Puff pastry - ny sakafo tsara indrindra ho an'ny tsindrin-tsakafo sy mofo vita amin'ny savoka

Ny sakafo avy amin'ny boaty fanarabiana dia vita ao anatin'ny minitra vitsy, satria tena ankafizin'ny mpivady maro izy ireo. Rehefa manana tapa-tavoahangy matevina ao amin'ny vata fampangatsiahana sy ireo fitaovana tsotra mba hamenoana ianao, dia afaka mamorona tsy fanao mahazatra izay azonao atao ao anatin'ilay sakafo manetriketrika.

Inona no tokony hatao?

Ny fomba fanamboaran-tsakafo vita amin'ny kitapo efa vita dia tsotra sy mora, satria ampiasaina hanamboarana fototra ny minitra, ary ny fikarakarana ny tsiro na ny haingam-pandeha dia azo faritana mora indrindra: hena, holatra, siramamy na sigara.

1. Sakafo mamy avy amin'ny alam-baravarankely no feno henan-kaoma, voamaina, voankazo sy voankazo.
2. Ho an'ny fambolena tsy voasesika matetika dia misafidy karazana hena, legioma, holatra na fofona madinidinika.
3. Raha tsy misy fotoana, saingy te-hisakafo kely ny kely lanja, ny fomba tsotra indrindra dia ny manamboatra sausages amin'ny tsaoka na tsofa. Ny savony toy izany avy amin'ny poti-manitra dia efa mahandro hatramin'ny 20 minitra.

Para avy any am-pofo

Manaova poti-tsakafo vita amin'ny mofomamy mofomamy miaraka amin'ny famenoany, fa ny ampongabendanitra indrindra dia apple. Tsara ny manomana mialoha ny voankazo, manamboarana azy ireo amin'ny dibera miaraka amin'ny tantely, kanelina sy vanila, mamela tanteraka ny tsirony. Na ho solon'ny voankazo voankazo dia ampiasaina amin'ny siramamy iray manontolo. Ny koba dia hahitana ny levy sy bezdrozhzhevoe.

sakafo:

• dough - 500 g;
• apples - 4 tapitrisa;
• tantely - 50 g;
• voaniho voa - 1 tanana;
• cinnamon, vanilla,

yolk.

1. Ataovy aloha ny kitapo rehefa manapaka tsara ny paoma. Esory ny segondra amin'ny dibera, manipy tantely, kanelina, vanila, voanjo. Refrigerate.
2. Atsofohy ny koba tsy matevina, miparitaka ao anaty baolina, manandratra ny sisiny.
3. Aparitaho ny votoatiny, rakotra amin'ny taratasy faharoa.
4. Hetezo ny sisan-drakitra amin'ny sisin'ny bobongolo, tavy amin'ny jolk ary ny tongolobe amin'ny gripa.
5. Manao 25 ​​minitra amin'ny 200 degrees.

Napoleon dia natao tamin'ny boaty fanarabiana

Manaova mofomamy mofomamy mofomamy mora. Manomàna tsangambato mahazatra , manendasa mofo ary manangom-bokatra. Ity tsindrin-tsakafo ity dia matsiro matsiro rehefa avy nohosorana. Mety haharitra 2 ka hatramin'ny 8 ora izany. Amboary ny mofomamy miaraka amin'ny siramamy, siramamy vita amin'ny siramamy na mofomamy kely.

• Puff pastry - 1 kg;

• siramamy - 400 g;
• atody - 3 tapitrisa;
• ronono - 1 litatra;
• menaka ho an'ny fambolena - 150 g;
• lavanila;
• koba - 4 tbsp. L.

fiomanana

1. Atsaharo ny tavim-boaloboka ao anaty taratasy maromaro, manolora ao anaty lafaoro mandra-pahatongan'ny moron-drongony.
2. Aripaho ny atody amin'ny siramamy, atsipazo ny lafarinina, ary alao ny ronono.
3. Atsangano ny krôma mandra-pangalony, atsangano mandra-pahamaika. Ahemao izy, atsipazo ny dibera, andrasao izy.
4. Asio sombiny vita amin'ny mofomamy, mofomamy amin'ny fahamendrehanao.

