Ny akoho dia ny ankamaroan'ny vorona ao an-toerana amin'ny ankamaroan'ny firenena rehetra eto amin'izao tontolo izao, ary mazava ho azy fa ny henan'akoho dia iray amin'ireo vokatra mahazatra indrindra amin'ny sakafo. Izahay dia efa zatra miara-manamboatra avy amin'ny akoho: miaro azy, manondraka, manondrahana ary manonofy, matetika mampiasa fomba mahazatra mahazatra ho an'ity firenena ity. Ireo sakafo ireo dia matsiro, fa ... mahazatra. Ary indraindray dia mety tsara ny manomana sakafo manokana, tsotra fotsiny, na fanantenana, azafady, azafady mba hody any an-trano sy ny mpitsidika.
Azo atao, ohatra, ny hanatsoboka akoho arakaraka ny fomba fanamboarana sinoa, tsy sarotra izany ary na dia, araka ny lalàna aza, dia vita haingana kokoa
.Lazao anao ny fomba handrafetana akoho amin'ny teny Shinoa.
Ny fomba nentin-drazana sinoa dia hevi-dalavaly, ny fomban-drazana sy ny fomban-drazana dia tsy mitovy, fa ny endri-javatra mahazatra dia mbola mety ho samy hafa amin'ny fomba mahandro sy amin'ny fampiasana vokatra nentim-paharazana.
Sakafo miaraka amin'ny legioma amin'ny teny sinoa - resipe
sakafo:
- Sakafo kafe (tratra, rojo sy trondro) - eo amin'ny 500 g;
- loka - 1 pc. (na ordinateur tsotra);
- Pusty mamy - 2 pcs .;
- ginger fresh - 1 hazy;
- tongolo lay - 3 tapitrisa;
- menaka sesame - 3 tbsp. lovia kely;
- soja soza - 1 tbsp. sotro;
- laisette na citron;
- red hot pepper;
- chicken fat;
- anana.
fiomanana
Hetezo ny ambioka amin'ny akoho. Ny hoditra sy ny taolana dia ampiasaina hanamboatra ny ronono - avy amin'izany no ahafahanao manondraina lasopy, na manamboatra saosy, na mikolokolo azy amin'ny savony.
Ny henan-kisoa dia tapaka kely na fehiloha fohy, ny ampahany fotsy amin'ny vilany - boribory na semi-circles, dipoavatra mamy sy ginger - mololo.
Mofomamy amin'ny akoho na siramamy matavy ary manampia menaka kely marary. Ao anaty fonosana, atsipy daholo ny zavatra rehetra: hena sy legioma. Afangaro amin'ny hafanana ambony mandritra ny 5 minitra, matetika dia mihozongozona ny fihogo ary manempotra miaraka amin'ny spatula. Natao izany mba hahatonga ny moron-katsaka amin'ny endritsiry (ary ny zava-drehetra dia tonga lafatra ao anatiny).
Afaho ny afo, ampio soja soja, sira salohim-bary na voankazo. Mofomamy, mampihetsi-po, mandritra ny 8 minitra hafa miaraka amin'ny fanampim-panaovan'ny mofomamy. Vitsy kely sady mahandro miaraka amin'ny tongolo gasy, voangom-boasary. Voaomana amin'ny akoho sinoa miaraka amin'ny legioma ampiasaina amin'ny lavaka na vary.
Hividy amin'ny teny Shinoa matanjaka - recipe
sakafo:
- > koban-kisoa (hena avy amin'ny tratra sy ny feny) - eo amin'ny 400 g;
- Ny atody Chicken - 2 pcs .;
- varimbazaha maingoka na vary - manodidina ny 2-3 st. lovia kely;
- mirin;
- soy sauce;
- Toeram-ponenana an-tanety (ginger, mofomamy mena sy mainty mainty, koriander);
- menaka sesame.
fiomanana
Ny legiomaso dia manapaka kely kely.
Amboary ny tady. Afangaro ny atody henry miaraka amin'ny tsimokaretina, ampio kely ny myrin, sokatra soja sy zava-manitra. Raha tsy mieritreritra ny menaka ianao, dia afaka mahandro eny amin'ny latabatra mivantana eo amin'ny latabatra mandritra ny sakafo. Ny sombin-tsakafo dia raisina miaraka amin'ny hazokely fihinanana ary alotsaka amin'ny menaka fanosotra mandritra ny 3 minitra, aoriantsika ao anaty saosy kely eo amin'ny takelaka, izay misy vary na loaka.
Amin'ny endriny ara-toe-karena kokoa, manafana menaka ao anaty vilany iray mofomamy ary manosihosy ny hena atosika. Manompoa miaraka amin'ny vary na ny poti-tsakafo.
Ny tsiro tsotra indrindra amin'ny akoho amin'ny Sinoa
sakafo:
- chicken thigh - 1 pc .;
- zava-manitra ho an'ny rongony;
- biriky - 1 tapitrisa;
- anana;
- tongolo lay - 2 tapitrisa;
- dipoavatra mainty mainty sy mena;
- soy sauce;
- tsakafo (fuchsa) - ho an'ny ampahany 2.
fiomanana
Hetezo ny tongotra ho eo amin'ny feny sy ny drumstick ary hanjary rano kely kely ambolena miaraka amin'ny tongolobe sy zava-manitra. Afindrano ny hena avy amin'ny lavaka ary atsipazo. Ao amin'ny kapila manitra dia manasaraka amin'ny rano mangotraka ampahany amin'ny hazokely ary mamoaka rano.
Ampio ny sombin-tsakafo sy ny vinaingitra mafana. Sakafo miaraka amin'ny soja soja, tongolo lay sy dipoavatra. Mipetraha amin'ny herisetra.