Ny mofomamy ho an'ny mofomamy dia tsiambaratelo tsotra izay hanampy amin'ny famokarana haingon-trano mahafinaritra haingana sy mahomby. Ny hevitra mahaliana dia azo atao raha tsy misy ny famaritana ny safidin'ny baking ihany: ny biscuit, sand, na mofomamy ary ny famokarana fofona tsara.
Ahoana no fanaovana mofo mofomamy?
Mofomamy mofomamy mofomamy no fototry ny tsindrin-tsakafo iray manontolo, izay mamaritra ny fanandramana farany, ny rafitra sy ny endriky ny tsindrin-tsakafo manaraka. Ny fizotry ny famokarana dia ilaina ny manatona amim-pahamendrehana sy manara-maso ny fomba tsara sy azo antoka.
- Mofomamy mofomamy ho an'ny mofomamy - mofo sponjy, voaomana amin'ny afa-maniry afa-tsy 3: atody, siramamy ary lafarina. Zava-dehibe ny manosihosy ny proteinina manakaiky ny tendrony maharitra ary tsy handrava ny endriky ny lafarinina. Manendy mofo mandritra ny 50 minitra farafahakeliny, ny varavarana dia tsy azo sokafana mandritra ny sakafo.
- Ny sôkôlà siramamy dia tsara indrindra voaomana amin'ny tsokan-tsakafo, manolo ny ampahany mitovy amin'ny lafarinina amin'ny kakaôso.
- Ny mofo sandoka dia matetika mahandro ho an'ny "Medovik", afaka atao izy ireny amin'ny fomba mahazatra ao anaty lafaoro ary ao anaty vilia iray. Amin'ny toe-javatra faharoa, dia ho mora kokoa ny fotony ary mora mihandrona anaty crème.
- Ho an'ny tapakila haingam-pandriana "Napoleon" dia ampiasaina avy amin'ny vita lafarina.
- Ny mofomamy ho an'ny mofomamy ao amin'ny multivark dia tsiambaratelo tsotra izay hanampy amin'ny famolavolana kisoa na fototra hafa kely, izay aorianan'ny fanadiovana dia azo tapahina ao anatin'ny 2-3 segondra ary ahodina amin'ny crème mety.
Biskuit mofo mofomamy - recipe
Biskuit mofo mofomamy - tsy ny fomba mora indrindra, fa azo atao na dia ho an'ireo mpandray anjara aza, raha manaraka ny soso-kevitra rehetra. Zava-dehibe ny hanesorana ny proteinina, tsy maintsy mialokaloka aloha izy ireo, avy eo miasa miaraka amin'ny siramamy mandra-pambolena mamy sy mamy. Zava-dehibe ny mampifandray tsara ny merengue miaraka amin'ny ambim-bary sisa tavela: zozoro sy lafarinina.
sakafo:
- atody - 3 tapitrisa;
- siramamy ampiana - 200 g;
- koba - 200 g;
- pokontany.
fiomanana
- Esory ny proteinina avy amin'ny jiolahy, ny faharoa dia mihozongozona ary manilika.
- Ny proteinina dia manenjika ny tampon-tsambo, mikaroka vovoka.
- Asio zezika roa ny atody, asio tsiranoka miaraka amin'ny vovony.
- Manao bakalorea 50 minitra amin'ny 170 degre.
- Vonoina ny mofomamy rehefa voadio tanteraka, tsy mihinana krèmy matevina loatra.
- Ny mofomamy avy amin'ny biscuit dia voasesika mandritra ny 2 ora.
Sakafo mofomamy amin'ny mofomamy
Misy mofo mofomamy mofomamy mofomamy mofomamy mofomamy no ahazoana azy, raha ampitomboina ny koba tsotra amin'ny poopy kakaô. Afaka manala tsindrin-tsakafo miaraka amin'ny ganache, custard na crème crème, mifanentana tsara amin'ny tsiranoka mofomamy manitra, fa ny ronono tsotra kosa dia eo ihany, eo amin'ny mofomamy mofomamy iray - sehatra iraisam-pirenena, miaraka amin'ny famenoana.
sakafo:
- atody - 2 tapitrisa;
- siramamy - 150 g;
- ravina - 100 g;
- koba - 200 g;
- kefir - 150 ml;
- kakao - 3 tbsp. l.;
- bakteria, vanillin.
fiomanana
- Afeno amin'ny siramamy ny atody, ampio menaka mena.
