Amin'ny ankapobeny, ny karazana mousses rehetra dia voaaro amin'ny atody. Saingy tsy ny olon-drehetra no afaka mampiasa ity vokatra ity. Hilaza aminay ianao izao hoe ahoana no hanaovana mozika sôkôlà matavy tsy misy atody. Amboary haingana sy tsotra, ary ny vokatra dia mihoatra noho izay rehetra antenainao.
Chocolate Mousse Recipe tsy misy atody
sakafo:
- mofomamy mangidy - 300 g;
- ronono soy - 100 g;
- ronono kokazo - 100 g;
- sokay kafe - 50 g.
fiomanana
Miparitaka ny sôkôla ary mamontsina azy ao anaty rano. Hanampy ronono sy ronono voanio, voanio voanio, mifangaro ary mameno azy tsara amin'ny mixer. Ny zava-drehetra, mozika sôkôla tsy misy atody dia vonona, mamelatra azy amin'ny cremankam ary manaiky ny latabatra isika.
Mozika mozika mafana tsy misy atody
sakafo:
- mofomamy mangidy - 200 g;
- kafe amin'ny 30% ny vontoaty matavy - 300 ml.
fiomanana
Mofomamy sôkôla isika, ampidiro ao anaty vilia iray ary atsipazo anaty rano. Mampangotraka ny sôkôla ao anaty ala ary mameno moramora azy. Taorian'izany dia niparitaka ny mozika tao kremankam ary nadio tao amin'ny vata fampangatsiahana nandritra ny antsasak'adiny, ka noho izany dia misy fiantraikany goavana. Avy eo dia nanompo teo amin'ny latabatra avy hatrany izy.
Ahoana no fanaovana mozika sôkôla tsy misy atody?
sakafo:
- sôkôla mainty - 300 g;
- gelatin - 5 g;
- ronono - 150 ml;
- crème - 500 ml;
- voankazo maina, voaniho kokazo - hanandrana.
fiomanana
Gelatine mitovitovy amin'ny ronono mangatsiaka 50 ml. Mafana ny ronono sisa tavela, mametraka ireo sôkôla ao anatiny isika ary mampifangaro azy mandra-pangiran'ny sôkôla. Ampio ny jlato mitelina sy mifangaro. Mofomamy ny kofehy mandra-pahantony ary alamino miaraka amin'ny sira miaraka amin'ny sôkôla. Mivembena hatramin'ny farany ka hatrany ambany. Ny volo maneran-tany dia feno dibon-koditra ary napetraka ao anatin'ny vata fampangatsiahana mandritra ny antsasak'adiny. Ny mozika namboarina dia azo alefa amin'ny voaniho voaniho na ny voaniho.
Môkôla mozika tsy misy atody miaraka amin'ny voankazo
sakafo:
- voankazo mangatsiatsiaka - 2 tapitrisa;
- voaloboka manify - 1;
- kakao - 2 tbsp. lovia kely;
- alondra ronono - 4 tbsp. lovia kely;
- kôkônôla - 1 tbsp. sotro;
- maple syrup - 1 tbsp. sotro;
- Voankazo - 100 g.
fiomanana
Mangahazo akondro marefo kely, ary manapatapaka kobaka. Afangaro ny akondro mofomamy, ronono mandry, kakao, menaka voanio ary siramamy ahitra. Fofona tsara amin'ny blender. Nofarananay ny lanjany nahazo ny kremankam, avy any ambony dia niparitaka ny voankazo sy ny trondro iray. Avy eo dia manompo amin'ny latabatra isika.