Manoro hevitra anareo izahay fa manomboka manomana ny tolotra mahatalanjona indrindra amin'ny harcho ary mankafy ity lovia mahafinaritra ny havanao rehetra ity.
Soso-tsaram-bary mofomamy tsaramaso
sakafo:
- bevohoka - 350 g;
- Rice round - 90 g;
- tongolobe - 2 p.
- tongolo lay - 2 nify;
- tkemali sauce - 1 tbsp. sotro;
- mena mavo - 0,5 tsp;
- fanasana (hops-suneli) - tavoahangy dessert;
- voatabia - 4 tapitrisa;
- kisendrasera vaovao - 2/3 ny loko;
- tavoahangy masoandro - 3 tbsp. lovia kely;
- sira lehibe - manandrana;
- rano - 2.8 litatra.
fiomanana
Ny tapa-kazo manapaka ny ampahany, izay apetrakay eo ambany elatry ny vilany, mameno azy amin'ny rano ary mametraka ny zavatra rehetra ao amin'ny fatana. Aorian'ny sotro, ampio sira ary hano ny hena mandritra ny adiny iray.
Apetaho amin'ny voatabia voatokana 3-4 minitra, ary alaivo izy ireo, manasaraka azy ireo izahay ary manapaka azy ireo amin'ny kibay lehibe. Ao anaty fonosana iray no manasanay menaka kely, mampiditra tongolo maina mihintsana, miaraka amin'ny tongolo roapolo mipaoka amin'ny alàlan'ny lapihazo ary manosihosy azy ireo mandra-pahatongan'ny voankazo. Avy eo dia apetraho ny voatabia voatoto ary kely ny famonoany (2-3 minitra), ampio ny sauce tkemali, dipoavatra mafana sy kakazo-suneli. Aorian'izay, manaova ny fery mandritra ny 8 minitra.
Tao anaty fonon-tsakafo iray misy henan'ady dia niparitaka tsiroaroa izahay. Hanamboarana azy io hatramin'ny antsasak'izy io ary hametraka ny menaka rehetra ao anaty lasopy. Raha efa vonona tanteraka ny vary, dia asio siramamy vita amin'ny voanio tsara tarehy ao anaty vilany, atsaharo ilay menaka ary esory miaraka amin'ny takelaka ny fitoeran-drano.
Ny fomba mahazatra ho an'ny sipa kharcho miaraka amin'ny vary sy ny ovy
sakafo:
- pulp pork - 400 g;
- Sakafo manodidina - 110 g;
- potato - 4 pcs .;
- tongolobe - 2 p.
- menaka (82.5%) - 60 g;
- Tendrombohitra tomato - 2,5 tbsp. lovia kely;
- fanatobatobiana-suneli - 3 teaspoons;
- mofomamy - 1/3 pcs .;
- parsley, coriander - sampana 5-6
- sira - mamy;
- rano fisotro - 3 litatra.
fiomanana
Ny legioma dia manapaka amin'ny ampahany lehibe ary mametraka azy ireo ao anaty fitoeran-javatra iray, izay ahafahantsika manondraka henjana. Fenoy daholo ny rano ary alefaso any amin'ny fatana misy azy. Aorian'ilay roatin-tsolika manome marika mahamay, esory ny fo, ary ampio sira ary hikaroka mandritra ny 45-50 minitra.
Amin'ny fepetra farafahakeliny misy dia mamontsina sombin-diloilo, ary aorianay dia asiana tongolo maina ary asio ranom-boasary mandra-pahatongan'ny volamena. Avy amin'ny henam-boaloboka ao anaty savony, dia nanipika tavoahangy vera izahay, namelanay ny voatabia ao anatiny ary mandatsaka ny zava-drehetra ao anaty fantsom-boaloboka miaraka amin'ny tongolobe. Manome ny sakafon'ny hopitaly-odorana suneli ary haka azy mandritra ny 7-8 minitra.
Ao anaty boivoy iray miaraka amin'ny henan'omby novonoina, dia mampiditra karazana paty miaraka amin'ny vary masaka manondraka isika ary manamboatra azy ireo amin'ny antsasak'adiny, ary mamela azy ireo mafy kokoa. Avy eo dia apetrao eto tazo voatabia ary melenko voatoto voatoto. Rehefa voadio ny ovy miaraka amin'ny ovy dia alatsaho ny harafesim-bary ary atsipazo ny kitrokely.
Sakafo ho an'ny lasopy sotro avy amin'ny akoho iray ao amin'ny multivark
sakafo:
- chicken fillet - 350-400 g;
- vary - 140 g;
- tongolobe - 1 pc .;
- tongolo lay - 2 nify;
- prunes - 3 tapitrisa;
- bitter pepper - 1/2 pcs .;
- Tazo voatabia - 1.5 singa;
- tavoahangy masoandro - 4-5 s. lovia kely;
- tkemali - 2 tbsp. lovia kely;
- rano fisotro - 2.7 litatra;
- sira ara-tsakafo - manandrana.
fiomanana
Ao amin'ny saingon'ny multiwark efa mipetraka ao amin'ny fomba "Hot", mandatsaka menaka masiaka ary mamelatra ilay koveta kobanina ao anatiny. Ataovy amin'ny fotsy izany, ary atsipazo ireo tongolobe mibontsina ary manohy manitra mandra-pahavoky ny legioma. Avy eo, ao anaty ranom-boankazo misy sira voatabia, dia esorintsika ny tkemali ary atsipazo ao anatin'ny multiparoka. Aorian'izay dia ampidirintsika amin'ny fery amin'ny tendron-tsakay miaraka amin'ny menaka mangidy. Mifidiana any amin'ny "Varka" mode ary ajanony ny kofehy amin'ny fitaovana, avelao ny legioma sy ny hena hijanona 15 minitra. Rehefa avy nandany in-telo teo ho eo izahay, dia natsanganay ny rano, mba hanandrana ny sira ary hametrahana ny fandaharam-potoana mandritra ny 35 minitra, miandry ny fotoana handrahoanay ny sakafo izahay.