Androany dia hianatra ny fomba handraisana lasopy italiana mahafinaritra sy mahavoky amin'ny voatabiha. Ity lovia ity dia ho tsaratsara avokoa ary ho lasa fahaizana manokana.
Italiana
sakafo:
- voatabia - 900 g;
- menaka oliva - 2 tbsp. lovia kely;
- biriky - 1 tapitrisa;
- zava-manitra;
- tongolo gilasy - 3 volomparasy;
- vy - 3 entana;
- sugar - pinch;
- Sakafo mihinana - 240 g;
- zava-manitra;
- menaka oliva - manandrana.
fiomanana
Ao anaty vilany, arotsaho ao anaty rano ny rano. Manasa ireo voatabia izahay, manamboatra lantom-peo kely eo an-tampony ary manetona mangotraka ny voatabia amin'ny rano mangotraka. Aorian'ny 15 segondra, esory izy ireo, aforeto ary aforeto amin'ny tapany lehibe. Nokolokoloina ny labozia, nopotehina ny kibay ary nokolokoloina. Basilio dia manala sombintsombiny ary manapaka ny mofo amin'ny kitay. Ao amin'ny sausage dia atsangano ny menaka oliva, atsipazo ny tongolobe ary manefa azy mandra-paharivan'ny volamena. Dia ampio ny tongolo lay, apetraho ireo voatabia ary andokandro mandritra ny minitra vitsy mandra-pahatonga ny legioma omena sotro. Avy eo dia napetraka ny basilao ary mandatsaka ao amin'ny ramanavy. Soda, saharim sotro amin'ny manandrana, mahandro, ary avy eo mampihena ny afo ary mahandro mandritra ny 10 minitra. Aorian'izany, manipy mofo kely izahay, esory ny vilany avy eo amin'ny plaque, afindrano ny kofehy ary manindry 15 minitra.
Anarana iombonana amin'ny teny italiana
sakafo:
- potato - 400 g;
- karaoty - 2 tapitrisa;
- tomato - 3 pcs .;
- biriky - 1 tapitrisa;
- ginger - to taste;
- bozaka voly - 3 entana;
- menaka oliva - 5 tbsp. lovia kely;
- zava-manitra.
fiomanana
Manadio ny jirony isika, mametaka ny peratra, ary manala ny karaoty eo am-pototr'io. Mofomamy isika ary manapaka azy ireo. Avy eo dia manaraho ny tongolobe ao anaty vilany, manampia karaoty sy ovy. Rehefa afaka 5 minitra dia atsipazo daholo ny menaka rehetra ary ampio ny voatabia tsy misy hoditra. Solim, lasopy mofomamy hihinana sy handrahoina mandritra ny 20 minitra, amin'ny afo marevaka. Ny fakan-javamaniry dia nibontsina tao anaty lavaka, nametraka lasopy ary nanompo teo amin'ny latabatra, nampiana menaka oliva.
Soso-kevitra Italiana misy pesta kely
sakafo:
- joma tomato - 1l;
- tomato - 5 pcs .;
- biriky - 2 tapitrisa;
- voankazo - 4 volomparasy;
- kely vermicelli - 100 g;
- menaka oliva - 2 tbsp. lovia kely;
- zava-manitra;
- Cream 25% - 200 ml.
fiomanana
Nodiovina ny tanimboly sy ny karaoty ary nokapaina. Ny garola dia nodiovina ary nopotehina tamin'ny alàlan'ny gazety. Mandrotsaka legioma voaomana ao anaty boisary ary manaloka azy ireo amin'ny hafanana mahazatra mandritra ny 15 minitra. Misy menaka manify ny tomaty, manala ny hoditra ary manapaka ny nofo, ary ampidiro ao amin'ny sausage. Aorian'izany dia arotsaho ny sira, ampio sira, ento amin'ny vay ary andrahoy ao anaty fonony mandritra ny 20 minitra. Izahay dia mamoaka tsimokaretina kely kely, atsipazo ao anaty paty ary atsipazo ao anaty lasopy. Aorian'ny 10 minitra dia esory ilay lovia avy eo amin'ny takelaka, fenao ny fonony ary manantitrantitra. Mandritra izany fotoana izany, mofomamy amin'ny crème, manomboka amin'ny zava-manitra ary manompo miaraka amin'ny lasopy, mamafa azy amin'ny takelaka.