Ny ankamaroantsika dia mahita ny solika toy ny zavamaniry, fa raha ny marina dia mety ho sakafo mahavelona ihany koa izy ireo. Mpankafy tsiro tsy mahazatra manononona chestnutsy vaovao ary hihinana azy ireo. Tsara ny manamarika fa tsy mahasalama fotsiny izany, fa ilaina ihany koa, satria misy potasioma, fibre, vitamins, ascorbic ary folika izy ireo.
Voa karana no amidy mivantana eny an-dalan'ny tanàna eoropeanina maro, toy ny voanjo maniry, ary raha te hanandrana ity sakafo tsy mahazatra ity ianao, dia hilaza aminareo ny fomba mahandro sakafo kesika. Tadidio fa misy karazana kesika maromaro fa tsy ireo rehetra ireo no azo antoka sy mety ho an'ny sakafo. Noho izany, raha tsy fantatrao ny fomba fisafidianana ny voankazo tsy voaaro, dia tsara kokoa ny mividy azy ireo any amin'ny mpivarotra.
Ankoatra izany, alohan'ny hanangonam-bidy, ny kalitaon'ny karana dia mendrika mijery ihany koa. Mba hanaovana izany, ataovy ao anaty vilany iray ny rano ary jereo izay hianjera eny ambony. Voakambana ireo voankazo ary tsy azo sakafina.
Voanjo kesika - recipe
Misy fomba maro hanomanana ity sakafo ity, fa ato amin'ity recipe ity dia te hiaina bebe kokoa amin'ny fomba hanorotoroana ny katsatsaka ao anaty savony.
Voalohany indrindra, mila mifidy kesika vaovao ianao ary manasa azy ireo. Aorian'izany dia ataovy tsipìka ny katsentsitra tsirairay, mba tsy hipoaka rehefa mofomamy izy ireo. Manaova fantsona misy lavaka eny amin'ny fotony (afaka eny tsy misy azy ireo ianao), atsangano voatavo eo amboniny ary manarona azy ireo amin'ny servieta na fanasan-kitapo miloko, mofomamy anaty rano ary mihodina imbetsaka.
Atolory ny menaka fanosotra, atsofoka amin'ny afo kely ary mahandro ny sakafonao, ary mihorohoro tsikelikely, mba ho maina daholo ny karana. Rehefa manina, dia tokony hanara-maso ny toetry ny napkins ianao, raha manomboka maina izy ireo, mila hosotroina ao anaty rano izy ireo, manondraka avy amin'ny tavoahangy, ohatra.
Amin'ny ankapobeny, 20 minitra eo ho eo no mofomamy, ny fahavokarana dia azo faritana amin'ny toetry ny voanjo. Rehefa efa maizina sy maloto izy izao, mialà ary farafahakeliny minitra vitsivitsy mba handrahoana ny lovia, amin'ny fanosehana ny fanosotra. Manao akorandriaka ny voatabia mandatsaka ao anaty lovia ary manandrana avy hatrany, toy ny ao amin'ny endrika mafana indrindra izy ireo.
Ahoana ny fomba famokarana voatango ao anaty lafaoro?
Raha toa ianao tsy manana fantsom-bokatra mampangotraka tsara, na raha tianao ny mahandro ao anaty lafaoro, dia hizara fomba iray hanaovana tsaramaso boribory tsara ao.
Arosoy ny kiraro vaovao, manasa azy ireo ary manadio azy ireo. Avy eo, amin'ny lafiny iray, manaova tsipika iray ary apetraho eo amin'ny fitoeran-jiro izy ireo miaraka amin'ny fisaritahana ambony. Atsofohy ho 220 degre ny oven ary mandefa chestnuts ho azy mandritra ny 20-30 minitra. Avy eo dia esory izy ireo, ampidiro ao anaty lamba kely izy ireo ary asio kely kely, mba hahalalany ny fotony. Avelao ny kiraro ao anaty lamba famaohana mandritra ny 5 minitra ary avy eo manompoa.
Ahoana ny fomba famokarana voatango ao anaty mikrofo?
Ny fepetra fototra amin'ny fiomanana tsara amin'ny famokarana kesika ao anaty lavaka fantson-drano mikraoba dia ny fanaovana fisidinana, ny tsirairay amin'izy ireo miaraka amin'ny antsy na manindrona amin'ny gilasy mba hivoaka avy ao amin'izy ireo.
Rehefa vonona daholo ny voankazo, aforeto amin'ny latabatra malalaka izy ireo, fa ho an'ny takelaka mikrofo.
Andramo ny tsimokaretina tsiro, ary raha ilaina dia mahandro roa minitra. Mariho fa ao amin'ny mikrô, dia tsy mafana be toy ny kiran-kiran-kenatra ianao. Tsara ihany koa izy ireo amin'io endriny io, saingy raha tianao, dia afaka manadio ny voankazo ianao ary manala ireo voanio mandritra ny 4-5 minitra miaraka amin'ny solika na tsy misy menaka. Eny, raha te hanandrana sakafo hafa miaraka amin'ireto voankazo ireto ianao, dia tsara kokoa ny manondro ny fomba fanaovana karana .