Ny recipe Guacamole - na dia malaza aza izany, saingy tsy misy olona afaka mandà anao hanandrana izany. Ny soosin'i Meksikana malaza indrindra dia afaka milalao avy hatrany amin'ny loko tsy mahazatra, raha mampiasa ny sasany amin'ireo karazan-tsika eto ambany ianao.
Guacamole sauce - fomba mahazatra
Saingy alohan'ny hanombohana ireo fanandramana dia avelao any amin'ny fototra izany - sosis tsotra amin'ny mpiasa Meksikana, izay matetika no ampiasain'ny tortillas sy legioma. Manomàna ity saosy tsy misy famandrihana ity: voanio voanio avocado miaraka amin'ny ranom-boasary lava, sira, dipoavatra ary vonona, fa ho an'ireo izay mandray ity sakafo ity voalohany, dia hanome izany fomba tsotra izany miaraka amin'ny zavatra tena ilaina.
sakafo:
- avocados - 1 mai;
- jiro saline - 15 ml;
- kodiarana maitso (voatoto) - 1 tbsp. lovia kely.
fiomanana
Alohan'ny hanangonanao, aoka ho azo antoka fa mampiasa voankazo masaka ianao. Ny voankazo mora dia malefaka ary mora levona avy amin'ny taolana rehefa voatsikera. Apetraho amin'ny antsasaky ny avokado, esory ny vato ary esory miaraka amin'ny sotro ny valala. Salt ny pulp, manosihosy azy amin'ny sira saline (tsy ho an'ny fanandramana ihany, fa koa mba hisorohana ny fahamaizinana), ary avy eo dia mash amin'ny doro. Ny guacamole tena izy dia tsy manana tontolon'ny trompetra, fa masiaka somary tsy misy volon-koditra, izay misy loha-marika maro mitranga. Ao amin'ny farany, ampio ny saosy kônander ary andramo.
Inona matetika no mahazatra anao guacamole? Miaraka amin'ny saka avy amin'ny tortillas katsaka , fa afaka manompo azy miaraka amin'ny karazana poti-potasy na lavaka, tsy misy fanampiana mahery vaika.
Guacamole sauce - recipe
Ity sosa ity dia manana tsiro kely tsy mahazatra, fa tsy kilalao. Ny rehetra dia mampiditra tongolo lay sy tongolo ho an'ny pasteur avocado.
sakafo:
- tongolo lay - 3 nify;
- avocados - 3 sombintsombiny;
- tànana kodiarana maitso;
- jiro saline - 35 ml;
- mofomamy volomparasy - 65 g.
fiomanana
Ao amin'ny stupa dia manolotena ny nify tongolo amin'ny pasteur miaraka amin'ny sira sira. Esory araka izay azo atao ny tongolobe, fa aza averina ao anaty ovy. Esory ny cilantro. Avoakazo misy voankazo ary mifangaro amin'ny zavatra namboarina, manotom-java-manitra ary ampio sira fanampiny.
Ahoana ny famokarana guacamole any an-trano?
Ny fiovaovan'ny gacamole manaraka dia manomboka toy ny salady iray, fa tsy heverina ho toy ny fahalianana amin'ny sakafo Meksikanina maoderina, fa ny mifanohitra amin'izany, ny avocado dia manana tsiro tsy mitongilana, ka noho izany dia afaka mifintina amin'ny legioma rehetra, anisan'izany ny voatabia, tahaka izany ao anatin'io fiovàna io.
sakafo:
- tavoahangy serizy - 10 tapitrisa;
- avocados - 3 sombintsombiny;
- volomparasy - 45 g;
- jiro saline - 25 ml;
- pendriky mena.
fiomanana
Esory ny kirihitra ho halavany, esory ny voa avy amin'izy ireo, ary afapo ny rindrin'ny voankazo. Vita matevina sy volomparasy. Apetaho ao anaty potato mashed ny avokado miaraka amin'ny gidro, ary avy eo dia mampifangaro ny siramamy mashed miaraka amin'ny legioma voaomana, sira lava, dipoavatra mena ary siny sira.
Guacamole sauce avy amin'ny avocado
Rehefa nandeha ny fotoana dia nanomboka nanampy tamin'ny avokado ihany koa ny karazan-tsiran-tsakafo marobe, toy ny cumin, cayenne dipoavatra ary ny tongolo lay miaraka amin'ny tongolo lay. Ny safidy toy izany amin'ny vokatra vaovao dia mety hahasoa raha toa ianao ka te hanamboatra guacamole homogene amin'ny fomba iray souffle, tsy misy tapany fanampiny.
Ingredinety:
- avocados - 2 tapitrisa;
- kumel - 1 teaspoon;
- Voankazo maina, tongolo zato, voatoto voatabia - ho an'ny ½ tsp;
- ravaky ny cilantro;
- jiro saline - 25 ml.
fiomanana
Atsaharo ny voaniho avocado avy amin'ny voaniho, alaivo ao anaty menaka ary alefaso ireo zava-manitra, menaka varahina ary lais.
Meksikanina Guacamole Sauce
sakafo:
- avocados - 2 tapitrisa;
- tongolo gilasy;
- tànana kodiarana maitso;
- Crème crème - 15 g;
- hot chilli - manandrana;
- jiro saline - 15 ml.
fiomanana
Apetaho ny tongolo lay miaraka amin'ny sira sira ary ampifangaro amin'ny voankazo avocado. Ampio siramamy amin'ny cilantro sy mofomamy mafana, ary farano amin'ny sauce ny sira miaraka amin'ny sira.