- Add kefir, vanillin ary vovoka bobongolo.
- Mamboly ao amin'ny kakaô, avy eo lafarinina.
- Mialà amin'ny 30 minitra, tapaho aorian'ny fofona.
Hena mofo cake - recipe
Sakafo ho an'ny mofomamy misy tantely dia fomba tsotra fantatry ny manam-pahaizana momba ny tsiambaratelo maro hatramin'izay. Ny matsiro matsiro "Medovik" na "Mena" dia ho lasa fanao amin'ny fety lehibe. Ny sakafo matsiro dia ho azo raha manamboatra koba amin'ny fanampian'ny batisan'ny dipoavatra, manao tantely miaraka amin'ny siramamy sy ny ronono, mba hahalavorary ny tsiron'ilay fotony, zava-dehibe ny tsy mamela ny vovo-drongony ary tsy hamadika azy ao anatin'ny karamel.
sakafo:
- atody - 2 tapitrisa;
- siramamy - 150 g;
- tantely - 3 tbsp. l.;
- menaka - 50 g;
- baking powder;
- koba - 2-3 tbsp.
fiomanana
- Amboary ny dibera, siramamy ary tantely, ataovy ao anaty rano. Mofomamy, mafana, mandra-piverin'ny kristaly.
- Mitondrà atody iray, aforeto haingana.
- Mampidira vovo-tsakafo sy lafarinina, mametafeta dity, tsy totoina.
- Zarao ho tapany ny tapany 6, mipetraha ary manendasa mofo mandra-pahavaratra volamena.
- Sakafo mofomamy mofomamy mofomamy vita amin'ny mofomamy na tsimok'aretina, dessert aorian'ny 2-3 ora.
Mofomamy ho an'ny mofomamy Napoleon
Mofomamy ho an'ny mofomamy, fomba tsotra nofaritana etsy ambany, tsara kokoa ny miomana amin'ny fividianana fitsapana tsy misy fetra. Ny dingana iray manontolo dia ny fizarana ny fotony sy ny hananganana ireo sarivongana volamena. Azonao atao ny manosotra tsiranoka amin'ny fomba mahazatra na ampitomboina amin'ny fitaovana vaovao. Tokony hasiana mofomamy iray mofomamy sy mofomamy miaraka amin'ny dessert vita.
sakafo:
- Puff pastry - 1 kg.
fiomanana
- Atsaharo ny vokatra vita amin'ny antsasaky ny vokatra, tapaho ny mofo ao anatin'ny habe.
- Esory tsikelikely izany.
- Apetaho eo amin'ny tavoahangy vita amin'ny bao, manafana amam-bozaka.
- Manao azy 10 minitra amin'ny 200 degrees.
- Mofomamy vita amin'ny mofomamy misy alim-borona dia afangaro amin'ny ronono vita amin'ny ravina na ny fofona. Tohizo ny dessert mandritra ny 3-4 ora.
Sakafo mofomamy - mofomamy
Sakafo mangatsiaka ho an'ny mofomamy - ny tsiambaratelo tsotra, mora azo ary mahasalama. Azo ambolena amin'ny fomba mahazatra ny koba - miaraka amin'ny alahelom-boly sy ny hafanana avy eo, na tsy afaka manaraka ny teknôlôjia ianao ary manao fototra haingana, ny mofomamy dia ho mavomavo kokoa, malefaka, fa koa siramamy.
sakafo:
- atody - 2 tapitrisa;
- siramamy - 150 g;
- menaka - 100 g;
- koba - 2 entana;
- poakaty, vanila.
fiomanana
- Omena menaka miaraka amin'ny siramamy, mitondra atody.
- Ampio ny vovony sy ny vanillin.
- Asehoy ny lafarinina, manadio tsikelikely fa tsy katsaka.
- Esory ny mofo amin'ny endrik'izay tadiavina, fa tsy mihoatra ny 0,5 sm.
- Aforeto amin'ny gony mandritra ny 15 minitra amin'ny 190 degre.
