Fantatrao ve fa ny fampiasana zava-manitra sasany dia mety ho lasa sakafo isan-karazany ary manampy amin'ny fihenam-bidy? Ohatra, toy ny kardamôma, ohatra, toy izany, dia mety hampitombo imbetsaka ny metabolisma ao amin'ny vatany, ka ny sakafo rehetra dia atao ao anatin'ny fotoana fohy ary tsy mamela ny marika eo amin'ny taolanao na ny andilanao.
Spice cardamom: toetra
Mba hahatakarana izay mety ho kardamôma dia tokony hiantehitra amin'ny firafiny. Tena tsy manam-paharoa izy io: 4-8% ny solon-tenan'ny solika, izay manome azy ny fofona malaza. Ankoatr'izany, karazan-tsakafo sy tsiranoka ny karazan-tany, ary ny mineraly manan-danja indrindra: zinc, magnesium, vy, phosphor ary calcium. Ankoatr'izany dia manolotra ny vitaminina amin'ny vondrona B. Ary ny tsiron'ny kardamôma dia mety hameno tsara ny sakafo sy divay isan-karazany. Tsy dia kely loatra amin'ny zava-manitra! Avy amin'io fiovana io, ny toetry ny fitsaboana kardamôma:
- dite miaraka amin'ny kardamôma - trondro malaza malaza. Tsy dia betsaka loatra ny fanampiana azy noho ny fahasamihafana ny tsiron'ny zava-pisotro, ohatrinona mba hampihenana ny voka-dratsin'ny kafeinina;
- iray amin'ny toetra tena manan-danja amin'ny cardamom ho an'ny fahavoan'ny fahavoazana - ny fahafahana manandrana ny rafi-pandaminana. Ankoatr'izany, dia esorina tsara ny kitapo sy ny poizina avy amin'ny taratasy mivalona amin'ny gastrointestinal;
- Fantatra fa hatramin'ny fahiny, karma dia efa nampiasaina tany India mba hanatrarana ny matavy loatra;
- Ity zava-mahatalanjona mahavariana ity dia mahomby amin'ny ady amin'ny hatsiaka, indrindra ny tendan'ny tenda;
- Ny cardamom dia tena mahomby amin'ny fitsaboana ny rafi-pitabatabana: manjavona ny fahaketrahana sy ny aretin'ny alika ary ny fahaverezan'ny tanjaka ary ny fahatoranana;
- Ity zava-mahadomelina ity - izay tsara kokoa, voamadilo iray manontolo, izay ampiasaina mba hamelomana fofona - mila mangatsiaka fotsiny ianao;
- Heverina fa ny kardamômes dia manala tanteraka ny aretin'andoha ary manandratra ny fo.
Ireo toetra tsara rehetra ireo dia manaporofo indray mandeha indray fa ity zava-mahadomelina ity dia mety hitondra soa ho an'ny vatanao.
Cardamom: fanoherana
Mampalahelo fa ity tsindrona ity dia mety hanimba ny fahasalaman'ny olona izay manana endrika fanoherana ny fampiasana azy. Anisan'izany ireto:
- tsolika malemy;
- ny tsy fandeferana.
Soa ihany fa misy ny fifanoheran-kevitra, izay midika fa ny ankabeazan'ny maro dia afaka mampiasa ity fanangonana ity raha tsy matahotra. Raha toa ny fanontaniana napetraky ny fanontaniana momba ny fanoloana ny kardamôma dia tandremo ny mpamorona - raha ny marina dia ny havana kardamôma.
Ahoana ny fampiasana cardamom?
Mba hampidirana an'io zava-manitra amin'ny programan'ny lozam-pamokarana io dia ho hitantsika ny fomba fampiasana kardamôma amin'ny sakafo.
- Azo atao ao anaty koveta ny fingotra kardamôma na eny amin'ny kibay miaraka amin'ny dite, kafe na ronono mafana;
- Misy karazana kardinaly kely azo ampiasaina amin'ny kiraro na maina vita amin'ny voany - zavatra tsara sy mahafa-po izay mety hisolo ny dessert mahazatra;
- raha mihinana trondro ianao, ampio ity zava-manitra ity ho an'ny marinade - avy eo dia hahalavorary ny lovia;
- Ampio ny kardinaly amin'ny henam-pako, ary amin'ny karazana hena isan-karazany rehefa mahandro;
- Raha tianao ny hisotroana fisotroana toy ny divay miparitaka, rehefa manomana, azonao atao ny manampy kely amin'ny zava-manitra ho azy io - mifanaraka tanteraka amin'ny ambim-bary hafa;
- Any atsinanana, matetika ny vary no ampiasaina amin'ny zava-manitra, anisan'izany ny kardamôma;
- Ny vokatra tsara indrindra azonao raha mifangaro kardamom, cannamon ary mena dipoavatra amin'ny savily iray. Mora atao amin'ny hena marinade na divay mena izany. Ny tena manan-danja dia ny manampy ny ingredients amim-pitandremana, mba tsy hahatonga ilay fitotoan-kiran-kiran-kisoa matanjaka be loatra.
Amin'ny fampiasana karazan-tsakafo isan-karazany, ianao dia afaka manampy tanteraka ny vatana hahavery vola betsaka, indrindra raha miara-misakafo mora ianao ary mametra ny mamy sy ny tavy.