Ny kômpôdy fileta amin'ny sôma maitso dia volamena malaza amin'ny sakafo frantsay. Ny famonoana ronono na crème dia mahatonga ilay hena ho mendri-kaja indrindra, ary manome tsiranoka mahasalama ny taratasy fanamarinana. Ity tsotra ao amin'ny sakafo fanatanjahan-tena ity dia hanome fomban-drazana manokana sy mampiavaka ny sakafo hariva, ary sakafo fety miaraka amin'ny namana. Ary ny garnera dia tsara indrindra amin'ny sakafom-bary na ny legioma.
Mametaveta filibàna miaraka amin'ny holatra ao anaty saosy mamy
sakafo:
- katsaka - 500 g;
- mavo - 300 g;
- Crème siramamy - 2 tbsp. lovia kely;
- ronono - 1 item;
- tongolo lay - 2 tapitrisa;
- kafe - 1,5 tbsp. lovia kely;
- korkmerika - 0,5 tsp.
- dipoavatra (peas) - 3 p.
- dill (maina) - 1 tbsp. sotro;
- menaka voajanahary - ho an'ny fofona;
- sira, dipoavatra mainty - hanandrana.
fiomanana
Apetaho tsara ny tongolobe sy ny menaka ao anaty vilany maina miaraka amin'ny menaka misy menaka mandra-pahatonga azy ho mangarahara. Ny totozy no manasa, manindrona sy manapaka kely amin'ny kibo. Halefany amin'ny tsipìka, sira, dipoavatra ary fery izahay mandra-pahazony ny hena. Ambony mipoitra avy amin'ny holatra feno tsimokaretina, manindrona sy manitra mandritra ny 5 minitra. Aorian'ny famafazana kobam-bary, kely ny lany ary mandalo ao anaty ronono. Manampia siramamy, karaomika ary lega mamy. Aforeto amin'ny takelaka iray ary alaivo amin'ny afo kely mandritra ny 15 minitra, mandra-pahavitany. Aza adino ny mandrehitra ombieny ombieny mba tsy handoro ny saosy. Farany, ampio dill.
Ny akoho mahavariana toy izany miaraka amin'ny holatra eo ambanin'ny sotro ronono dia azo ampiasaina amin'ny sakafo hafa rehetra. Ny vary, ny vary, ny pasta - ny zava-drehetra dia hifanaraka tanteraka.
Mametaveta tavin-koditra ao anaty saosy ronono
sakafo:
- katsaka - 500 g;
- ronono - 1 litatra;
- parsley - 1 bunch;
- menaka solifara - ho an'ny fofona;
- sira, dipoavatra mainty - hanandrana.
fiomanana
Voasary lava fanosotra, sira miaraka amin'ny sira sy dipoavatra ary miparitaka amin'ny vilany. Mangony mandra-panangona volomparasy amin'ny ilany iray, mihodina ary mangatsiaka mandritry ny roa minitra fanampiny. Aorian'ny fandoroana ronono. Aforeto amin'ny takelaka iray ary avelao ny akoho mandritra ny 25 minitra. Ary 5 minitra eo ho eo alohan'ny hanina dia afafazo amin'ny sira. Manompo miaraka amin'ny voankazo voasesika.
Nolotoina ny henan-kisoa sy ny broccoli
sakafo:
- katsaka - 500 g;
- broccoli - 400 g;
- 1
- crème (tavy afa-10%) - 1 tapitrisa.
- tsaramaso mafy - 100 g;
- dibera - 20 g;
- sira, dipoavatra mainty - hanandrana.
fiomanana
Mampangaroharo kobam-boly mandra-pahandroina amin'ny rano sotroina. Haharitra 20 minitra izany. Ny Broccoli koa dia natsipy tao anaty rano nararaka sira, fa ho 8 minitra monja, aorian'ny karajia, dia atsipintsika ao anaty paty izy ary avelany hivoaka. Raha ilaina, dia tapaka ny ampongabendanitra. Ny kofehy mofomamy dia tapaka amin'ny kobay, lelafo - boribory boribory. Ny cheese dia mihosotra eo afovoany.
Ao anaty baolina fanangon-tsolika dia mamelatra akoho, brokoli ary tongolobe. Mameno mofomamy ary manete ranom-boaloboka. Alefaso ny kitay mankany amin'ny oven, ary asio hatramin'ny 180 degre. Efa 20 minitra eo ho eo dia ho vonona ny koveta miaraka amin'ny saosy mamy!
Afangaro sira amin'ny sokatra béchamel fotsy
sakafo:
- totozy akoho - 350 g;
- divay fotsy - 30 ml;
- koba - 30 g;
- menaka - 30 g;
- ronono - tapitrisa taona;
- sira, dipoavatra mainty - hanandrana.
fiomanana
Voasarim-boly kely ny sira, sira, dipoavatra ary avelao ao anaty divay mandra-pahalevona ny rano. Esory ny dibera mena amin'ny kobam-bary ary manompoa ao anaty lasitra fanosotra manasaraka ny hafanana ambany mandra-pahatongan'ny volamena. Avy eo, miaraka amina famokarana matevina, manondraka ny ronono ary mamporisika tsy tapaka ny sòs mandra-pahavaratra kely.
Ny totozy totoina dia napetraka amin'ny endrika hafanana, nararaka tamin'ny sauce "beshamel" ary nalefa tany anaty lavaka fantson-drano efa hatramin'ny 200 degrees. Hanondrahana 20 minitra, mandra-pahandroana.