Shaurma dia lasa sakafo ara-tsakafo fanao mahazatra, izay tonga tamintsika avy amin'ny cuisine atsinanana. Raha ny fanontaniana mikasika ny habetsaky ny kalora ao amin'ny shawarma, dia sarotra ny mamaly valiny tsy azo lavina, satria ny voka-dratsin'ny shawarma ao anaty penita dia miankina amin'ny akora ampiasaina ao aminy, ary ny tena zava-dehibe indrindra, amin'ny karazana sy ny kalitaon'ny hany manan-danja indrindra.
Inona no atao hoe shawarma?
Ny shawarma klasika dia nomanina avy amina mofomamy mofomamy misy pita, voatabia voatabia, voatabia siramamy, voanio voanio, karaoty, tongolo, tongolo gasy, parsley sy zava-manitra toy ny zira, karmerika, mainty mainty ary mena.
Mba hanomanana ity lovia ity dia ampiasao ny karazana hena. Ohatra, any amin'ny tany Arabo dia voaomana amin'ny henan'ny rameva na ny ondrilahy ny shawarma, any Isiraely - hena misy turkey na akoho. Any amin'ny firenena maro hafa, misy shaurma misy hena vy, kisoa ary akoho. Ny henam-boanjo no fotsy hoditra ambany indrindra amin'ny kalôria. Ny habetsahan'ny tsiranoka ao amin'ny shawarma dia miankina amin'ny singa rehetra ao anatiny. Raha raisinao ho sakafon'ny henan'ny akoho ianao, dia ho 22 grama ny habetsahan'ny kômisia.
Firy ny kalora amin'ny akoho shawarma?
Raha ny shaurma amin'ny henam-pako dia vita araka ny prescription araka ny prescription, dia 100 kilaomin'io sakafo io dia misy 260 kcal. Nefa ny votoatin'ny kalorie dia azo tanterahana raha tsy amin'ny ampahany mety. Ny mpankafy shawarma dia afaka mahandro azy mora foana ao an-trano.
Ny fanomanana an'io lovia io dia tsy mitaky fahaiza-manarona ambony. Ny fanaovana shawarma ny tenanao, dia azonao atao ny manombatombana tsara kokoa ny votoaty kalorika, ny fahafantarana ny zavatra fanampiny ampiasaina. Ity sakafo ity dia azo omanina ho an'ireo vegaretina raha tsy manampy hanina.
Ilaina ny mitandrina tsara rehefa mividy shawarma amin'ny kiosks eny an-dalambe. Amin'ny fampiasana hena matavy, ketchup ary mayonnaise fa tsy ny saosy dia afaka mampitombo ny isan'ireo kalora isa imbetsaka.