Hala dia mofo jody nentim-paharazana, izay tsy misy fankalazana fety tokana amin'ny fianakaviana jiosy.
Avy eo, dia holazainay aminao hoe ahoana no fomba tsara hanamboarana alika mahasalama ao an-trano ary manolotra fomba mahazatra ho an'ny vokatra araka ny GOST.
Ny takelaka jiosy ho an'ny hala ao anaty lafaoro araka ny GOST
sakafo:
- rano voasivana - 180 ml;
- tavoahangy masira na menaka oliva - 70 ml;
- siramamy maitso - 20 g;
- dipoavatra vaovao - 15 g;
- atody kitay vao lehibe - 1.5 pc .;
- sira amin'ny vato lehibe - 15 g;
- voankazo sesame - 15 g;
- Ny lafarinina varimbazaha - 320-420 g.
fiomanana
- Ao anatin'ny 40 milimetatra ny rano mafana dia mamafa leviora vaovao ary mamela ny masaka amin'ny hafanana mandritra ny dimy minitra.
- Eo am-piandrasana izany, manapo-boaloboka amam-bovoka be dia be, ary mamoaka sira, siramamy ary legioma ao anaty vilia iray ary misotro rano antsasak'ilay rano mangatsiaka.
- Atsangano ny hafanana mafana mandra-pibanjina ny kristaly rehetra ary ampio ny rano mangatsiaka.
- Amin'izao dia ampiasao ny atody voatsinjara sy ny menaka misy aina ary alefaso miaraka amin'ny dibera miaraka amin'ny dibera.
- Manaova kobam-bary kely, alatsaho ao anaty fotaky ny kamiao ary mamolavola koba.
- Mamehy tsara ny vahoaka izahay ary mandany fotoana lava, mandra-pahatongan'izany dia manomboka any ambadiky ny rindrina ary ho lasa malefaka sy matevina.
- Manaingo ny koba amin'ny baolina kanto isika, mametraka azy ao anaty vilia iray, izay apetrakay eo ambany servile iray amin'ny hafanana mandritra ny ora roa.
- Nihanina indroa farafahakeliny ny koban-kisoa ary nizara ho ampahany enina mitovy, ka misy baolina miloko ary manome azy folo minitra mba handry eo amin'ny latabatra.
- Rehefa afaka kelikely, dia manamboatra mofo avy ao anaty takelaka isika, manilika azy ireo mba hahamay azy ireo eo amin'ny sisiny, ary manify kokoa eo afovoany.
- Manondraka mofo madinidinika izahay amin'ny flagella. Tokony ho azo tanterahana tsara koa izy ireo amin'ny sisiny matevina sy ny fo matevina.
- Amin'izao fotoana izao dia mampifandray ny sainam-pirenena amin'ny endriny telo izahay, amin'ny fanakatonana ny sisiny amin'ny ilany iray, ary ny fananganana zana-trondro roa, izay ho fiomanana amin'ny chala.
- Mametraka ireo vokatra eo amin'ny roapolo voarakotry ny ravina vita amin'ny hoditra isika ary mandao adiny iray eo ho eo mba hanamarinana sy hitombo avo roa heny.
- Afangaroy ny antsasaky ny atody, manapatapaka azy ireo amin'ny tendrony ary manaparitaka ireo vokatra fanampiny avy any ambony miaraka amin'ny voanio sesame.
- Ny oven dia heverina hatramin'ny 180 degrees ary mandritra ny dimy ambinifolo minitra isika dia mametraka ny fonosana ao amin'ny fomba amam-borona ambony sy ambany kokoa tsy misy fifandonana.
- Ampiheno ny mari-pana hatramin'ny 160 degre, alao ny convection ary makà hula mandritra ny roapolo minitra hafa ho any amin'ny karazana rusty tsara tarehy.
Halo dia azo amidy ihany koa amin'ny masom-bary , manolo azy ireo amin'ny voanio sesame.