Ny karazam-pandrefesana ao anaty mofomamy dia iray amin'ireo fanekena ny dessert tsy manam-paharoa sy mahaliana. Manova ny teknôlôjia amin'ny famokarana ny koba, avy amin'ny fitaovana azo ampiharina dia afaka manamboatra mofomamy mofomamy na kisoa bitika malefaka, ary ny karazan'ny fanampiana dia manampy ny zana-kanto tsirairay ho tokana indraindray. Fitaovana samihafa ho an'ny mofomamy mofomamy, hifanakalozantsika bebe kokoa.
Sakafo bucuit ho an'ny yogourt cake - tsotsotra tsotra
Ity recipe ity dia iray amin'ny fanovana ny biscuit klasika, izay voaomana amin'ny fototra kefir. Misaotra ny basin'ny kefir, ny mofo vita amin'ny vita efa vita dia somary mafampana, matevina ary mitazona tsara ny endrika.
sakafo:
- koba - 310 g;
- sira - 165 g;
- atody - 2 pcs. (+ zoma);
- boban-davenona - 1 1/2 tsp.
- soda - 1/4 tsp.
- kefir - 115 ml;
- dibera - 115 g;
- Vanilla extract - 1 teaspoon.
fiomanana
Na dia eo aza ny fehezanteny novaina, dia mitovy amin'ny bokin-tsolika mahazatra ny fikarakarana. Voalohany ny siramamy sy ny dibera mena dia voadaroka miaraka amin'ny menaka fotsy fotsy. Ho an'ny fanangonam-bolo vita vita amin'ny lavanila lavalava dia asio sira. Mifampitohitohy ireo mpanohitra maina sisa tavela. Miasa amin'ny menaka solika miaraka amin'ny mixer, dia mikapoka tsikelikely ny atody, ary avy eo dia manidina ao kefir. Manampia fonosana maina ary mametafeta ny koba, amin'ny fotoana fohy miaraka amin'ny lapoaly, mba tsy handrodana azy amin'ny rivotra. Ny endriky ny endrina dia miparitaka amin'ny endrika voaomana (foly sy parchment), ary avy eo dia alefa izy hamboarina mandritra ny 40 minitra amin'ny 180 degre.
Sakafo mofomamy mafana amin'ny cake - recipe
Araka ity teknolojia Japoney amin'ny fanaovana mofo mofomamy ity dia tsy mitsangana ny koba noho ny fanampiana ny vovo-baka, fa noho ny fotsy volo. Ny mofomamy vita vita dia vita amin'ny baking vita, ary avy eo dia manapaka ny habe ilana azy.
sakafo:
- atody - 4 tapitrisa;
- siramamy maitso - 85 g;
- ronono - 45 ml;
- koba - 35 g;
- menaka voly - 40 ml;
- tsiranoka - 40 g.
fiomanana
Tazo miteraka zipo misy siramamy 20 grama. Apetraho ny ronono (hafanana fandriam-bilia) sy ny dibera, atsangano ny vovo-dronono ho an'ireo jiolahy. Miorina amin'ny koba, ampio lafarinina sy lafarinina. Ny volo sisa tavela dia miova ho lasa fako miaraka amin'ny ambiny siramamy. Vetivety amin'ny fonon'ny kobam-bary ny fifangaroanina voaomana. Aparitaho ilay fitambaran-kitapo eo amin'ny parchment iray misy rakotra vita amin'ny parcha ary ataovy izay handokoana amin'ny 170 degrees mandritra ny antsasak'adiny.
Sakafo mofomamy - mofomamy
Sakafo ho an'ny mofomamy dia tsy vitan'ny kisoa malefaka amin'ny karazan-tsakafo rehetra. Ao amin'ny recipes, azonao ampiasaina koa ny kitapo fofona, ampiasanao azy ho toy ny fototry ny tadla na lay ho an'ilay mofomamy.
sakafo:
- dibera - 115 g;
- koba - 225 g;
- siramamy ampondra - 75 g;
- atody - 1 sombina;
- poakaty baka - 1 teaspoon.
fiomanana
Ampiasao ny siramamy miaraka amin'ny siramamy vita amin'ny vovoka ary ampio ny sira amin'ny sira tsy misy rano, natao mba hanaloka ny hatsaran'ny fototra. Esory ny lafarinina miaraka amin'ny rononom-boaniho. Raha amin'ny fisedrana nentim-paharazana no tanjontsika dia ny hanao izay rehetra azo atao mba hisorohana ny tsindry tsy mitsangana, dia eto, ny mifanohitra amin'izany, dia ampiana ny poofon-tsakafo ho fanampin'ny fanamafisana kokoa ny fototra. Mofomamy miaraka amin'ny atody ary atsipazo ao anaty menaka manitra miaraka amin'ny dibera.
Mofomamy mofomamy ho an'ny mofomamy - resipe
sakafo:
- sôkôla mainty - 200 g;
- atody - 6 pcs .;
- katsaka - 15 g.
fiomanana
Rehefa avy nipoitra ilay sôkôla, dia kapao amin'ny atody antsasak'adiny ary ilaozy telo hafa, ampio ny lafarinina. Ny proteinina telo sisa dia mivadika ho foanana ary mametaka azy miaraka amin'ny koba. Apetraho amin'ny endriny 20 santimetatra ny koba ary alao 15-20 minitra amin'ny 180 degre.