsara. Mba hampiasana an'io entana io, mila marika 25 cm ianao.
sakafo:
- rozhiki - 500 g;
- tongolo lay - ½ p.
- kefir - ½ item;
- atody - 2 tapitrisa;
- sira - 1 fingotra;
- baking powder;
- flour - 1 item;
- Butter - 100 g.
fiomanana
- Ny menaka dia manitra miaraka amin'ny tongolobe, sira, mangatsiaka.
- Afeno amin'ny sira ny atody, ampio ny dibera mena sy kefir.
- Hanampy vovoka sy lafarinina.
- Asio ny antsasany amin'ny endrinal-tsiboka, zarao ny famafazana, alao ny sisa amin'ny koba.
- Manao 35-40 minitra amin'ny 190.
Solyanka avy amin'ny trondro
Ny holatra hodgepodge ny holatra dia voaomana amin'ny holatra na voaloboka vaovao. Ny singa fototra amin'ny lovia - sauerkraut, tongolo, indraindray ovy. Matetika ny sakafo dia feno ny hena, ny tsara indrindra ny koban-kisoa miorina mialoha. Ny sakafo matsiro sy manankarena dia voaomana haingana ary tsotra, ny tsirairay no handrindra ny fomba.
sakafo:
- ginger fresh - 500 g;
- sauerkraut - 400 g;
- potato - 5-7;
- koban-kisoa - 300 g;
- tongolo lay - 1 tapitrisa;
- sira, menaka ho an'ny fofona.
fiomanana
- Eo amin'ny menaka fanosotra, ny taolan-tehezana, ampio sira, famindrana any amin'ny brazier.
- Mofomamy tsiranoka, manondraka holatra, mirehitra mandra-pahavokarany, mamoaka hena.
- Afangaro ny ovy, ampio sira, famindrana any anaty sira.
- Ampio ny sauskraut voapetaka, mifangaro.
- Atsipazo ny hodgepodge mandritra ny 20 minitra amin'ny hafanana ambany.
Voa saosy avy amin'ny ginger
Io sauce misy mena sy mofomamy mena io no hanova ny sakafo matsiro indrindra. Izy ireo dia manompo izany amin'ny pastefa, ny pasta, ary ny garazy. Ny famelombelomana tena tsara dia voaomana haingana, mihinana amin'ny haingam-pitenenana, satria mifangaro tsara amin'ny tsirin-tsakafo ny tsiron'ny holatra. Tsy misy dikany ny mampitombo ny lovia amin'ny zava-manitra, ampy sira ary dill bit.
sakafo:
- rozhiki - 500 g;
- tongolo lay - 1 tapitrisa;
- sour cream - 1 item;
- koba - 1 tbsp. l.;
- sira, dill, menaka.
fiomanana
- Mena ny lamosina, azo avela ao anaty vilany.
- Hanampy tongolo, sira, manitra mandra-pahavitrika.
- Asehoy ny lafarinina, atsofoka.
- Omeo diky, dipoavatra amin'ny dill.
- Manompoa ny saosy any amin'ny orinasa mpanenona.
Ahoana no handraisana holatra salady amin'ny ririnina?
Ilaina ny manomana ireo holatra voamaina amin'ny vinaingitra, izay tsy dia sarotra loatra ny fomba fanaovana azy. Tsy voatery hoditra ny fiarovana, ny vinaingitra dia tompon'andraikitra amin'ny fotoana fitehirizana. Tsy mangidy ireo holatra ireo, noho izany dia tsy mila mitotoana izy ireo, ary tokony hosasana sy hodiovina amin'ny vovoka izy ireo. Alohan'ny hanangom-bokatra dia maina ny mena. Ho an'ny be dia be ny zavatra ilaina, mila manomana kapoaka 2 lavitrisa ianao.
sakafo:
- holatra - 2 kg;
- sira - 4 tsp;
- siramamy - 5 tbsp. l.;
- vinaingitra - 5 tbsp. l.;
- rano - 4 singa;
- laurel, carnation - 2 pcs .;
- dipoavatra mainty sy mamy - ho an'ny taova 6.
fiomanana
- Atsofy rano, atsipazo sira, siramamy, zava-manitra.
- Ampio ireo holatra, ary mahandro 5 minitra.
- Ario ny vinaingitra, andao 5 minitra hafa.
- Zarao rozhiki amin'ny vilany tsy misy fangarony, mando marinade, cork.
- Atsofohy ireo tavoahangy voavadika, alao ao anaty efitrano mahafinaritra izy ireo aorian'izay.