Musaka dia voankazo malefaka vita amin'ny voankazo misy menaka sy legioma. Misy karazan-tsakafo maro ho an'ity lovia ity ary faly izahay milaza aminareo ny fomba fanaovana moussaka amin'ny vonomailina sy ny ovy.
Musaka amin'ny alika sy ovy ao anaty lafaoro
sakafo:
- voankazo mineraly - 200 g;
- alika - 2 tapitrisa;
- potato - 2 tapitrisa;
- biriky - 1 tapitrisa;
- tomato - 1 pc .;
- Tendrombohitra tomato - 1 tbsp. sotro;
- menaka oliva - 3 tbsp. lovia kely;
- cheese - 100 g;
- zava-manitra.
fiomanana
Mba hanomanana moussaka, alika sy ovy dia hosasana sy halefa. Avy eo dia manapaka ny legioma ao anaty faribolana, ary manodina ny kofehy amin'ny peratra boribory. Avy eo dia asio menaka miaraka amin'ny menaka misy menaka, mandra-panorokony, ary ampidiro ao anaty vilia. Aorian'izany dia asio hena voasesika, misorata tsara ary ampio sira mba hanandrana. Mandro tavoahangy, atsipazo eny amin'ny lavaka ary alatsaho ao anaty boaty iray ny menaka. Ampio pasta voajanahary voatabia, zava-manitra mba hanandrana sy hanambatra tsara. Ampiheno kely ny hafanana ary afindrany eo ambanin'ny fantsika mandritra ny 10 minitra. Ny endriny dia rakotra taratasy, mamelatra karazana paty, alikaola ary ambony miaraka amin'ny saosy avy amin'ny fantso. Mipetraha amin'ny roimemy nafangaro ary alefaso amin'ny mofomamy mialoha ny antsasak'adiny amin'ny ala matevina ny moussaka grika sy ovy.
Musaka amin'ny alika sy ovy - recipe
sakafo:
- katsaka - 500 g;
- zucchini - 1 mai;
- potato - 2 tapitrisa;
- hery hery - 500 g;
- biriky - 1 tapitrisa;
- Tendrombohitra tomato - 1 tbsp. sotro;
- zava-manitra;
- menaka legioma - 2 tbsp. lovia kely;
- tongolo lay - 1 clove.
For sauce:
- atody - 2 tapitrisa;
- ny sira dia tony;
- cheese - 100 g;
- koba - 2 tbsp. lovia kely;
- Mamy mavesatra - tavy 2 t. lovia kely.
fiomanana
Namboarina, namboarina ary nanapaka faribolana matevina. Ampio sira ary avelao antsasak'adiny. Voadio ilay biriky, voadio tsara, ary tongolo lay ny tongolo lay. Nataonay ny multivarka tao amin'ny fomba "Baking", alatsaho ny bisy miaraka amin'ny dibera, atsipazo ny tongotra, tongolo lay ary
Mandritra izany fotoana izany, aforeto ny saosy: atsipazo amin'ny sira ny atody, asio siramamy, atsipazo ny ranom-boaloboka, alao ny lafarinina ary alamino tsara ny zava-drehetra mandra-pahalasao. Ny gnou dia zaraina maimaimpoana amin'ny famokarana, mando ny sauce ary manondraka ny moussaka amin'ny siramamy, zucchini ary ny atody ao amin'ny multivarquet mandritra ny 20 minitra hafa.