Ny takelaka varimbazaha katsaka - ny avonavonan'ny Meksikana, satria ny tortilla voatokana amin'ny tortilla miaraka amin'ny karazana toppings dia nahazo nalaza tsy an-tanindrazana, fa manerana izao tontolo izao.
Ny bundle ny nividy nividy dia fialam-boly tsy dia lafo ary mandinika ny sanda rehetra mitranga fa mora kokoa ny miara-misakafo amin'ny sotro, ary ity dingana ity dia tsy mampiseho fahasarotana. Hanokana ity lahatsoratra ity amin'ny fomba hanomanana ny tenantsika isika.
Chips Nachos - recipe
Amin'ny fomba nentim-paharazana, ny mofomamy tortilla dia vita amin'ny lafarina katsaka, izay indraindray mifangaro amin'ny lafarinina varimbazaha sy divay isan-karazany.
sakafo:
- cornmeal - 1½ tbsp.;
- vary koba - 2/3;
- menaka zavamaniry - 4 tsp.
- Indian cumin (azhgon) - 1 ½ tsp;
- cumin - ½ tsp;
- salt - to taste.
fiomanana
Manamboara lafarinina roa ary ampio menaka sy sira. Amin'ny latsaky ny latsaky ny lanjan-drano, dia manondraka ranom-borona 2 isika, manamboatra koba amin'ny fomba toy izany, mba hahazoana kôsina tsara sy elastika.
Ny kobam-pokontany dia zaraina amin'ny ampahany, ary ny tsirairay dia tokony hodiovina amin'ny mofo manga. Izy ireo, indray mandeha, dia tapaka amin'ny triika, izay aorian'izany dia tsy maintsy manina miaraka amin'ny menaka legioma be dia be mandra-pahatongan'ny volom-bolamena sy ny lokony manify.
Sakafo ho an'ny chips Nachos
Noho izany, ahoana no fomba ianarana ny chips Nachos, fa ny lanjany lehibe indrindra dia ny saus, izay malaza indrindra izay hiresahantsika etsy ambany.
Guacamole sauce
sakafo:
- avocados - 2 tapitrisa;
- red onion - 1 pc .;
- kisendra (voatoto) - 2 tbsp. lovia kely;
- sira, dipoavatra;
- sira saline - 1 tbsp. lovia kely.
fiomanana
Mofomamy maotina araka izay azo atao ny mitefoka ary ampio amin'ny pasteo sy avocado voadio tsara. Saosy sira miaraka amin'ny sira, dipoavatra ary ranom-boasary lavalava, mipetaka amin'ny karaoty voahirana alohan'ny fanompoana.
Salsa sauce
sakafo:
- tongolo lay - ½ p.
- voankazo - gny 2;
- voatabia - 3 tapitrisa;
- chili pepper - 1 pc .;
- parsley - ½ beam;
- sira saline - 1 tbsp. sotro;
- sira, dipoavatra - manandrana.
fiomanana
Ny piliôla fefika dia diovina amin'ny voa sy ny sarimihetsika ary azo atao araka izay azo atao, voamaina ara-bakiteny miaraka amin'ny legioma hafa. Raha manana tànana mamelatra kely ianao, ampiasao izany, nefa ataovy izay hahazoana antoka fa ny sodina dia tsy mivadika ho masaka homogène. Ny "salsa" vonona dia feno vinaingitra na sira an-kapila, sira sy dipoavatra ary manompom-borona.
Ankoatra ireo voanio voafantina, ireo Meksikanina dia te-hanompo ihany koa ny nachos crunchy, mandrakotra azy ireo miaraka amin'ny siramamy voavoly, ary koa ankoatra ny voankazo mamy na tsiro mora. Bon appetit!