Sakafo mangatsiatsiaka - recipe

Ny akoho nanaovana akoho dia ny fomba tsara indrindra ho an'ny rehetra. Omano azy io tsotra izao, saingy miteraka alahelo sy matsiro izany. Io lovia io dia mifanentana tsara amin'ny garazy ary mampivelatra ny tabilao andavanandro. Andeha hodinihintsika hoe ahoana no fomba handraisana akoho akoholahy ary hamelona ny fianakaviana iray manontolo.

Ny fikarakarana ny akoho iray miendaka amin'ny multifariate

sakafo:

fiomanana

Manadio ny akoho izahay, atsipazo amin'ny ampahany kely ary manaparitaka azy amin'ny tsiron-tsakafo sy ny sira. Voasary ny tongolo lay, tapaka ao anaty takelaka. Avy eo dia mandatsaka henam-pako miaraka amin'ny ravina felana, pepetra sy tongolo lay izahay. Napetrantsika daholo ny zava-drehetra ao anaty vilia ny multivark, ampitahao ny fomba fanao "Quenching" ary mioty mandritra ny adiny iray eo ho eo. Amin'ny faran'ny vanim-potoana dia ho vonona ny akoho iray matavy sy mamy.

Sakafo Sakafo, voankazo miaraka amin'ny legioma

sakafo:

fiomanana

Manao ny akoho izahay, manapaka ary mamono azy amin'ny menaka voajanahary mandritra ny 7 minitra, mampitraka. Voasary ny legioma, voatapaka amin'ny fery kely ary nampiana ny vorona. Asio rehetra ny zava-manitra miaraka amin'ny zava-manitra, mifangaro, manondraka rano kely, manaràha ny takelaka ary asio 40 minitra. Ny greens sy ny tongolo lay totoina, natsipy tao amin'ilay lovia voaomana, nifangaro sy nesorina tao anaty afo.

Sakafo ho an'ny akoho miaraka amin'ny akoho

sakafo:

fiomanana

Voasary ny tapak'akoho, napetraka tao anaty vilany, feno rano ary nodorany. Mitondrà vovoka, esory miaraka amin'ny fo. Voasary ny tongolo lay, andao hiditra amin'ny gazety ary ampio ny hena, mafana ny manandrana. Aorian'ny famoanana dia mampihena ny hafanana izahay ary mahandro mandritra ny 30 minitra. Amin'ity indray mitoraka ity, manadio ovy sy tongolobe isika, manosihosy legioma amin'ny kibay lehibe ary mandefa azy any amin'ny akoho. Mofomamy, vanim-potoana amin'ny alika paprika, dipoavatra, manarona takelaka ary mahandro hafa 15 minitra, mandra-pahamaika ny ovy. Ny voatabia mioty voanio miaraka amin'ny akoho dia manamboatra zavamaniry vaovao ary manompo eo amin'ny latabatra.

Ny toro-làlana ho an'ny lozisà misy akoho

sakafo:

fiomanana

Miaraka amin'ny ray dia esorintsika ny ravina maloto ary manipy azy ireo. Fikarakarana, manadio, melenko mamirapiratra. Manadio ny kilaoty avy amin'ny valala izahay ary manapaka izany ho cubes. Voasambotra ireo poti-doko, mipetrapetraka, ary vaky kely. Nopotserina ny kônta , natsipy tamin'ny napkin ary nopotehina. Voamaina ny tomaty amin'ny rano mangotraka ary mihamaina tsara, ary voapoizina ny kofehy.

Atsofy ny roapolo, atsipazo eo amin'ny fatana, atsipazo ao anaty menaka voajanahary ary manadio azy. Aorian'izay, atsipazo ny rantsana iray, mandalo azy amin'ny fahamendrehana ary manombo ny holatra. Alao ny legioma mandra-pahatongan'ny volamena volomparasy amin'ny fotoana mampihetsi-po.

Mamelatra roatra eo amin'ny fonosana lalina, manarà solika, apetaho ny kofehy fanangonam-bolo, mifangaro ary mikaraho mandritra ny 5 minitra. Ampio koba ny rano, asio rano kely, rakotra akanjo ary mangatsiatsiaka amin'ny hafanana, misorata ary misorata. Rehefa lasa malefaka ilay laisoa, dia atsipintsika ireo voatabia voatono, mifangaro ary miandry fotoana fohy, raha toa kosa ny tomatoes dia omena sotro. Aorian'izany dia arotsaho ao anaty siramamy ary atsipazo amin'ny 5-10 amin'ny siny ambany. Ny sakafo harona dia napetraka eo amin'ny takelaka, voangom-bokatra ary manompo ny latabatra.