Indrisy, ny ankamaroany dia nanadino fa mahasoa sy mahafinaritra ny valala. Maro no mankafy sakafo haingana sy vokatra vita avy amin'ny semi-finished, fa tsy ao anatin'izany ny sakafo isan'andro ho an'ny vatana mangatsiaka, misy zavatra maro mahasoa.
Inona no soa azo amin'izany?
Tokony ho fantatsika koa hoe inona no fampiasana labozia ho an'ny fahasalaman'ny olombelona. Milaza ny mpitrandraka sakafo fa ny sakafo maraina tsara dia lafaoro. Izy io no mila manome ny safidiny, fa tsy mihinana sandwich miaraka amin'ny sausage sy cheese na atody. Ny tombotsoa azo avy amin'ny voankazo dia tena avo lenta, satria misy vitaminina sy trace maromaro, fibre sy hydrocarbon complex. Raha mihinana balsama misy vary amin'ny sakafo isan'andro ianao, dia afaka mahazo fahatsapana fientanam-po ianao ary ho mahery fo mandritra ny andro. Izany no fampiasana ny menaka amin'ny maraina.
Ny zaza amam-behivavy dia manoro serealy ho sakafo fanampiny ho an'ny ankizy, mandritra ny fitondrana vohoka sy mandritra ny fampinono, satria ity vokatra ity dia ilaina sy mora entina amin'ny vatana. Rehefa mahatratra ny efa-bolana ny zaza dia mila mineraly, vitaminina ary proteinina izy. Araka ny voalazan'ireo mpitsabo dia azon'ireo rehetra ireo izany raha mamelona voankazo mahasoa ny ankizy.
Ao amin'ny karazan-tsakafo rehetra dia misy fibre , izay singa manan-danja izay manome vinaingitra tsara, manampy amin'ny famerenana ny mikroflora mahasoa amin'ny tsinay ary manampy amin'ny fanesorana poizina avy amin'ny vatana.
Tsara homarihina fa ho an'ny zavamananaina, ny fampiasana serealy dia azo antoka fa handray soa. Noho ny fampiasana ranomandry dia azo atao ny mitazona tarehimarika amin'ny toe-javatra tsara. Ny olona iray dia azonao antoka fa afaka manatsara kokoa ny serealy ianao. Saingy fahadisoam-panantenana izany. Raha ny tena marina, ny valala dia kalôria avo lenta. Ohatra, 150 gram of buckwheat dia tsy misy afa-tsy 170 calories.