Sweet pilaf dia lovia nentin-drazana nentim-paharazana sy nentin-drazana armenianina, izay tonga avy any atsinanana. Raha ampitahaina amin'ny lovia vita amin'ny hena, dia tsy misy lozam-bary kely akory izany - ny pilaly tsirairay dia tsara amin'ny fomba manokana. Io zava-maniry io dia tsara ho an'ny vegaretina, ary koa ho an'izay rehetra mifikitra mafy. Ny voankazo maina ho an'ny pilaf dia azo ampiasaina tanteraka. Aoka tsy handany fotoana miaraka aminao, ary hianaro ireo fomba amam-panao voalohany ho an'ity sakafo mahavariana ity.
Piliola mamy ao anaty salohy
sakafo:
- tavoahangy bitika - 1 tapitrisa;
- pear - 1 piece;
- ravinkazo - 2 tbsp. lovia kely;
- vary - 0,5 singa;
- Lemon-tapitrisa 0,5;
- nutmeg - manify;
- Vanillin - manandrana;
- siramamy voa - raha ilaina.
fiomanana
Mofomamy ny akoho hatramin'ny antsasak'ilay voandro ary miala voly. Pumpkin tsara, manaparitaka amim-pitandremana sy manaparitaka ny ravina, ary manala tsimoka sy tsimoka. Ny antsy maranitra dia manapaka ny ampahany amin'ilay lasitra - mba tsy hanimba ny rindrina. Voavoly raozy, mifangaro amin'ny varimbazaha sy ny pear, tapaka kely amin'ny kibay. Ampiasao eo amin'ny pilap mainty mihintsana haingana ary, raha tianao, dia mamy. Mipetraha ny sira misy voankazo rehetra, mifangaro amin'ny zava-manitra sy mifangaro.
Aorian'izany dia mamolavola am-bifotsy tsara ilay pokon-dasa, aforeto miaraka amin'ny takelaka iray izy, aforeto amin'ny foitra ary ataovy eo amin'ny 30-40 minitra eo ho eo amin'ny 180 degre. Avy eo dia manokatra kely ny foibe, ary tehirizo ao anaty lafaoro mandritra ny 10 minitra ilay onja. Ny lovia dia ho vonona tanteraka rehefa manaloka ny takolaka lavalava ary ho mora ny hanapitra antsy. Manompo siramamy ao anaty tavoahangy mafana na mangatsiaka isika, manapaka tsikelikely, toy ny tapa-tavoahangy.
Piliola mamy amin'ny fomba ofisialy any Azerbaijana
sakafo:
- voankazo maina - 100 g;
- ravinkazo - 100 g;
- voany - 100 g;
- dibera;
- rice - 1 item;
- rano - 2 zavatra;
- koba tsara toto;
- safrona.
fiomanana
Nosasana tsara ny vary ary nirotsaka tao anaty rano sotroina nandritra ny adiny dimy. Avy eo, ao anaty fonon-tsakafo iray dia mitondra rano, sira, ary atsipazo ao anaty vodiny. Mofomamy bisikileta hatramin'ny antsasak'izany.
Amin'izao fotoana izao, avy amin'ny lafarinina sy rano no anaovana ny dite mahazatra mahazatra ary manondraka izany ao anaty pancake. Ny vary voamadilo dia natsipy tao anaty paty ary avy eo dia nampidina rano avy amin'ny rano mangatsiaka mba hanasa ny fatran'ny ranomandry avy amin'izany.
Mamoaka ny fonosin'ny dobo lalina miaraka amin'ny dibera isika, mametraka tsangambato eny ambany, mamelatra ny vary eo ambany, manarona azy amin'ny takelaka iray ary mitondra azy any amin'ny afo kely indrindra mandra-pahavitany azy.
Raha mamotipotika ny vary, manangom-bokatra, akorandriaka maina, ravina ary menaka solika ao anaty fo. Miomana toy izany, "manodina", dia mametraka vary amin'ny vary ary mandao mandritra ny 30 minitra.
Ary raha mbola eo am-panoloran-tena amin'ny siramanao ianao: manosotra fofona zava-manitra ao anaty tavim-bilona iray, mialao rano mangatsiatsiaka ary avelao izy hamboly. Atsofy ny fonon-tsofina, alefaso amin'ny ronono misy ronono ary safrofa vita. Miverena ary tohero mandritra ny 10 minitra hafa. Izany rehetra izany, vonona ny pilaf! Ny vary maina sy mofomamy dia mametraka ilay fitohanana mankany amin'ny sakafo lehibe, avy amin'ny "tora-pasika", mandatsaka ny ao anatiny rehetra ary manamboatra ireo voankazo maina miaraka amin'ny pilaf.
Recipe ho an'ny piloly mamy miaraka amin'ny voankazo maina
sakafo:
- vary - 3 singa;
- voankazo maina - 100 g;
- prunes - 100 g;
- ravina - 100 g;
- siramamy sy sira - hanandrana.
fiomanana
Andramo indray ny safidy hafa, ahoana no fomba handraisana pilaf tsara? Voasary ny voankazo voa, voatoto ny ketsa. Ny vary ihany koa dia manasa sy mikitoantoana mandritra ny ora maromaro. Ao anaty saosy matevina, miempo ny dibera ary mangalà ny vary eo aminy mandritra ny 3 minitra, mampihetsi-po foana. Aorian'izany dia arotsaho amin'ny rano mafana izy, ampio sira mba hanandrana, mamono vary amin'ny voankazo maina, ampianaro 2 tbsp. siramamy siramamy ary hisotro mandritra ny 30 minitra amin'ny lelafo mandalo, tsy misy fanelingelenana.
Sakafo ho an'ny piloly mamy sy voaloboka
sakafo:
- ravinkazo - 100 g;
- vary - 2 entana;
- rano - 4 singa;
- voankazo maina - 100 g;
- siramamy - manandrana;
- pila - 1;
- havozo manitra.
fiomanana
Noho ny fahaizan'ny multivarka dia napetraka ny menaka, voankazo maina alaina sy poma nendasina. Mamafaza ny zava-drehetra mba hanandrana siramamy sy fofona mandritra ny 20 minitra amin'ny fomba "Baking". Aorian'ny fampiasana ny fampiaraham-peo, dia ampianay ny vary voaloto, mameno azy amin'ny rano ary manomana ny sakafo amin'ny fomba "Plov" mandra-pahavitany azy. Raha azo atao, amin'ny piloly mamy miaraka amin'ny apples, azonao ampiana androka na pear. Ny pilafanay dia vonona amin'ny multifariate !