Ny volobe dia mena volomparasy, na antsoina hoe mena, na mofomamy manga, misy zavatra mahasoa maro ary misy vokany tsara eo amin'ny vatan'olombelona. Ny kulinarin'ny olona dia matetika mankafy io tongolo io, satria manana tsiro malefaka mamy.
Red onion
Ny voankazo mena dia misy vitamina B , C, A, PP ary mineraly maro toy ny magnesium, vy, solifara, phosphorus, sodium ary chromium. Ao amin'io tsipìka sy quercetin io, izay misy antispasmodic, anti-edematous, fihetsika manohitra ny fanafody ary antihistamine.
Benefits of mushrooms
Fantatry ny rehetra hatramin'ny fahazazany fa tena ilaina ny tongolobe. Fa inona ny fampiasana tongolobe, tsy mahalala ny rehetra. Ny zava-misy dia ny fanafody solifara tsy manimba ny fihinan'ny menaka, izay mitarika ho amin'ny fahazoana mavesatra. Ity tongolo ity dia mametraka ny dingan'ny digestion sy ny metabolism. Azo ampidirina ao amin'ny fihinanan'ny olona manana siramamy avo lenta sy kolesterola ao amin'ny ra. Ny fanjifana tsy tapaka amin'ny tongolobe mena eo amin'ny loha efatra isaky ny herinandro dia mety hampihenana ny halavan'ny kolosola amin'ny 20%. Ny toetra tena mahasoa ny tongolobe mena, ny ampahany fahatelo amin'ny zavatra manan-danja rehetra dia eo amin'ny sehatra ambony, izay eo ambanin'ny hoditra.
Ny loko toy izany tsy mahazatra io tongolo io dia noho ny anthocyanins, pigment ilaina ny fambolena. Ireo Anthôlianina dia tsy manangona na mamorona ao amin'ny vatana, fa ilaina amin'ny fanafody olombelona, noho izany dia zava-dehibe ny hanalana azy ireo amin'ny sakafo. Manamafy ny rindrin'ny fantsakana sy ny tsy fahampian'ny fitaovam- piadiana ireo voly ireo , manohitra ny aretina, miala amin'ny fivoahana ary mahery vaika antioxidants.
Tombontsoa sy fanimbana zana-manga
Na dia misy tongolo mahasoa toy izany aza, dia misy ny fanoherana. Izany dia noho ny zava-misy,
Tombontsoa sy zava-manahirana avy amin'ireo tongolobe mofomamy
Amin'ny ankapobeny, lena mena no lany tamingana. Matetika izy io no ampiasaina hanamboarana sakafo isan-karazany, anisan'izany ny salady. Noho ny tsirony sy ny endriny ivelany, dia mifangaro tanteraka amin'ny legioma vaovao. Ny tombontsoa azo avy amin'ny tongolobe mena dia ho ambony indrindra raha aseho ao anaty lovia amin'ny endrika mangahazo. Ampiasaina matetika kokoa io tongolo io amin'ny tonga-kena. Tahaka ny legioma mafana rehetra, mandritra ny fiterahana, dia mamoy ny sasany amin'ireo sakafo mahavelona azy izy.