Echpochmak dia lovia nentim-paharazana amin'ny sakafo Tatar. Toy izany koa ny piesa miaraka amin'ny hena, voaomana avy amin'ny menaka manitra vaovao, miaraka amin'ny fikarakarana isan-karazany: zanak'ondry, ovy, ary tongolobe. Andeha hojerentsika ny fomba fanaovana sakafo ho an'ny echpochmak miaraka aminao.
Echpochmak sy ny fomba fikarakarana akoho
sakafo:
- Ho an'ny fitsapana:
- koba - 4 entana;
- rano - 1 item;
- masirasira maina - 10 g;
- atody - 1 sombina;
- sira - 1 teaspoon;
- siramamy - 1 tbsp. lovia kely.
Ho an'ny famafazana:
- chicken fillet - 800 g;
- potato - 4 pcs .;
- tongolo lay - 2 tapitrisa;
- menaka - 50 g;
- biriky - 1 item;
- sira, dipoavatra - manandrana.
fiomanana
Ahoana ny handraisana ny echpochmak? Voalohany, afangaroy ireo entana rehetra ary mametafeta kobanina homogénous homogene, izay napetraka tao anaty toerana mafana iray mandritra ny adiny 1.5.
Dia manomana ny famenoana isika. Mba hanaovana izany, alaivo ny kitapom-bozaka, tapaho amin'ny kobaka kely miaraka amin'ny ovy. Voasary ny tongolo ary fongana tsara. Hametraka ny zava-drehetra, sira, dipoavatra mba hisafidy sy hifangaro. Nifangaroanina ny koban-kena, nopotehina an-tsefasy ary nanodina ny tsirairay ho lafy kely. Manely ny famenoana sy ny fanindronana ny sisiny izahay mba hamoronana ny triatra. Ny lavaka kely dia tokony hijanona eo afovoany. Manindrà ny taopara bitika echpochmak amin'ny tapa-tsipìka manitra ary mandefa azy any amin'ny oven izay natsipy hatramin'ny 200 degrees nandritra ny 35 minitra. Avy eo dia alaintsika izy ireo, atsipazo ao anaty vantotr'ondry iray, manapatapaka ny atody ary manodina azy mandritra ny 20 minitra hafa. Manompo ny echpochmaki vonona miaraka amin'ny akoho izahay amin'ny endrika mafana!
Echpochmak amin'ny yogourt
sakafo:
- vary mena - 3 singa;
- ronono - 250 g;
- kefir - 200 ml;
- soda - 0,5 tsp.
- katsaka - 2 p.
- potato - 600 g;
- vy - 600 g;
- tongolo lay - 3 pcs.
fiomanana
Ny fomba fanaovana sakafo echpochmaka dia tsotra tsotra. Raiso ny dibera mafana, kapao ary atsipazo miaraka amin'ny lafarinina varimbazaha mandra-pahazoany volom-borona manify.
Ao amin'ny vilia iray misaraka, aleo atody tsara, ampiana sira kely fotsiny. Manodina kefir ary mametraka soda kely, fa tsy vitan'ny vinaingitra. Ny famolahana dia atambatra amin'ny lafarinina amin'ny dibera ary mametafeta ny koba. Tokony hibata plastika sy malefaka izy, fa aza mikambana. Nataonay tao anatin'ny vata fampangatsiahana ny lafarina antsasak'adiny. Ary amin'izao fotoana izao dia manomana ny famenoana isika.
Mba hanaovana izany dia mihinana hena sy tsara indrindra isika ary manapaka azy miaraka amin'ny ovy. Voasary ny tongolo ary reraka ao anaty lavaka lehibe. Mifangaro ny zava-drehetra, sira, dipoavatra mba hisafidy! Maka ny kobany avy ao amin'ny vata fampangatsiahana isika, ary atsipazo ao anaty baolina kely iray ary manodina azy ireo ho any anaty sarom-boly. Afangaro eo afovoany ny famenoana ary hamafa azy, mamorona triangolo ary mamela lavaka kely eo ambony. Avy eo dia miova ny cookie echpochmaki amin'ny kitay vita amin'ny baka, mena miaraka amin'ny atody nokapohina ary alefaso mandritra ny 30 minitra ao anaty lavaka fantson-drano efa hatramin'ny 200 degrees. Rehefa afaka antsasak'adiny dia mahazo pies izahay ary mametraka menaka kely ao amin'ny lavaka tsirairay. Alefantsika any amin'ny oven izy ary manamboatra 30 minitra fanampiny!
Manomana echpochmak alohan'ny manompo, mavesatra amin'ny dibera mipetaka.
Echpochmak avy amin'ny boaty fandroana fonenana - recipe
sakafo:
- lakozia fandevenana - 200 g;
- menaka - 200 g;
- soda - 0,5 tsp.
- sira - 100 g;
- koba - 2 tbsp.
fiomanana
Mametraka rononomandry ao anaty vilia izahay, mametraka afo marefo ary manalefaka azy amin'ny toetry ny hafanana. Aorian'izany dia alefaso amin'ny alàlan'ny sakam-pihinanana vy izy
Amin'ny fanomanana ny echpochmaki, afaka mahita ny tanjaky ny fiandohana vaovao ianao. Azonao atao, ohatra, ny mikarakara ny andro fitsaboana Tatar ary manamboatra voankazo matsiro , tsara, na raiso ho fototry ny recipe ho gubadia ary makà tsindrin-tsakafo iray.