Amin'ny ankapobeny dia ekena fa ny kobam-bary tsy misy lalivay hanaovana ny kitapom-bary dia tokony hampiana betsaka ny soda, izay tsy afaka ny hamaly tanteraka ary hamela ny fofona amin'ny endriny tsy mahafinaritra. Raha ny marina, raha misafidy andefasam-pandehanana ianao, dia tsy misy ny olana toy izany, ary tsy maintsy hanjavona ny ilana hijaly amin'ny test de lecte. Ireo karazan-tsakafo ireo no tiantsika hizarana ity fitaovana ity.
Bezdozhezhevoe dough ho an'ny tatatra miaraka amin'ny laisoa
Ny kobam-bovoka amin'ny alokaloka sy voankazo hafa dia tokony ho maivana tsara mba hitazonana ny filler, fa tsy hikorontana rehefa manapaka, ary mitoetra ho malefaka ihany koa.
sakafo:
- koba - 275 g;
- Crème crème - 340 g;
- soda - 5 g;
- dibera - 240 g;
- atody - 2 pcs.
fiomanana
Alohan'ny handahanao mofomamy tsy misy pentina, alatsaho ny dibera. Amin'ny sehatr'ity recipe ity, afaka mampiasa menaka fikarakarana ianao, satria ny zavamaniry misy menaka na ny margarine koa dia hiasa.
Mafana tokoa ny dibera mipetaka, mamono azy amin'ny atody roa sy ny mofomamy. Ampiasao ireo zavatra sisa tavela maina ary ampifandraisina ireo fitambarana roa. Tsy dia ilaina loatra ny fanatontosana ny tsipika miaraka amin'ny lobolobo, raha tsy izany dia hanjary hafahafa be loatra, na ny gripa aza, satria rehefa mihamatanjaka ny zava-drehetra dia efa vonona.
Fitaovana ho an'ny fitsapana tsy mety tapitra
sakafo:
- koba - 135 g;
- ronono - 155 ml;
- atody - 1 sombina;
- bozaka maitso - 5 g;
- mayonnaise - 45 g.
fiomanana
Mifangaro miaraka amin'ireo entana maina avy ao amin'ny lisitra, ento ny atody, ny ronono ary ny mayonnaise, ary ento midina izy ireo mandra-pambolena kôkôla mitovitovy. Apetaho ao anaty menaka ny ranom-boasary ary asio ilay koba amin'ny spatula mandra-panjavonan'ny kibo.
Bezdorozhevoy katsaka amin'ny kefir ho an'ny tavoahangy ao anaty lafaoro
I Kefir, angamba, no fototra iorenan'ny tavoahangy maro isan-karazany. Ity manaraka ity dia tsy fahita firy. Io koba io dia mety amin'ny ravina mamy sy ny hanina miaraka amin'ny hena, legioma na trondro.
sakafo:
- kefir - 175 ml;
- atody - 1 sombina;
- margarine - 185 g;
- koba - 345 g;
- boban-tsakafo - 5 g.
fiomanana
Aorian'ny famafazana margarine dia afapo amin'ny siny, siramamy ary kiriry hafanana. Rehefa vonona ny vovonan'ny entona madinidinika, alao ny sisa tavela maina, ary ampifangaroy azy ireo koa. Apetaho ao anaty fonosana maina ny rano ary atomboy ny dite. Raha vao mahavita manavakavaka ianao, dia afaka mampifangaro ny koba miaraka amin'ny fikarakarana ankafizinao ary manomboka mamoaka.
Fitaovana maimaim-poana ho an'ny tatiana
Ny hafetsifetsy manokana, ny fiononana ary ny fahamendrehana dia manaporofo mandrakariva ny mofo. Raha ny fitsaboana tsy misy ny fihinana yeast dia tsy misy ihany koa izy ireo. Noho ny habetsaky ny kitapom-bary ampy dia afaka manomana tapa-tavoahangy iray ianao, rehefa avy nandany minitra vitsy monja amin'ny famolahana koba.
sakafo:
- atody - 3 tapitrisa;
- koba - 115 g;
- tsiranoka - 25 g;
- bozaka maitso - 5 g;
- menaka oliva - 95 ml;
- sira - 5 g;
- jiro sotro - 5 ml.
fiomanana
Mifangaro tsara amin'ny siramamy sy sira ny atody. Ampiasaina ao anatin'ilay menaka misy menaka, ary atombohy izany. Farany, ampio ranom-boankazo iray - izany dia hanampy amin'ny fiatrehana ny vovo-tsakafo azo antoka. Araho ny fampifangaroana ireo zavatra telo sisa tavela maina, anisan'izany ny vovo-pokontany. Amboary ny miangona roa mandra-pahazoanao kofehy malefaka. Ny koba dia afaka mifangaro amin'ny famenoana avy hatrany na alatsaka ao amin'ny loko miorim-panafody.