Amin'izao andro izao, ao amin'ny fomba fikarakarantsika ny lasopy kimchi marefo sy marefo kimchi. Misy karazany maro ny fanomanana azy, saingy hanambara aminao ny fomba hanomanana ireo roa malaza indrindra. Ary ho an'ireo izay liana amin'ny fikarakarana kimchi kimchi, dia manolotra ny fomba tsara indrindra hanaovana izany fiomanana izany isika.
Soso-kevi-tsakafo Kimchi amin'ny teny Koreana avy any Beijing-karaoty - recipe
sakafo:
- Kisoa tsy misy hoditra - 320 g;
- Soy sauce ho an'ny sipa na fotsy fotsy - 15 ml;
- siramamy - 10 g;
- menaka voly - 35 ml;
- fakana haingon-tsakafo - 5-7 g;
- kibon'ny nify - 420 g;
- onion-biriky - 115 g;
- kimchi Peking kimchi - 210 g;
- rano sotroina - 990 ml;
- holatra vaovao - 90 g;
- tofu - 220 g;
- menaka tsy voapetaka - 25 g;
- volo marevin'ny zanaona maitso - 3-5 pcs .;
- jiro jiro;
- ny sira;
- varimbazaha mofomamy ho an'ny fanompoana - 220 g.
fiomanana
Ny kisoa bitika dia manapaka kely kely, mametraka ao anaty fonosana, manondraka rano kely, manalefaka amin'ny vay ary avy eo mamoaka rano. Manasa ny kisoa amin'ny rano madio isika, mampiditra saosy saosy na miso, menaka voajanahary, fingotra amam-bongo, tongolo gasy sy siramamy, mifangaro ary mandao mandritra ny 40 minitra amin'ny toetr'andro.
Ny kimety kimchi dia tsy nahatratra efatra santimetatra ny antsapaka. Rehefa mampiasa kimchi voapoizina isika, dia esorintsika amin'ny siramamy.
Ao anaty lavaka fanangonam-bolo lalina na mangatsiaka ny menaka voajanahary, mametraka ny tongolo manadio sy voatoto, voa namboarina voatokana, kimchi ary manitra ny rehetra amin'ny hafanana mafana mandritra ny roa minitra. Ampio ireo holatra mivoatra sy mihintsana, mipetraha amin'ny rano mafana, avelao ny vilany ary andramo ny fiakaran'ny afo, avelao hitrotro mandritra ny efapolo minitra. Aorian'izany dia atsipy tofu marefo izahay, ary rehefa afaka minitra fito minitra dia ampidiro jiro sy sira ny sira mba hanandrana, atsaharo ny fatana ary avelao hijanona dimy minitra ny lasopy.
Rehefa manompo, ampio ny sipa kimchi miaraka amin'ny ravina dibera sy zana-vozony maitso, mametraka azy mivantana eo amin'ny takelaka, ary manokana ny vary ny vary.
Recipe ny kimchi lasopy amin'ny koreanina miaraka amin'ny atody
sakafo:
- alika maina - 95 g;
- soja soza - 45 ml;
- Tofu cheese - 95 g;
- proteins of poultry eggs - 5 pcs .;
- kimchi - 95 g;
- rano madio - 620 ml;
- tongolo lay - 3-4 pcs .;
- chili pepper;
- pepper land black;
- tsira mitsangana izy.
fiomanana
Ny pasta ho an'ny kimchi dia napetraka ao anaty fonosana na sauté panonoana ary manitra mandra-pangatsiatsiaka ao anatin'ny minitra vitsy. Aorian'izany dia manova ny ao anaty fonon-tsakafo ao anaty boisma miaraka amin'ny rano voatso-drano isika, manampy ny soja soja, voamaina sy voasesika tongolo ganagana ary akondro bitika kely. Io farany io dia nandrotsaka tao anaty lasopy miaraka amin'ny fihodinam-bokatra iray, nanandratra tsy tapaka ny sakafo amin'ny fotoana iray ihany. Amin'izay fotoana izay, manadio ny lovia amin'ny dipoavatra mainty sy chili izahay, ampio sira raha ilaina, mikolokolo izany mandritra ny antsasakadiny ka hatramin'ny roa minitra ary esory amin'ny afo.
Ao amin'ny takelaka tsirairay dia mametraka kofehy tofu sy algée ary manenika ny zava-drehetra amin'ny boaty kimchi vita amin'ny kimchi.
Sakafo ho an'ny sakafo kimchi kimchi amin'ny teny Koreana
sakafo:
- karaok'i Peking - karaoty lomotra roa;
- Karoty - 70 g;
- zana-borona - 70 g;
- voanjo nendahina - 15-20;
- 15 taona;
- voankazo - 110 ml;
- kobam-bary - 75 g;
- rano 580 ml;
- flakes of red pepper - 30-50 g;
- siramamy maitso - 60 g;
- volon'ondry mena;
- salt - to taste.
fiomanana
Manapaka ny lohan-tsinay ao Beijing ny antsasany, mametraka azy ireo ho ravina, mandatsaka azy amina sira ary mamela azy ireo ao anaty vilia mandritra ny adiny efatra, mampihemotra azy ireo ary mampihetsi-po azy ireo in-droa na in-droa mandritra ity fotoana ity.
Raha tsy mitaky fotoana isika dia manomana ny tobin-tsolika. Ahosoy ny kibon'ilay tongolo gasy, ny fototarazo manaitra ary
Ny ravinala vita amin'ny ravin-kena dia voasasa tsara, ary ny ravina tsirairay dia mamelatra tsimokaretina sy mametraka azy amin'ny tendrontany mifangaro. Azo atao ny manao akanjo ganika rehefa miasa miaraka amin'ny saosy. Aorian'ny adiny folo dia esorintsika amin'ny laisoa ny vilany ao anaty vata fampangatsiahana, ary aorian'ny andro iray dia afaka manandrana izany isika.