Matetika any an-tsena sy any amin'ny fivarotana dia afaka mahare fa ny nectarine dia hybrid: angon-tsiramamy avy amin'ny peach miaraka amin'ny dipoavatra, mofomamy na poma, avy eo dia manao ny fehin-kevitra diso momba ny tsy fisian'ny vitamin sy mineraly amin'ny nectarine. Te hamongotra ity angano ity izahay: Nokarama noho ny fiovan'ny fototarazo ny nectarine, izany hoe nahita ilay voankazo amin'ny hoditra malefaka eo amin'ny peach ary nanamboatra io karazana io. Aza matahotra koa rehefa maheno momba ny "mutation", satria voajanahary izany ary tsy misy ifandraisany amin'ny GMOs. Raha ny marina, ny nectarine dia manana ny toetra mahasoa rehetra avy amin'ny paiso mahazatra ary mbola bebe kokoa.
Misotro toaka amin'ny farany ambany!
Ny toetra mampiavaka an'io voankazo io dia holazaina amintsika amin'ny alalan'ny fampitomboana ny nectarine, manan-karena amin'ny vitaminina vondrona A, B, C ary mineraly (potassium, magnesium, phosphorus , vy). Ary ankehitriny dia handinika bebe kokoa ny fiantraikan'ny vitamine tsirairay sy ny mikrômbila iray misy nectarine:
- Ny Vitamin A (beta-carotene), izay asehon'ny loko mamirapiratra ity foetus ity, dia ilaina amin'ny maso sy taolana, ary koa amin'ny fikarakarana ara-dalàna ny rafi-kery.
- Vitamin B miaraka amin'ny fibre sy pectin dia hanampy amin'ny fiatrehana ireo olana mahavelona amin'ny mpihinana sakafo matavy sy mavesatra, ary koa mamaly ny fanontaniana: manimba ny nectarine na manatanjaka? Ny fampiasana tsy tapaka an'io voankazo io dia mampirisika haingana haingana, miaraka amin'ny fihenan-koditra, dia soso-kevitra ny hisotro miisa 50 ml of fresh nectarine sotro alohan'ny sakafo.
- Vitamin C (ascorbic acid) dia mampihena ny asan'ny rafi-pitabatabana, satria ny antioxidant mahery dia manakana ny fahanteran'ny vatana.
- Potassium sy magnesium dia manatsara ny fiasan'ny rafi-panafody. Potassium dia manala sodium avy amin'ny vatana, mihena ny ody, mihena ny tosidra ary mihamora ny fo.
- Ny fampiasana ny phosphor dia fantatsika, ampahany amin'ny taolam-paty, mahakasika ny kalitaon'ny nify sy ny taolana.
- Ny vy dia manome oksizenina amin'ny vatan'ny atidoha sy ny vatana manontolo, dia tafiditra ao anatin'ny famoronana hemoglobinina.
Ny nctarine dia vokatra avy amin'ny sakafo
Io voankazo mamy io dia manampy amin'ny fitehirizana tsaramaso marefo, noho ny voka-dratsiny kely (44 kcal isaky ny 100 g), ary noho ny voka-dratsiny (87%) avo lenta dia mety amin'ny sns sy ny tsindrin-tsakafo. Ny loharano calorie ao amin'ny nectarine dia karbôriraty, izay asehon'ny sikara ( fructose , glucose sy sucrose), ka ny diabeta sy ny olona manana siramamy be dia be ao amin'ny rà dia tsy tokony halaina.
Ny fahasamihafana eo amin'ny peach sy ny nectarine
Ny nectarine dia antsoina hoe peach. Mamy kokoa, manitra ary ambony noho ireo namany ao amin'ny habeny asidra ascorbic sy carotene. Ankoatr'izany, eo amin'ny hoditra misy poizin'ny lozam-piravoana, voangona ny voka-dratsiny, ary mampidi-doza ho an'ny olona mijaly amin'ny tsy fahampiana.
Tsara tarehy ivelany sy mampidi-doza anaty
Tena zava-dehibe ny tsy fahalalana fotsiny ny toetra mahasoa ny nectarine, fa koa ny mitondra azy any amin'ny vatana, ka rehefa mividy
Isika dia mijery ireo famantarana ivelany - ny voankazo dia tokony ho donto, malama, tsy misy hadisoana. Tsy tokony ho resy ny tsatòka, mariky ny fahalemena izany.
Miangavy anareo hanapaka ny voankazo - ny taolana dia tokony ho tanteraka, raha mitokitokana na latsaka ao anatiny, dia lasa lavitra loatra ny pesticides sy ny nitrates ny mpamokatra.
Tandremo ny voankazo mba tsy hihinana ny voankazo, satria rehefa mikasika, dia mihamatanjaka izy ireo ary miharatsy haingana. Arovy ny tsy mitongilana ao anaty kitapo taratasy, aforeto, ao anaty toerana maizina ao amin'ny efitra fisainana.
Mampiasa nectarine amin'ny hoditra izahay, satria misy vitaminina, fibre ary singa rehetra. Ny saka sy ny ranom-boasary dia ao anaty lasopy.