Puff pastry miaraka amin'ny kitay vita amin'ny vy

Ny fanomanana ny lovia tsotra indrindra avy amin'ny boay dia mety haharitra 15 minitra monja. Io fitsangatsanganana io dia hitady ireo izay miandry ny vahiny avy isa-minitra. Vita araka izay azo atao izy io, mila manala ny koba aloha ianao, maka ny fofom-bozaka, manararaotra tsara ary miandry mandra-pahavaratra ny zavatra rehetra. Ny kitapo mofomamy mofomamy dia ho vonona ao anatin'ny 20 minitra.

sakafo:

• dough - 2 raozy;
• cheese hard - 150 g;
• yolk.

fiomanana

1. Manaova tapa-kanina iray farango.
2. Esory ny sombin-tsoavaly amin'ny lava-paty ary manaparitaka amin'ny tavy manontolo.
3. Tonta miaraka amin'ny tapa-taratasy faharoa.
4. Ampiasao ny kitron-tsoroka ary esory ny lambam-borona tsirairay.
5. Mankanesa any anaty tavoahangy, fetsy ary manodia 20 minitra amin'ny 190 degre.

Pood pastry strudel

Ny fomba mahazatra ho an'ny strudel dia tsy natao ho an'ny rehetra ny tompon'andraikitra, fa ny sakafo toy izany avy amin'ny kitapo mangatsiatsiaka dia hikaroka na dia ny mpandidy hanina aza. Ny fanafody dia nomanina haingana, avy amin'ny fitaovana misy, ary ny fotony dia tokony hesorina sy hanjavona fotsiny. Ny manandrana ity riaka ity avy amin'ny paompy fanala dia tsy hamela ny fako any Austrian ankehitriny, ary afaka mahandro azy matetika.

sakafo:

• dough - 500 g;
• apples - 4 tapitrisa;
• menaka - 50 g;
• kanelina, siramamy, voaloboka, voanjo.
• Yolk.

fiomanana

1. Ilaina ny manadio ireo paoma, manapaka kely kely, mifangaro amin'ny siramamy, ravina, voanio voa sy kanelina.
2. Esory ny koba, diloilo ito.
3. Zarao ny famenoana, atsangano ny horonan-taratasy, ary aforeto ny sisiny.
4. Vangio miaraka amin'ny zana-kiraro ny tavy ary ataovy kely ny endriny.
5. Mialà amin'ny 30 minitra amin'ny 200 degrees.
6. Vita vita batokely vita amin'ny vovony ary nasiana mangatsiaka.

Samsa miaraka amin'ny akoho avy amin'ny pastème - recipe

Ny kitay toy izany avy amin'ny savony mofomamy ao anaty lafaoro dia tsy mitovy amin'ny fomba nentim-paharazana. Ankoatra ny akoho, ny ovy sy ny tongolo dia ampiana amin'ny famonoana. Ny famenoana dia azo ampiasaina maitso, fa afaka manomana mialoha ihany koa ianao, noho izany dia hampirimina sy hahafa-po kokoa ny patty. Mampiasa zava-pisotro misy alikaola, matetika ny turmeric, cumin ary koriander.

sakafo:

• koban-kisoa - 500 g;
• tongolo lay - 1 tapitrisa;
• tongolo lay - 2 nify;
• Curcuma, cumin, koryandre, sira, dipoavatra;
• dough - 500 g.

fiomanana

1. Spasseruyte tongolo, manipy tongolo lay, andalofan'ny henam-bary. Roast mandra-pahavitany.
2. Ampio ireo zava-manitra ary andramo tsara.
3. Esory ny koba voalalotra, tapaho amin'ny efamira lehibe.
4. Ao afovoan 'ny tsirairay dia mamelatra ranon-tsakafo iray, aforeto ao anaty telolafy, manamboatra ny sisiny, manosotra ny sisiny.
5. Samsa avy any am-pamoloana mofomamy miaraka amin'ny akoho dia asiana 25 minitra amin'ny 200 degrees.

