Maro no mamaky ny fananganana amin'ny labels amin'ny vokatra, ary matetika ao anatinao no ahitanao sakafo fanampiny miaraka amin'ny marika "E". Indraindray, amin'ny fomba toy izany, dia ny fanefitra tanteraka tsy misy antony, ary indraindray karazana kansera sy ireo zavatra hafa mampidi-doza dia miafina eo ambanin'ny fametahana.
Sakafo fanampiny E452
Ny fehezan-dalàna E452 dia manondro polyphosphate, izay an'ny sokajin'ny stabilisera. Amin'ny sakafo dia manao asa maro izy ireo avy eo: manampy amin'ny fanatanterahana ny tsy fitoviana sy ny tontonana izy ireo, mba hitazonana ny fahamendrehana. Ankoatra izany, ny emulsifier E452 dia afaka manakana, hanoherany ny fanehoan-kevitra isan-karazany momba ny biochemika. Noho izany, ity fanampiny ity dia ampiasaina hanitarana ny fiainan'ny vokatra.
Ny vokatra eo amin'ny vatana E452
Ity sakafo fanampiny ity dia mahazo alalana any Rosia, Okraina ary firenena ao amin'ny EU. Heverina ho tsy dia misy poizina izy io ary tsy miteraka fanehoan-kevitra mahazatra. Na izany aza, ny polyphosphate dia very tsimoramora avy amin'ny vatana, noho izany ireo olona izay mampiasa ny sakafo miaraka amin'ity fanampiny ity dia mihaona ireo vovoka. Hitan'ny manam-pahaizana fa mety hiteraka aretim-panafody ny E452. Izany no mety hanimba ny E452.
Ankoatr'izany, ity fanampiny ity dia misy fiantraikany hafa.
- Ny polyphosphate dia mandray anjara amin'ny fampidirana ireo platelets, mandrisika ny famokarany.
- Ireo fifandraisana ireo dia mihetsika
Iray amin'ireo fikajiana vatana. - Misy ny fiheverana fa ny E452 dia misy fiantraikany amin'ny fatran'ny metabolista, ka mahatonga azy ireo hampitombo ny kolesterol "ratsy".
- Ny fikarohana natao dia navela ihany koa ny mihevitra fa amin'ny ankapobeny dia ity asa fanampiny ity dia toy ny karôzôgasina, izany hoe, afaka mitarika ho amin'ny fivoaran'ny aretina oncolojika izany.
Noho izany, ny olona mitombo be ny hafanana sy ny fiterahana ra, ary ny fiakaran'ny kolesterola avoakany, dia mampiasa vokatra miaraka amin'ny polyphosphate tsaratsara kokoa noho ny azo atao. Tsy azo atao ny mamaly ny fanontaniana marina na tsia ny E452 na tsia, fa raha tsy manararaotra ny vokatra miaraka amin'ity tafio-drivotra ity ianao dia tsy hisy zavatra mahatsiravina hitranga.