Lecho avy amin'ny ala, voatsokin'ny ririnina - lovia alemà nentim-paharazana, izay sakafom-boankazo, izay mameno tsara tanteraka ny latabatra fety. Ho toy ny olona ao amin'ny fianakavianao sy ny vahiny izany. Ity mahatsikaiky mahatsikaiky sy mahasoa ity dia mety amin'ny fotoana rehetra amin'ny taona. Ankehitriny, rehefa fahavaratra ny fotoam-pisakafoana eny an-dalambe dia tonga ny fotoana hanaovana izany fiomanana izany. Andao hojerentsika miaraka aminao ireo fomba fikarakarana tsotra ireo fihinanana lecho avy amin'ny atody.
Recipe lecho amin'ny ala honko
sakafo:
- sugar - 1 item;
- voatabia voatabia - 2 kg;
- boloky mena - 1 kg;
- biriky - 8 tapitrisa;
- menaka legioma - 2 zavatra;
- Afgana - 4 kg;
- tongolo lay - 8 denticles;
- Vinaingitra - 0,5 items;
- sira - 4 tbsp. lovia kely.
fiomanana
Noho izany, mba hanomanana an'ity sns ity, alohan'ny hanomananao ny zavatra rehetra. Namboarina ny akoho ary nopetahany takelaka kely ary nopetahany takelaka kely. Ny tomatena dia voapetaka amin'ny mofomamy hena, ary voasesika ny karaoty ary telo amin'ny takelaka kely. Nokolokoloina ny diplaogy Bulgary, mamoaka ny masomboly isika ary manapaka izany amin'ny zaridaina kely, ary mihintsana ny halimo. Ny tongolobe dia nokapohina tamin'ny antsy, ary tsy navoaka tamin'ny gazety.
Ampio daholo ny entana rehetra amin'ny fonosana lehibe iray, ampio ny menaka sy ny vinaingitra. Nataonay tamin'ny legioma ny sakafo miaraka amin'ny legioma, ary mahandro miompy adiny iray eo ho eo, ary amin'ny endrika mafana dia apetrakay ao anaty tavoahangy mangatsiatsiaka izy ireo, atsangano ary atsipazo azy ireo mandra-pahalany. Vokatry ny katsaka sy ny voatabia dia vita amin'ny ririnina mandritra ny ririnina.
Lecho homemade miaraka amin'ny voninkazo
sakafo:
- alika - 3 tapitrisa;
- biriky - 2 tapitrisa;
- voatabia voatabia - 1 kg;
- tongolo gilasy - 3 volomparasy;
- menaka voly - 0,5 singa;
- dipoavatra Bulgary mamy - 3 tapitrisa;
- zava-manitra.
fiomanana
Manomàna mialoha ny sakafo rehetra. Noho izany, voaverina ny dipoavatra, mamoaka ny masomboly izahay, nanalefaka ary nopotehina tamin'ny kibay lehibe. Voasana amin'ny antsasany ny voatabia, manapaka ny ampahany amin'ny kobao, ary avy eo ny iray hafa - sotroina jaza ao anaty vilia iray. Voasary ny tongolo, voahodina amin'ny mololo matevina. Apetaho amin'ny an-katsoina ny atody ary atsipazo amin'ny kibatra amin'ny habe. Eo am-pamoloana ny menaka kely, manafana azy io, manaparitaka ireo atody ary manamboatra azy ireo amin'ny hafanana hafanana mandritra ny 10 minitra. Ampio ny tongolobe sy ny rivotra ary handalo 10 minitra hafa. Dia asio ilay dipoavatra, manohy mahandro, mampihetsi-jaza, mandra-pahamendrehan'ny legioma.
Ankoatra izany dia mampihena ny afo ho an'ny malemy isika, mametraka ny voamadinika ao anaty lasitra ary manipy tongolo lay amin'ny alalan'ny gazety. Mivangongo, voarakotra miaraka amin'ny takelaka ary milanja 15 minitra. Rehefa afaka kelikely, dia makà sotro mihinana voatabiha tsara ary mahandro, mandehana, mandritra ny 15 minitra hafa.
Lecho misy alika sy dipoavatra
sakafo:
- alika - 7 pcs .;
- Pork Bulgary - 7 pcs .;
- biriky - 1 tapitrisa;
- tavy tomato - 1,5 litatra;
- zucchini - 3 pcs .;
- menaka legioma - 1 item;
- sugar - 1 item;
- sira - 1 tbsp. lovia kely.
fiomanana
Nendasina ny taolam-paty sy ny tocchini, nanapaka ny rambony, tapaka ny antsasany, nametraka azy ireo tao anaty rano sira ary nandao azy nandritra ny 20 minitra mba hialana amin'ny lolom-po. Aorian'izany dia alaintsika izy ireo, ary atsofohy amin'ny lamba famaohana sy ny sakafo
Ao anaty vilany, manosotra siramamy voatabia , ampidiro menaka oliva manjelanjelatra, mamafy ny siramamy, sira ary ampio ny vinaingitra. Arosoy ny marinadina ary atsofohy amin'ny voankazo, ny tongolo sy ny diplaogy Bulgary. Aforeto ny roapolo miaraka amin'ny rakotra ary alaina 20 minitra eo ho eo. Ny siny vita amin'ny sôkôla dia misasa tsara sy miorim-paka ao anaty lafaoro, manondraka lozika mafana avy amin'ny otrikaina sy zakiny ao anaty siny ary rakotra kapa capron.