Lobio dia lovia malaza amin'ny sakafo Zeorziana. Ny teny Georgiana hoe "lobio" dia anarana mahazatra ho an'ny tsaramaso (maitso maitso, amin'ny endriky ny vilany, ary ny tsaramaso maina). Ny akora toy ny lobio Georgiana dia fantatra amin'ny fomba nentim-paharazana sy ny olona maro hafa.
Lobio dia voaomana amin'ny tsaramaso maitso na avy amin'ny olon-tsotra (fotsy na loko) miaraka amin'ny tongolo gasy, zava-manitra, zavamaniry, indraindray misy ampongabendanitra, voanjo, voatabiha, dipoavatra.
Ny torohevitra ho an'ny lobio avy amin'ny voankazo mena
sakafo:
- tsaramaso mena - 2 kaopy;
- voankazo na hazan-dranomasina - 1 glas;
- tongolo lay - 3-5 denticles;
- kisendrasera;
- red hot pepper;
- zavamaniry vaovao vaovao (cilantro, basil, parsley, sns.);
- menaka zavamaniry.
fiomanana
Ny bozaka dia tsara indrindra amin'ny rano amin'ny hariva, na dia azonao atao aza ny manatsara ny dingana raha mameno azy amin'ny rano mangatsiaka 2-3 heny. Avy eo dia tsy maintsy mijoro izy, fara fahakeliny ora. 4. Manasa ireo tsaramaso isika, manondraka rano ary manondraka. Mofomamy mandritra ny 10 minitra ary manaisotra ny rano. Manasa lasantsy isika, mameno rano amin'ny rano ary miompy mandra-pahavokarany.
Ahoana no atao hoe lobio avy amin'ny voany? Afaka manapaka tsaramaso voankazo ianao, saingy tsy ilaina izany, afaka mandao azy manontolo ianao. Mila manosotra sy manampy ireo tsaramaso ireo voanjo. Mangatsiatsiary kely ary ampio ny voatafy rehetra, ny dibera, tongolo gasy ary greens. Lobio dia tsara atao amin'ny lovia vita amin'ny hena, sokatra ampongabendanitra na sokatra, divay tsara tavoahangy.
Ny fomba fanaovana sakafo lobio avy amin'ny tsaramaso fotsy dia tsy mitovy amin'ny an'ny teo aloha. Trondro tena ilaina koa ny vokatra tena ilaina, fa tena ilaina ihany koa ny loko.
Lobio avy amin'ny tsaramaso maitso
Mazava ho azy fa ny tsiranoka string dia vokatra tena ilaina, ankoatra izay voaomana haingana kokoa noho ny voamaina.
Tsy maintsy vonona ny tsaramaso voankazo, izany hoe, manaisotra ny pensilihazo sy ny tendron'ireo podiarana, ary manapaka ny fizarana tsirairay amin'ny fizarana 2-4. Amin'ny vanim-potoan'ny voankazo izay tsy anana ho an'ny voamaina maitso, azo atao ny mampiasa haingon-tsakafo efa vita vita vita vita vita vita vita vita vita vita vita vita vita ho an'ny efa-taona. Saika ny vitaminina sy ny sakafo rehetra ao anatin'io vokatra io no voatahiry, efa voaomana amin'ny antsasaky ny efa vonona, dia haingana be ny volon'izy ireo.
sakafo:
- voankazo string - 500 g;
- tongolobe - 1-2 p.
- tavoahangy matsiro - 3-4 pcs. (na 2 taonina tomato);
- diloilo kely solitany;
- voankazo - 2-3 volomparasy;
- mofomamy mena;
- voankazo hafakely vaovao (kisendraseria, parsley, basil, sns.).
fiomanana
Ny voan-tsakafo voatsabo sy voatsabo ary nofafazana tany anaty fitoeram-bidy iray.
Alao ny saosy. Tomaty marevaka ary voatango tsara amin'ny antsy.
Tsiro tongolo maina menamena ao anaty menaka fanosotra amin'ny menaka. Hanampy voatabia voatabia na voatabia voatabia sy saha kely. Afangaro mandritra ny 5-8 minitra miaraka amin'ny zava-manitra. Afangaro ny tsaram-boina sy ny ao anatiny. Sasao kely ary zarazaraina miaraka amin'ny tongolo gasy sy dipoavatra mafana. Mipetraha amin'ny voanio voa. Ny lobolamena maitso tsara dia tsara ho an'ny sakafo vy.
Mandroso haingana, afaka mahandro lobio avy amin'ny voankazo voatahiry ianao, avy eo ilay fahatsiarovana dia ny génie amin'ny ankapobeny. Manokatra boaty vita amin'ny voatabiha izahay
Mazava ho azy, afaka manomana lobio avy amin'ny tsaramaso iray ianao amin'ny antsipiriany. Mofomamy ny tsaramaso ao amin'ny multivark mandra-pahavitrihana (ny fotoana sy ny fomba ho an'ny fitaovana manokana dia somary hafa, ny fanazavana amin'ny torolàlana). Ny sòs dia tena tsara indrindra miomana amin'ny fisakafoanana mahazatra.
Mofomamy matetika ny lobio - tena mahasoa sy mahafinaritra ny lovia. Ankoatr'izay, na dia ny tsaramaso aza - ny sakafo sy ny sakafo mahasalama, nefa ahafahanao mitazona endrika kely.