Eny e, iza no tsy tia ny fahavaratra hihinana siramamy mamy, mamy, lehibe ary mamy efa nokapaina tamin'ny hazo? Io vokatra io dia nankasitraka ny Grika taloha, fa tsy tamin'ny kisendrasendra. Niparitaka erak'izao tontolo izao ny cherry dia nahazo karazany 4000, saingy tsy very ny fananany.
Ankehitriny, ireo voankazo ireo dia azo jerena amin'ny loko isan-karazany, mety ho mavo sy mena ary volomparasy maitso. Mihinana fahafinaretana amin'ny ankizy sy ny olon-dehibe manaraka azy izy ireo ary miezaka ny manilika lanja loatra. Misaotra ny mamy, ny fofona, ny tsiro mahafinaritra ary ny hatsaran-tsakafo ambany ambany, ny fampiasana ny sakafo miaraka amin'ny fampiasana azy dia mitarika ho an'ny angano fa tsy fitsapana. Mazava ho azy fa raha tsy misy voankazo voajanahary, fa atao amin'ny endriky ny savoka avy amin'ny serizy mamy, ny voka-dratsin'ny kalitao toy izany dia tsy hamela azy hiantso azy io amin'ny sakafo. Momba ny maha-mahasalama sy mahasoa ny "cherry vorona" ary ny antony mahatonga azy hohajaina amin'ny sakafo ara-tsakafo dia hianatra miaraka aminay ianao.
Kaloria ao anaty kiraro mamy miaraka amin'ny taolana
Ny kiriodana maina dia tsy misy kalôria. Ny voankazo voan'ny voankazo dia misy 50 kcal eo ho eo, izay 3 kcal dia atahorana proteinina, 4 kcal amin'ny fetibe ary 43 amin'ny tsiranoka. Ny kôlôgrika ao anaty kirioliana mamy ao anaty biriky na bakteria mamy dia 54 kcal eo ho eo. Noho izany, tokony ho tsaroana fa ny "lovia" toy izany dia tsy afaka mitondra tombony be loatra amin'ny vatany mandritra ny fahavoazana mavesatra, araka ny efa nampoizina.
Ankoatr'izany, amin'ny fampiasana ity vokatra ity dia afaka manatsara ny fahasalamanao ianao. Raha ny marina, ny tsaramaso mamy dia tsy sery sy voa fotsiny, fa loharanom-bary maro sy vitamina maro izay mila vatana ny vatantsika. Misy vitamina izy io: A, E, PP, B1, B2, B3, B6, E, K, ary mineraly maro: calcium, magnesium, varahina, manganese, yôda ary phosphorus. Ny habetsahan'ny potassium - 250 mg isaky ny 100 g, ny vokatra tsara eo amin'ny rafi-panafody. Vitamin C ao amin'ny serfa dia 20 mg isaky ny 100 g ny vokatra, izay manampy amin'ny fanamafisana ny tsy fahampiana ary manatsara ny fizotry ny metabolika ao amin'ny vatana. Noho ny vy, izay misy voankazo 100g dia misy 2 mg, azo atao ny misoroka ny tsy fahampian-tsakafo sy ny fitomboan'ny ra. Noho ny varahina, izay tena kirihitr'izy ireo, dia manatsara ny loko sy ny loko.
Ny olona mijaly amin'ny fihanaky ny homamiadana dia ampy hohanina 250-300 grama keky mena miaraka amin'ny vontoaty ambany kalorie mba hanamorana ny tsindry. Ary ny rongony avy amin'ny voankazo sy ny tongony dia manampy amin'ny arthritis, gout, rheumatism, manatsara ny fatran'ny ra ary mampihena ny asan'ny voa sy ny atody. Ny tombontsoa hafa amin'ity vokatra ity dia ny solika tena ilaina, izay entina avy amin'ny voankazo bone ary ampiasaina amin'ny fomba tsara tarehy amin'ny cosmetology.
Ireo izay manaraka ny endrik'izy ireo, ny hatsaran-toetran'ny kaloria ary ny tanjaky ny heriny. Ny voankazo voamazo 100 grama dia misy 85 mg ny rano, proteinina 10 grama, 0,1 g ny tavy ary 10,5 g ny voambola. Ny voankazo masaka matsiro dia manankarena amin'ny voamaina azo avy amin'ny digestibles, izay aseho amin'ny endriky ny glucose sy ny fructose, ary dia mihodina haingana kokoa ny vatana.
Ny fahafantaranao ny votoatin'ny kaloria ao anaty cherry mamy miaraka amin'ny taolana tsy lanjany dia azonao atao ny mandany azy amin'ny ala tsy voafetra, nefa tsy matahotra ny mahazo lanja. Io ihany koa ny fibre tsara, manampy amin'ny fanesorana ny voka-dratsiny rehetra amin'ny vatana ary manatsara ny asan'ny trakta. Noho izany, na ny dysbacteriosis amin'ny tsina, na ny fitevoka, na ny fikorontanana amin'ny serizy dia tsy mahatsiravina. Mahafinaritra kokoa anefa ny voankazo voarara misy ny coumarins, izay manondro ny vatana, manome ny hery ilaina ary tsy mamela ny fahaketrahana.