Olona vitsivitsy no mahafantatra momba ny tombontsoa sy ny fanimbana ny vary mainty "Alimo atsimo", na dia mendrika indrindra indrindra aza io vokatra io ho an'ny olona akaiky ny fitsipiky ny sakafo mahasalama. Ity vokatra ao an-toerana ity, izay atolotra avy any amin'ny Faritra Krasnodar, dia mitovitovy amin'ny toetra mampiavaka azy amin'ilay fanta-daza Italiana "Black Venus", saingy miavaka amin'ny fisiany, manatsara ny fanandramana sy ny fikarakarana haingana.
Ny tombontsoa amin'ny vary "Ny alina atsimo"
Hita tamin'ny fanadihadiana momba ny laboratoara fa 100 grama amin'ity vokatra ity dia nahitana tahan'ny isan'andro ny asidra folika , izay tompon'andraikitra amin'ny fahasalaman'ny hery fanefitra, ny fantson-dra sy ny fo. Io vatana io dia ilaina amin'ny reny hoavy, satria misy vokany tsara eo amin'ny fananganana ny rafi-pitabatabana sy ny tsy fahampian'ny zaza tsy ampy taona. Ankoatra izany, misy vary maro hafa tena sarobidy ao amin'ny vary mainty hoditra:
- Ny proteinina fambolena - ny votoaty dia avo roa heny amin'ny karazana fotsy;
- 18 amino asidra 20 fantatra;
- cellulose, mandrisika ny fandevonan-kanina ary mihetsika toy ny "whisk" ho an'ny tsinay;
- Oryzanol - tompon'andraikitra amin'ny fampihenana ny cholesterol, manatsara ny fiasan'ny atidoha;
- Vitaminina B, vitamin E - tompon'andraikitra amin'ny hoditra, volo, fantsika, manatsara ny toe-javatra ankapobeny amin'ny vatana;
- Antozôsina - karazana antioxidants manokana, mampihena ny dingana efa antitra, mampihena ny mety ho fisian'ny oncology.
Ratsy ny vary mainty "Alimo atsimo"
Ankoatra ny tombontsoa sy ny voka-dratsy ateraky ny vary dia mety ho "Southern Night" ihany koa. Voalohany indrindra, amin'ny ankabeazany dia mety miteraka fikorontanana izany, ka tsy maintsy mifanaraka amin'ny legioma, vokatra avy amin'ny ronono. Faharoa, ampy ny kaloria - 285 kcal isaky ny 100 grama, noho izany ireo izay mijery ny lanjany, tokony hampiasa azy io dia tokony ho moderina.