Maro amintsika no maheno fa ny legioma dia legioma mahagaga, izay noforonina mba hanampy antsika hampiara-bazana. Etsy andaniny, fantatra ihany koa fa ny valam-pandehan'ny lozam-pifamoivoizana dia vokatra tsara, tsy noho ny faniriany manan-karena ihany no hamela olona tsy ho noana, fa koa ny kalôria tsy dia mahafa-po loatra fa afaka mihinana ampahany tsy misy herisetra amin'ilay sary.
Ahoana no hanampiana ny lany tambazotra?
Ny tsiambaratelon'ny sauskraut dia ny mifanohitra amin'ny lalàn'ny lojika fa imbetsaka no mahasoa kokoa noho ny voina vaovao. Ny zava-misy dia ny famoahana asidaka lactic amin'ny alàlan'ny fananganana ny alika, izay mametraka ny singa mahasoa rehetra azo antoka ary mahatonga ny karaika ho tena mahavariana. Ny iray manompo an'io salady io isan'andro - ary ny vatanao dia mahazo dose of vitamine B isan'andro, manamafy ny tsy fahampian'ny vitamin C sy vitamin C tsy fahita firy.
Na izany aza, dia vokatra fanampiny ho an'ireo izay te hamoy ireo livraisany fanampiny izany. Ny korana dia manampy noho ny fahaverezan'ny lanjany, izay vokatra miaraka amin'ny voka-dratsin'ny kaloria. Ity teny ity dia tsy azon'izy mivantana, fa amin'ny heviny an'ohatra: ity vokatra ity dia tsy misy afa-tsy kaloziana 19 isaky ny 100 gr ary ny vatany dia mandany hery bebe kokoa amin'ny fandevenana azy noho izay azony avy amin'izany.
Izany no antony tsy misy mora kokoa noho ny lanjany amin'ny sauvage. Ny safidy rehetra amin'ny fisakafoanana dia ny mono-diets (izany hoe, sakafo, izay mandritra ny vokatra iray ihany no mahazo alalana, ary amin'ity tranga ity - sauerkraut) manome ny vokatra haingana indrindra. Na izany aza, ireo vokatra ireo dia tsy maharitra, ary ireo kilalao very dia manana fahafahana hiverenana amin'ny fahalianana, rehefa miverina amin'ny sakafo mahazatra ianao. Betsaka kokoa ny valiny mahavelona manome ny sakafo tsy tapaka, miaraka amin'ny sakafo voalanjalanja, izay ahitan'ny sauerkraut ho iray amin'ireo singa (mazava ho azy, ny maina).
Sauerkraut: sakafo ara-tsakafo iray
Raha te-hampody indray ny tarehimarika avy hatrany ianao aorian'ny fialan-tsasatra dia mandamina fitsapana kely amin'ny sauerkraut. Ny faharetan'ny sakafo toy izany dia tsy afaka mihoatra ny 3-4 andro. Raha manana aretina ao amin'ny rafi-pandaminana ianao, ity paik'aretina fanararaotana ity dia mifanohitra amin'ny anao! Andeha hojerentsika ny hevi-dehibe:
- Azonao atao ny mihinana 4-5 heny isan'andro ary misotro rano 2 litatra. Ny sakafo dia tokony hozaraina araka ny tokony ho izy mandritra ny andro.
- Ny sakafo tsirairay dia misy tsiranoka ary antsasa-menaka oliva menaka oliva (alaina ihany na dia kely), ao anaty laisoa ho an'ny tsiro, afaka manondrika fotsy fotsy fotsy na fotsy ianao. Misy tsaram-bary mainty misy mofo mainty na sakadia manome alalana ny tsirairay.
- Ny sakafo farany dia 3-4 ora alohan'ny hatoriana.
Aorian'ny 3-4 andro dia ho very ny 2-4 kilao. Ity dia fomba iray lehibe ahafahana mamerina ilay endrika amin'ny rafitra manaraka ny fialantsasatra.
Sakafo ho an'ny sauvatoa
Sauerkraut dia mampirisika ny fahaverezan'ny fahavoazana, na dia tsara aza ny sakafo ary misy sakafo mahasalama.
Andro iray:
- Ny sakafom -bozaka: karazan-tsakafo feno alikadia ary mofo kely.
- Sakafo : 100 grama avy amin'ny henan'omby sy ny ampahany amin'ny sauerkraut.
- Dinner : salady voankazo sy sauerkraut voankazo, fotoana amin'ny yoghurt.
Andro roa:
- Ny sakafom -bozaka: banana, vera misy siramamy misy siramamy kely misy sira.
- Sakafo : mihinam-bozaka amin'ny voankazo Bulgior.
- Dinner : trondro iray misy garazy karaoty.
Andro fahatelo:
- Ny sakafom -bozaka: salady misy ranom-boasary maitso maitso sy matavy.
- Sakafo : sakafo trondro miaraka amin'ny sauerkraut.
- Andraikitra : pompaky potato (3 pcs) miaraka amin'ny sauerkraut.
Day Four:
- Ny sakafom -bozaka: sandwich miaraka amin'ny chef sy poma.
- Sakafo : osy mihinam-boankazo miaraka amin'ny voankazo. Kobay (voasikina) eo amin'ny latabatra.
- Dinner : salady avy amin'ny voatabia sy sauerkraut.
Io sakafo io dia natokana mandritra ny 4 andro ary manampy amin'ny famoahana ny 4 kilao tsy misy ilana azy. Ny tena zava-dehibe dia ny mijery akaiky ny sakafo!