Androany dia hilaza aminareo ny fomba handraisana pelmeni mahavariana. Azo tsimbinina amin'ny herisetra izy ireo, fa koa ao anaty vilany ary ao anaty vilany mihitsy aza.
Ahoana no handravahana dumplings mamy ao an-trano?
sakafo:
Ho an'ny fitsapana:
- Ny koban-katsaka voalohany - 465 g;
- ronono - 75 ml;
- menaka tsy misy fofon'ny legioma - 15 ml;
- sira
- rano mineraly - 135 ml;
- safidy ei - 1 pc.
Ho an'ny famafazana:
- pulp pork - 505 g;
- jiro - 95 g;
- homemade fat;
- pitsaboana .
fiomanana
Noho izany, voalohany aloha dia ho hitantsika ny fomba hanamboarana lafarina matsiro sy malefaka ho an'ny dumplings vita avy any an-trano. Manosotra ny lafarinina amin'ny sira, rano tsy misy karbônina ary ronono mafana. Apetaho ny atody voapotsitra, ampio menaka voajanahary ary alamino tsara ny zava-drehetra. Mamihina ny koba ao anaty cellophane madio ary avelao amin'ny hafanana mandritra ny 1.5 ora.
Andeha hojerentsika ny fomba hanamboarana plastika matsiro ho an'ny dumplings. Manamboatra ny hena izahay, manodina azy amin'ny alalan'ny mofomamy vita amin'ny hena miaraka amin'ny tongolobe sy kafe. Fehezina miaraka amin'ny zava-manitra sy mampiakatra.
Ny divay dia zaraina ho faritra maromaro, napetraka teo amin'ny latabatra fisakafoanana ary nipoitra tamim-pinosana. Esory ireo faribolana madio, ary apetraho kely ny afovoany ary alao ny pelmeni.
Tena mahavariana ny mahandro mofomamy ao anaty lafaoro?
sakafo:
- pelmeni nohavaozina - 985 g;
- jiro - 65 g;
- Karoty - 65 g;
- siramamy - 195 ml;
- cheese - 155 g;
- menaka zavamaniry;
- volomparasy;
- zava-manitra.
fiomanana
Aorian'izay isika dia hilaza aminareo ny fomba hanomanana pelmeni tsara tarehy sy tany am-potony. Ao amin'ny sausage dia manondraka ny rano, sira izany mba hanandrana sy hanipy ny dumplings, mani-pofona azy ireo hatramin'ny antsasaky ny vonona. Voasary ny tongolo, voadio volo, ary karoty voapetaka. Avy eo, misy legioma avy amin'ny menaka misy menaka ary mametraka azy ireo anaty vilany. Ampio ny dumplings, afangaro ary alefao ny rambony. Atsipazo voanio voanio voajanahary vaovao, miparitaka ny lamosina ary manipy ranom-boasary be dia be. Mandefa ny banga mankany amin'ny fatana efa nodorana isika ary manamboara ilay lovia mandritra ny 45 minitra.
Endrey mahasalama ny mahandro mofomamy manitra?
sakafo:
- pelmeni homemade - 25 pcs .;
- drano voatsabo - 105 ml;
- menaka voadio - 45 ml;
- zava-manitra.
fiomanana
Ao anaty menaka iray manitra no manondraka menaka, mamay azy ary mamelatra ireo dumplings ravina. Manao tsiron-jiro miaraka aminy izy ireo ary manala azy ireo minitra vitsy mialoha ny fanjakana mena. Dia alao ny rano voamaina, rakofanao miaraka amin'ny takelaka ary omeo ny lovia mandra-pahavitan'ny ranony tanteraka. Manompo pelmeni miaraka amin'ny legioma vaovao sy saosy izahay .