Trondro - ny vokatra dia mamy, mamy ary salama. Avy amin'ity lahatsoratra ity dia hianatra ny fomba hanomanana saosy saosy ho an'ny trondro sy ny fomba hanatsarana ny trondro eo ambanin'ny sauce.
Trondro namboarina tao anaty saosy salama
sakafo:
- lakandranon'ny trondro an-dranomasina (pollock, hake) - 1 kg;
- atody - 1 tapitrisa;
- tongolo lay - 2 pcs .;
- siramamy - 200 g;
- menamena - 1 teaspoon;
- cheese (Rosiana, Holandey) - 120 g;
- ny sira;
- zava-manitra ;
- menaka zavamaniry;
- dill - ampolony tapitrisa;
- lafarinina.
fiomanana
Ny kofehy hake tapatapaka. Ao anaty vilia dia asio lafarinina, sira, zava-manitra ary tsindrona. Rantsan-tànana ny trondro ary manaparitaka izany amin'ny tavoahangy misy tsipìka, izay nafafy taloha. Voangom-bozaka ny tongolobe ary atsipintsika amin'ny menaka. Manomana tsiro mofomamy ho an'ny trondro fisakafoanana isika: manamboara tsiro amin'ny atody, voanio, sira ary dill. Ampifanolainay koa ilay tongolo maina. Mameno ny trondro miaraka amin'ny saosy izahay, atsipazo miaraka amin'ny mofomamy mofomamy mofomamy ary manolora azy mandra-pahatongan'ny roapolo misy rano mandriaka 200 degre.
Rano misy ranom-boankazo mitahiry ao anaty lafaoro
sakafo:
- karp - 4-5;
- siramamy - 200 g;
- tongolo lay - 3 tapitrisa;
- dill maitso maitso - 2 tbsp. lovia kely;
- ravina voanio voaendy - 2 tbsp. lovia kely;
- ny sira;
- dipoavatra.
fiomanana
Karasikov dia tsara miaraka amiko, madio izahay, tsara ary miverina indray. Ny tsy fahatsapana ny taolana, eo amin'ny sezan'ilay hazandrano dia mahavita tombony manodidina ny 5 mm. Manosotra azy ireo amin'ny sira sy dipoavatra izahay. Voasary ny tongolo, tapahina miaraka amin'ny peratra. Aparaho eo amin'ny faritry ny fitoeran-jiro izy io, alaina aloha. Sakafo, dipoavatra, dipoavatra, ampiana menaka. Asio totohondrin'ny trondro miaraka amin'ny saosy vokarina ary miparitaka amin'ny tavy vita amin'ny bozaka amin'ny kôlibonin'ny tongolobe. Mialà amin'ny 30 minitra ao anaty lafaoro mafana. Avy eo dia manondraka ilay trondro amin'ny sira nomena ary manomana antsasak'adiny.
Fitaovana ho an'ny trondro ao anaty saosy savony
sakafo:
- trondro trondro - 0.5 kg;
- voankazo - 120 g;
- siramamy - 200 g;
- greens - 40 g;
- tongolo gilasy - 3 volomparasy;
- menaka voly - 1 tbsp. sotro;
- fotsy mainty - doro;
- tsira mitsangana izy.
fiomanana
Voasesaka ny kofehin-trondro, manapaka kely, sira, dipoavatra ary mivoaka mandritra ny 30 minitra. Zana-tsimoka no semi-circles. Nalefanay tany anaty menaka izy ary nafafiny tamin'ny menaka voajanahary mandra-pahatongan'ny volamena volomparasy. Melenko dia mampihorohoro ny varimbazaha izahay. Ny tongolobe dia lasan'ny orinasa na koa tapa-tavoahangy. Ny trondro masira dia manitra ao anaty vilany mandra-pahantony. Ao anaty voamaina, ampianaro tongolo zato, tongolo gasy, zavamaniry sy zava-manitra mba hisafidianana. Fenoy ny trondro miaraka amin'ny saosy. Aorian'ny famafazana ny rano, dia ampidino ny afo ary ento ny sakafo aroso. Bon appetit!