Matetika i Pangasius dia mianjera amin'ny mpanatri-maso antsoina hoe "catfish shark", ary koa ny "fiteny an-dranomasina" - ny anarana voalohany dia nitsangana noho ny fitoviana avy amin'ny trondro misy ny antsantsa, ny faharoa - ny fitsipiky ny finday iray efa simba, misy olona tsy mahazo zavatra, ary manjavozavo ny zavaboary iray amin'ny iray hafa.
Saingy tsy ity ihany no fihomehezana mampikorontana mifandraika amin'io trondro io - mino izahay fa ny votoaty kalorika sy ny tombony ho an'ny pangasie dia tokony hisy fiantraikany tsara eo amin'ny vatantsika, satria trondro ihany izany. Ny menaka, araka ny fantatrao, dia matsiro, nefa mampidi-doza, ary trondro - izay mitovy amin'ny fihinanana. Oh, tena ratsy tokoa isika ...
Firy ny kaloria amin'ny pangasius?
Amin'ny ankapobeny, ny ankamaroantsika dia tsy mahafantatra akory hoe ahoana ny trondro Pangasius, satria any amin'ny fivarotana no ahitantsika trondro toy ny kofehy iray - fotsy, matevina ary kanto. Ity fileta ity dia "nandeha an-tongotra" niaraka taminay avy any Vietnam (manome 90% ny pangasie rehetra eto amin'izao tontolo izao) ny trondro dia nanadio ny taolana, hoditra ary ny tavy - ny farany amin'ny pangasie dia mihoatra noho ny ampy.
Ankoatr'izay, mba tsy hisorohana ny rivotra, dia rakotra ranomandry matevina ny kofehy. Ary eto dia manomboka ny olana ... Ny kaloria ao amin'ny pangasie dia vitsy - 89 kcal isaky ny 100 g. Mety ho an'ny sakafo rehetra izany. Na izany aza, fotokaroka sy trondro matavy dia fotsy, ary tsy mamela antsika hahita ny zavatra hividianana araka ny tokony ho izy.
Noho izany dia matetika isika no miteraka filôzika tsy misy karama ao an-trano. Ary ny 89 kcal dia tsy mahakasika ny trondro rehetra, izany hoe ny kofehy madio. Izany hoe amin'ny fomba tsara indrindra - izany dia 89 calories, ary raha ny marina dia mety eo ambanin'ny 200 izy ...
Ny loza ateraky ny Pangasius
Saingy raha ny kalozàn'ny trondro Pangasius ihany no tokony hampahatahotra antsika. Vietnam dia firenena iray ho an'ny fitsangatsanganana izay ilàna vaksinina avy amin'ny karazam-bolo 300 izay hita any na aiza na aiza ary amin'ny zava-drehetra. Ary ny pangasius mahafatifaty dia miaina ary mizaka ny indostrian'ny indostria ao amin'ny reniranon'i Mekong.
Izany indrindra no olana - Ny kalôria sy ny tombontsoa ara-toetran'ny trondro dia mifanaraka amin'ny lamina tonga lafatra, fa raha ny momba ny fambolena indostrialy sy ny fifandraisany amin'ny "olan'ny olombelona" dia tsy afa-miresaka momba ny vokatra ilaina isika.
Pangasius dia trondro trondro manondraka, midika izany fa tsy afaka ny ho lasa mpanampy izy rehefa miaina anaty rano mampidi-doza. Mazava ho azy, ny habetsaky ny kalôria amin'ity trondro ity dia mihoatra noho ny mety amin'ny fihinanana isan'andro, fa noho ny antony ara-piarovana, dia tsara kokoa ny manidina amin'ny trondro eny an-dranomasina, ary mamela pangasius ho an'ny mpanjono - ny trondro dia tena mahatalanjona, "amin'ny antsantsa" dia mijery any anaty fiaramanidina an-trano.