Mpivarotra avy amin'ny mofomamy manitra amin'ny famenoana

Ny fonosana vita amin'ny mofomamy manitra dia azo fenoina amin'ny fofona tanteraka, ary ny tena samihafa indrindra. Mety misy voankazo na tsaramaso, voankazo na trano fandevenana amin'ny varimbazaha. Ny endri-javatra lehibe amin'ny fitsaboana dia ny endriny. Ny katsaka dia tapaka amin'ny efamira lehibe, ny famenoana dia napetraka ao afovoan-tanàna ary ny tapany mifanatrika dia nofehezina, nanangona ny valopy.

sakafo:

• dough - 500 g;
• tsaramaso fandroana - 500 g;
• sira - 100 g;
• tsiry - 1 tbsp. l.;
• atody - 1 sombina;
• ravinkazo, vanila, voankazo maina.

fiomanana

1. Manaova fofona avy any an-tanimbary miaraka amin'ny atody, vanila, ravina voatoto, zest ary ny tsimokaretina.
2. Roapolo, manodina, manapaka amin'ny saha.
3. Fenoy ny kofehy tsirairay.
4. Alamino ny kofehy mifanohitra, ka mamorona valopy.
5. Vangio miaraka amin'ny menaka ary manodia 25 minitra amin'ny 200 degrees.

Ny voantay dia natao tamin'ny kofehy masira

Mandrobona ny tenanao sy ny olon-tianao miaraka amin'ny sakafo matsiro tsara - Bakom-borona vita amin'ny pasteur miaraka amin'ny sôkôla . Ity tranga ity dia vita haingana haingana ary tsy misy afa-tsy zavatra roa ihany. Mba hamenoana, afaka mampiasa sôkôla na pasteo ianao, toy ny nutella. Raha ilaina, ampidiro ny voankazo na ny voankazo maina.

sakafo:

• dough - 500 g;
• sôkôla - 100 g;
• voankazo maina;
• yolk.

fiomanana

1. Atsofohy amin'ny kofehy matevina ny koba ary tapaho ny triatra.
2. Ampiasao tsirairay ny sôkôlà sy ny fingotra vita amin'ny voan-katsaka.
3. Apetaho amin'ny rolina avokoa ny telozorom-paty rehetra, manetona menaka miaraka aminy.
4. Manao ny 10 minitra voalohany amin'ny 220 degre, dia 10 minitra amin'ny 180.

Pizza avy amin'ny fanosihosena koba

Tena tsara ho an'ny fanangonana tamim-pirahalahiana - pizza vita avy amin'ny pasteur ao amin'ny oven. Ny fitondran-tena toy izany dia mety hijanona ho minimalista, ary afaka mameno izay rehetra nanolo-tanana. Ny tsara indrindra dia ny mampifandray ny akoho miaraka amin'ny holatra, hampiana tsimoka ary ny tsimok'aretina Boligara ary ny dingana farany dia ny cheese traditionnelle.

sakafo:

• koba masira - 500 g;
• Sakay tomato - 50 g;
• kobam-boankazo (siramamy na mofomamy) - 300 g;
• marinated mushrooms - 200 g;
• tomato - 1 pc .;
• Pusty sweet - 1 pc .;
• cheese - 300 g.

fiomanana

1. Aparitaho ny koba alaina amin'ny tavoahangy.
2. Esory ny saosy ary manaparitaka ny hena, ny takelaka holatra.
3. Fonony amin'ny môtô-voatabia sy ny antsasaky ny piper.
4. Mipetraha amin'ny alàlan'ny fofom-bozaka ary manodia amin'ny 200 degrees mandritra ny 30 minitra.

Puff pastry misy sausage

Ny sakafo sns avy amin'ny kitapo mangahazo namboarina dia afaka mijery ny tena izy. Avy amin'ny singa roa tsotra, mahazo mahaliana mahaliana ianao amin'ny tabilao buffet. Ny voankazo dia azo ampiasaina arovana, balyk, ham, na salami, na ahoana na ahoana, dia tena mahafinaritra ny olona rehetra. Ny tsiro dia tsara kokoa ny mitondra ny lefona.

sakafo:

• koba masira - 500 g:
• voankazo - 200 g;

fiomanana

1. Esory ny koba, tapaho 5 sm ny halavany, 15 santimetatra ny lavany.
2. Rakofa ranomainty kely, mizara ho semicircles.
3. Apetraho ireo sombin-tsokajy mifampitohitohy eo amin'ny tsora-kazo sy roahina amin'ny riaka.
4. Ny raozy avy amin'ny boaty fanala dia vita amin'ny 200 degrees mandritra ny 25 minitra.