Sakafom-bovidia malamalama - hena, tsara indrindra ho an'ny sakafo sakafo . Ho an'ny fanomanana sakafo ara-tsakafo isan-karazany, tsara kokoa ny misafidy ny henan'akoho vao haingana, fa ny tena tsara indrindra dia ny henam-poko miaraka amin'ny tavy fohy sy bakteria farafahakeliny, na dia tsara aza ny sasany ary ny ampahany amin'ny cartilage.
Ahoana ny fomba hahandro sakafo ronono?
Misy safidy telo lehibe ahafahana manomana sakafo sakafo avy amin'ny henan'omby:
- manofa ao amin'ny lafaoro;
- cook in broth;
- toggle
Sakafo ara-tsakafo, vita mofo
sakafo:
- ranom-boankazo - tapa-paty iray 400 ka hatramin'ny 800 g;
- Tapa-tsinay ny tavy.
fiomanana
Esory ny sombin-koditra amin'ny tendrony mba tsy hijanona amin'ny hoso-doko ny hena (raha tsy te-hampiasa zozoro ianao, manosotra ny volon'osy amin'ny tavy hafa na manondraka rano). Manangona ny hena amin'ny foil (mety ho amin'ny 2 layers) ary manendy ao anaty oven mandritra ny 2-2,5 hrs. Sakafom-boankazo mivembena voatoto ary manompo miaraka amin'ny sakafo hafa, legioma vaovao, zavamaniry ary voanio marefo.
Sakafo ara-pahasalamana mena
sakafo:
- beefana - eo amin'ny 500 g;
- tongolobe - 1 pc .;
- fotsy parsley - 1 tapitrisa;
- tsaramaso maina ( manome ravina , akanjom-bary, pepiny mamy, ahitra).
fiomanana
Ny legana amin'ny endriky ny loha-hevitra lehibe na môtô dia feno rano ary napetraka mba handrahoana. Taorian'ny fofona azo antoka
Sakafom-bary ho an'ny mpivady no efa voaomana tsotra izao: ny hena amin'ny haavon'ny rindrina dia iharan'ny doro ala ao anaty dobo fanangonam-pahefana roa na multiparika mandritra ny 50 minitra farafahakeliny.