Amin'ny fandikan-teny amin'ny teny frantsay (ary ny sakafo dia avy amin'ny sakafo frantsay, mora vakiana amin'ny anarany izany) cocotte (cocotte) - akoho. Na noho ny lovan-tsakafo natao ho an'ity sakafo ity dia toy ny akoho kely iray, na noho izy ireo nanamboatra voanio avy amin'ny atody, ny anaran-dàlana dia napetraka ho an'ny karazan-tavoahangy manokana. Inona ny hafetsen'ny lovia? Voalohany indrindra, voaomana ny sombin-javatra toy izany, ary faharoa, avy amin'ny atody miaraka amin'ny zavatra hafa hafa; ny fahatelo, ny voaniho dia tsy misakafo foana, indraindray dia mahandro ho an'ny mpivady. Etsy andaniny, ny kokota dia sakafo tsy misy mahazatra antsika, etsy ankilany - loha-hevitra lehibe ho an'ny atody manadino na atody lava maina ho an'ny sakafo maraina. Ankoatra izany, ny voaniho dia mora ny manomana fa na dia ny mpizara vaovao aza dia afaka miatrika mora foana ny fizotran'ny sakafo.
Inona no atao hoe cocotte?
Ataovy fotsiny ny famandrihana, hanomana voaniho tsy afaka manao voanio voanio. Kaopy kely tahaka izany no natao mba hahatonga ity sakafo manokana ity. Raha tsy misy voanio ao amin'ny toeram-pambolena dia tsy ilaina ny mihazakazaka mankany amin'ny toeram-pivarotana. Ny Kokot dia azo amidy amin'ny tsiranoka silicone ho an'ny mofomamy kely cupcake. Raha tsy misy bobongolo, ampiasao foza - aforeto ny vera mahazatra miaraka amin'ny fo matevina eo afovoany, azonao atao - amin'ny seza 2, mifatotra mafy any ambany. Ao amin'io kaopy io dia afaka manomana voanio tsara koa ianao.
Coconut klasika
Andao hanomboka amin'ny tsotra - fomba fikarakarana atody voaniho. Izy ireo dia voaomana tsotra izao. Amboary ny (voanio) miaraka amin'ny dibera. Kitapo moramora ny atody ary apetraho ao anaty baolina. Azonao atao ny manampy tsiranoka kely, crème, ketchup, greens. Apetraho ao anaty paompy ny lasitra na ao anaty vilan-drongony manondraka amin'ny toerana manokana ary miova mandra-pahafatin'ny proteinina. Tokony hihena kely ny jono.
Sea version
Any amin'ny faritra amoron-dranomasina any Frantsa dia be mpitia ny voankazo marenina. Manamboatra akorandriaka, shellfish ary tselatra kely, ary koa trondro.
sakafo:
- 20 g dibera;
- 1 tapa-kazo kely amin'ny lela;
- tànana voapoizin'ny kiraro na mofomamy marary nohosorana;
- 1 tbsp. tavoahangy fofom-pamanam-boninahitra tsara tarehy;
- 50 ml mofomamy;
- 1 a. Akoho.
fanomanana:
Hanafana ny dibera izahay, hanapaka tsara ny loko, hanamaivana malefaka, ary ampio ny crème. Rehefa manomboka mikolokolo ny voamadinika dia ampio ny Parmesan ary esory avy hatrany avy eo amin'ny afo izy. Mankanesa ao anaty voanemba masaka na sôkôlà misy lakalin-dranomasina efa vita ary mifangaro. Nataonay kitay na voaniho ny fatran'io vokatra io, manapotika moramora ny atody ary apetraho eny an-tampony. Manamboatra voanio avy amina hazan-dranomasina isika ao anaty lavaka fantson-kitay mandritra ny 10 minitra amin'ny hafanana 180 degre.
Cockatoo miaraka amin'ny holatra
Afaka mahandro voankazo mahasalama ianao.
Zavamaniry (ho an'ny 2 tapitrisa):
- 100 g of champignons;
- 50 g dibera;
- 2 atody chicken;
- 4 tbsp. tablespons crème;
- ny sira;
- tany mainty;
- tavoahangy maina.
fanomanana:
Nolavinay ho takelaka kely ny holatra. Ao anaty dibera, alaivo ny mouche ambara-panafana, sira ary dipoavatra. Azonao atao ny manamboatra ny holatra amin'ny kaviar, ary afaka mamela ny takelaka ianao. Apetraho amin'ny solitany ny holatra, amin'ny tsirairay
Kokot miaraka amin'ny hena
Ny hena no tena tiany indrindra amin'ny voaniho avy amin'ny akoho. Ny henan-kisoa (kofehy) dia manapaka amin'ny biriky ary maniry amin'ny hafanana avo lozam-piravaka. Avy eo, eo ambanin'ny fantsika dia hikapoka hena maromaro mandritra ny 20 minitra amin'ny hafanana ambany (afaka manondraka ny hena miaraka amin'ny menaka). Hividy akoho izahay dia mamolavola lasantsy misy menaka, ampidiro atody ny akoho (aza manimba ny manempotra!) Ary manangom-bary mandritra ny 15 minitra amin'ny 180 ° C. Ny sotro kafe dia mety hosoloina ny hafa hanandrana.