Ny lafarina koban-katsaka dia vokatra azo avy amin'ny fanadiovana sy fametahana ny voankazo amin'io legioma io. Ny lafarina kobanina dia tena ilaina tokoa ny manolotra azy amin'ny ankamaroan'ny olona.
Tombontsoa sy zava-tsarobidin'ny kobam-pofona
Ny fampiasana koban-katsaka dia vokatry ny firafiny. Ny fiantraikan'ny vokatry ny varimbazaha sy ny lafarina koban-katsaka dia samy hafa noho ny farany. Ny koban-katsaka dia mirakitra toy izany:
- proteinina mora simba;
- arginine;
- vitamin A, C, F ary vondrona B;
- Votoatin'ny mineraly: zina, phosphorus, calcium, varahina, vy;
- asidra: stearic, linolenic, palmitic, oleic;
- volo volo;
- bioflavonoids;
- iankinan'ny aina.
Noho izany fiasa izany, ny koban-katsaka dia manana ny toetra toy izany:
- manatanjaka ny hery fanefitra olombelona;
- dia ny fisorohana ny diabeta, ny fiterahana , ny fihanaky ny homamiadana;
- manana fananana antiparasitic;
- manatsara ny fiasan'ny ra, manampy amin'ny ady anemia;
- manatanjaka ny rafi-pitabatabana;
- Manatsara ny fizotran'ny fifanakalozana;
- misy fiantraikany tsara eo amin'ny asa fahatsiarovana;
- manatanjaka ny heriny.
Ny voka-dratsin'ny koban-katsaka dia mety ho tsapain'ny olona iray izay tsy mahazaka fofona.
Koba kobanina ho an'ny fahavoazana
Ny voam-bary dia manampy ny tsy salama kokoa sy ny tanora kokoa, fa indrindra aza. Ny vokatra azo avy amin'ny lafarinina lafarinina, manatsara ny fizotran'ny metabolika ary mitarika ny famoahana ny menaka.
Na izany aza anefa dia tokony ho raisina an-tsaina fa ny tanjaky ny koban-katsaka dia avo avo lenta ary 300 calories ny vokatra.
Mba hampiasana lafarinina kobanina ho an'ny fatiantoka, mila ampiana sakafo isan-karazany, lasopy sy salady, piesy. Hanome tsirony mahavelona ny sakafo ary hanampy amin'ny famotehana ireo tavy voankazo. Mazava ho azy, ny fampiasana kobam-pofona lafarinina dia tokony hampifangaroina amin'ny sakafo amin'ny sakafo.