Ny takelaka Tatar Gubadia dia sombin-tsakafo mihidy miaraka amin'ny famenoana multilay. Ny mofomamy Gubadiya, amin'ny ankapobeny, dia iray amin'ireo zavatra tena ilaina sy fototra ao amin'ny sakafo fakan-tsarintany Tatar. Efa voaomana tanteraka izany, ilaina fotsiny ny manaraka ny fizotra. Azonao atao ny mampiasa tsindrina masirasira na tsy misy lalivay mba hahatonga ny Tatar gubadia. Na ahoana na ahoana, ny solika dia misy dipoavatra maromaro. Ny famokarana dia mety havesatra sy haingana, azo atao ny manolotra henan'alika miaraka amin'ny tongolobe, ny kianja (ala maina), ny vary maimbo voatsiratsiry, ny ravin-kena, ny tsiranoka atody.
Ahoana ny handraisana gobadia?
Noho izany, gubadia, ny fanandramana dia mahazatra, miaraka amin'ny hena, atody ary voankazo maina.
sakafo:
- gram 800 yeast koba (ny koba dia tokony ho voatoto tsara, mahandro tsara ary manaja ny habetsahany);
- Tokony ho 1 kilao ny vary voadio (tsara kokoa ny maka ny mavo tsy voavolavola);
- Tokony ho antsasaky ny kilao vita amin'ny lamban-tsakafo na ny henan'omby (voaly);
- 2 tongolo;
- 7-8 atody chicken;
- Voankazo voankazo 200 g isan-karazany (ravin-kisoa, tazo, kiraro kiraro);
- gram 300 voajanahary (azo hafindra) menaka;
- menaka kely maromaro kokoa mba handotoana ny bobongolo;
- tany mainty;
- tsira mitsangana izy.
fanomanana:
Omano ny famenoana ny hena: hodiovina amin'ny tendony sy ny sarimihetsika ny hena ary avelao ny mpihinana hena. Nosokafana sy nendasina tongolo vovoka tao anaty menaka fanosotra amin'ny dibera mandrapaha-volontany volomparasy. Andao hamehy ny hena. Eo am-pamoloana daholo, ary manaparitaka ny scapula. Piper sy sira. Ho an'ny fahafaha-misimisy kokoa sy ny sakaizanao, azonao ampiana rano kely na ravin-kazo (2-3 marin-tampony) mba hosotroina. Mba hampiasana bebe kokoa, dia tokony havela handevona ny fako. Efa vonona izao ny koban-katsaka efa masaka dia mizara ho faritra roa tsy mitovy. Handeha ny ankamaroan'ny olona isika ao anaty lafin-javatra boribory (ny diam-peur ny loko dia tokony ho lehibe kokoa noho ny diam-penin'ny plastika izay hanamboarantsika gubadia). Halefantsika ity karazana fitsapana ity mankany amin'ny menaka fanosotra menaka. Avy any ambony koa no hanosika menaka misy menaka.
Manangona ary manamboara
Tena maivana mihitsy aza ny haavony mamoaka vary sy varimbazaha novolena vary. Avoahy, atsipazo ary ambarao tsara ny fofon-kena. Ao an-tampony indray mametraka vary farim-bary kely, avy eo - akora misy atody sarotra mafy sy mihintsana. Hisy vary vary hafa. Atsipazo eny an-tampony ny voankazo maina voamaina (mazava ho azy, tsy misy lavaka). Amin'izao fotoana betsaka be dia be izao no handefasana ronono, fa tsy ronono mafana (azo atao ny mampiasa dibera). Amin'ny fizarana faharoa, ny ampahany kely amin'ny fitsapana, dia manodina ravina boribory isika, mametraka moramora izany eo ambonin'ireo lafin-drakitra rehetra. Mampifandray ny sisin'ny faritry ny tsipìka ambony miaraka amin'ny sisin'ny lembalemba ambany isika ary miaro azy tsara. Mamono amim-pitandremana ny gobadium miaraka amin'ny dibera voapetaka ary mametraka azy ao anaty lafaoro voaomana. Mialao amin'ny hafanana eo ho eo amin'ny 40 minitra eo ho eo.
Sweet cake
Azonao atao ny mividy gobadia mamy miaraka amin'ny alika sy ravin-trano.
Zava-tsokajy ho an'ny koba:
- 250 g dibera voajanahary;
- Kaopy volamena roa;
- Tokony ho 100 g ny siramamy;
- eo am-pandehan'ny lavanila sy kanelina;
- sangisangy sira.
Fanangonana fanangonana:
- 500 g of cheese cottage;
- 2-4 lany tsiro matevina matevina;
- 100 g siramamy;
- gramin'ny vary main'ny 80;
- eo am-pandehan'ny lavanila sy kanelina;
- 6 atody kesika.
fanomanana:
Omano ny koba. Noho izany dia mifangaro ao anaty vilia izahay, mampitombo tsikelikely ny lafarinina vita amin'ny voanio miaraka amin'ny dibera. Ampio siramamy, sira ary vanila misy kanelina. Ao anaty vilia iray hafa, manafina ny famafazana, izany dia tranokely + sy + siramamy + siramamy + ary lavanila misy kanelina. Ny divay dia zaraina ho faritra roa ary samy rendrika avokoa. Misy lafin-kaila boribory boribory (mbola kely kokoa) dia hapetraka ao anaty endrika manitra ary avelao ampiasaina izany. Avoahy, atsipazo ny famenoana, ary apetaho ny teboka faharoa (kely kokoa), ny sisiny mifandray sy miantoka. Manamboatra gobadia amin'ny hafanana antsasak'adiny 40 minitra. Manompoa milomano na mangatsiaka.