Sakafo mofomamy
Ny menaka amin'ny mofomamy ho an'ny mofomamy dia malefaka, malefaka ary mora simban'ny cream. Raha azo atao, dia afaka manamboatra dessert miaraka amin'ny safidy roa ianao - fotsy sy sôkôla. Alohan'ny hanampiana ny lafarinina, ny divay dia zaraina roa ary ny iray dia nararaka amin'ny poopy kakaô, manolo ny mitovy amin'ny ampahany amin'ny lafarinina, ary manamboatra ny mofo tsikelikely.
sakafo:
- Crème crème - 300 ml;
- baking powder;
- siramamy - 150 g;
- koba - 350 g;
- atody - 3 pcs.
fiomanana
- Afeno amin'ny siramamy ny atody, ampio siramamy vita amin'ny poketra.
- Hanampy lafarinina, ny koba dia hamoaka rano.
- Manao 35 minitra amin'ny 190 degre.
Sakafo fotsy ho an'ny mofomamy Raffaello
Io koba amin'ny mofo mofomamy io dia azo antoka fa antsoina hoe sakafo ara-tsakafo, raha misolo siramamy ao anaty recipe miaraka amin'ny stevia na solon'anarana. Ny fototra karbôbidia ambany dia ampy amin'ny siramamy mifanaraka amin'izany ary vokatr'izany dia mahazo fitsaboana tsara amin'ny tsirin-tsakafo manify tsara ianao. Mivadika tsikelikely ny vatanao, mila manamboatra azy ireo ianao, saingy mihodina haingana be izy ireo, mamela anao hamorona tsindrin-tsakafo ao anatin'ny ora iray monja.
sakafo:
- kosôma voapoizina - 250 g;
- almond flour - 100 g;
- atody - 6 pcs .;
- siramamy - 300 g.
fiomanana
- Amboary ny atody, ny siramamy ary ny toerana eo amin'ny rano fandroana. Mafana hatramin'ny 60 degre, mampihetsi-po.
- Esory avy eo ilay rafitra, kapohy hatramin'ny foza maitso sy ny hafanana.
- Midira ny akorandriaka sy ny lafarina mandro.
- Apetaho amin'ny bobongolo, ary makà 15 minitra amin'ny 200 degre.
Kitapom-bolo amin'ny mofo mangatsiatsiaka - recipe
Ny mofomamy ho an'ny mofomamy ao am-bozaka dia voaomana tsara amin'ny mofomamy mahazatra, nohazavaina izy ireo ary tsara fofona amin'ny ala maitso. Zava-dehibe ny manapaka ny fototra kely kokoa noho ny menaka fanosotra mba hahatonga azy io ho mora kokoa ny mamadika ny mofo, manamboatra azy ireo tsy misy menaka, ary ampy ho an'ny fitsapana izany.
sakafo:
- menaka manify - 100 g;
- siramamy - 150 g;
- atody - 2 tapitrisa;
- bakteria, vanillin;
- koba - 2 tbsp.
fiomanana
- Mikorà siramamy miaraka amin'ny siramamy, miditra atody, vovoka poakaty sy vanila.
- Ampiasao ny lafarinina, hametafeta ny koba, mifamahà amin'ny sarimihetsika, esory aloha ny hatsiaka.
- Atsofohy ny koba, aforeto ny faribolana, ary alao amin'ny kitay mafana maina mandra-pahavaratra amin'ny andaniny roa.
Sakafo ho an'ny mofomamy iray
Azo atao ny mikarakara sakafo mahavelona ao an-trano. Biskuit no tsara indrindra ao amin'ny fitaovana, mivoaka avy ao ry zareo, mangotraka ary manify tsara. Mba hanaovana ny mofomamy dia tsy mivoitra ho mamaivay, mila manala ny vaksiny ianao mba hivezivezena maimaim-poana, ary tokony hokapaina izy, toy ny mahazatra iray, aorianany tanteraka.
sakafo:
- atody - 3 tapitrisa;
- siramamy - 150 g;
- menaka - 150 g;
- bobongolo, vanila;
- koba - 1 tbsp.
fiomanana
- Afeno amin'ny siramamy ny atody, ampio menaka malefaka.
- Mofomamy volo, vanila, ary lafarina avy eo.
- Apetraka ao anaty vilia iray, mahandro ao amin'ny "Bake" 1 ora.