Kish (kish loren) dia mofomamy misokatra frantsay, avy any Lorraine ny avy amin'ny loharano.
Ahoana ny fomba hanomanana ny kish amin'ny famokarana?
Ny hevitra ankapobeny momba ny fikarakarana ny kish dia izao: ny famenoana lalina ny tsiro feno dia feno dantelina izay arotsaka miaraka amin'ny ronono misy ronono na crème sy atody, matetika izy io dia rakotra ronono. Afa-po koa ny vilia baolina.
Ny famenoana ny kish dia mety ho hafa tanteraka, maro ireo karazana fantatra: avy amin'ny voankazo sy legioma maivana ho an'ny trondro, hena, holatra ary mifangaro. Ny tena zava-dehibe dia ny fanesorana ny vokatra ho an'ny famonoana, fa tsy be loatra.
Recipe misy kish miaraka mofomamy sy holatra feno greens
sakafo:
- Ny lafarinina varimbazaha - eo amin'ny kaopy 1 200-250 g;
- menaka, voajanahary - 50 g;
- sira - 1 fingotra;
- Ny rano dia mihazakazaka - kely kely;
Ho an'ny famafazana:
- voankazo matavy na menaka - 150 g;
- Champignons - 3-5 membres;
- tsaramaso (rosemary, spinach, zana-katsaka, parsley);
- Sakafo sarotra ho an'ny vovoka - 100 g.
To fill:
- mofomamy mamy - 250 ml;
- atody amin'ny akoho - 3 tapitrisa;
- fonosana (pepper, mainty, moka , kônandry, akanjo, sns ...)
- tongolo lay - gny 2.
fiomanana
Ny menaka mangatsiaka ao amin'ny frizèera telo ao anaty lavaka, manampia kobam-pamahanan-tsakafo, sifotra sira ary rano kely mangatsiaka. Mamono ny koba mandritra ny fotoana fohy, fa tsara kosa (tsara indrindra amin'ny gilasy). Na dia manomana ny famafàna aza izahay, dia apetrakay ao anaty vata fampangatsiahana ny koba, mba hiteny, mialà ary mandehana.
Ny mouhignons dia azo alefa ao anaty rano mandritra ny 15 minitra ary mety tsy hozongozonina. Na ahoana na ahoana, dia kapohy ireo holatra amin'ny tsaramaso kely. Hanitra ihany koa. Hokapainay tsara ny voly. Andao hifangaro izany.
Manomana ny famafazana isika: manamboatra ny atody amin'ny menaka, ampio ny tongolo lay sy ny zava-manitra. Tsindrio kely kely ny fofona amin'ny gripa (mixer - aza).
Avy amin'ny koban-kena dia tsy misy kitapo matevina loatra ary mametraka azy amin'ny endrika boribory matevina, ka somary mitsambikina avy any ambadiky ny sisiny ny sisiny. Fenoy ny fonosana amin'ny famokarana. Avy any ambony.
Mametraka ny kish ao anaty lafaoro mialoha ary manadio mandritra ny 30-40 minitra. Kish mivon-boankazo matavy be ravina. Alohan'ny hanapahana segment, miandry 15 minitra. Manompo kish amin'ny divay, salady legioma ary / na voankazo.
Variety mameno ny kish - trondro miaraka amin'ny broccoli
sakafo:
- trondro trondro (ohatra, trondro, salady mavokely na hafa) - 200 g;
- broccoli na kilaometatra - 200 g;
- anana.
fiomanana
Sakafo vita amin'ny kofehy vita amin'ny tapa-kazo na mofomamy. Ny Broccoli dia miorina ao anaty ranomamy kely kely, mivelatra, izany dia mandevona mandritra ny 5-8 minitra amin'ny rano mangatsiaka, aorian'izay dia ritra ny rano ary ilay colander. Noraketinay ny voly. Mampifandray sy mifangaro daholo ny rehetra. Avy eo dia manao ny zava-drehetra isika, tahaka ny ao amin'ny recipe voalohany. Ho an'ny kish amin'ny trondro iray izay mameno divay mafana mahazatra.