Goulash dia lanonana nasionalin'i Hongria, izay misy takelaka misy tavy sy legioma. Mifanaraka tanteraka amin'ny menuo izy ary manamboatra latabatra fety. Ary, ahoana ny fomba hanamboarana goulash avy amin'ny voaly, dia hilaza aminareo izao.
Famoronana ho an'ny gilasy avy amin'ny voaly
sakafo:
- voaly - 600 g;
- menaka voly - 30 ml;
- zava-manitra ;
- biriky - 2 tapitrisa;
- selery - 2 p.
- Pork Bulgary - 2 tapitrisa;
- divay fotsy;
- kisary - 2 tapitrisa;
- tongolo lay - gny 2.
fiomanana
Voalevona ny voaly, voatoto, tapaka ary atsipazo ao anaty vilia maina. Manadio ny tongolobe isika, melko dia mihintsana ary manapaka ny dipoavatra ho mololo matevina. Izahay dia mizara ny ampahany amin'ny ampahany efatra, mamoaka ny masomboly ary manapaka azy ireo ho tapaka tsimoramora. Vela-pandrika ny seleria ary tapaka miaraka amin'ny tongolo lay. Amin'izao dia mandalo ny tongolobe amin'ny dibera isika, ampio ny hena any, ampio divay kely fotsy sy totoina mandritra ny 40 minitra, manakatona ny rindrina. Avy eo dia mametraka dipoavatra, kilaometatra, tongolo lay sy sira mba hanandrana. Nifangaro rehetra izy ireo ary namela ilay lovia.
Ny fomba fikarakarana gulabola mamy miaraka amin'ny voaniho sy holatra
sakafo:
- voaly - 300 g;
- menaka legioma - 3 tbsp. lovia kely;
- zava-manitra;
- red capsicum;
- rano - 0.5;
- Pork Bulgary - 2 tapitrisa;
- divay mena - 0,5 singa;
- biriky - 2 tapitrisa;
- Champignons - 100 g.
fiomanana
Vododododoboka, maina ary voatoto kely. Manaova menaka ao anaty vilany iray mangatsiaka, manadio azy, mamafaza ny hena, ampio sira sy mangatsiatsiaka. Amin'ity indray mitoraka ity dia manapaka ireo pepper isika ary manipy azy ireo amin'ny hena. Avy eo dia arotsaho ao anaty 45 minitra ny rano maloto, divay sy tehina. Manaroka ny antsakany, manapaka ny antsasany ary manala ny voany. Mamoaka mozika ny sokatra, maranitra maotina, misaraka ary mametraka hazavana. Volokandro sy dipoavatra mipetaka, manampia ny hena ary entina 30 minitra hafa. Lamina vita amin'ny tongotra vita amin'ny voatabia voatoto ary manompo ny latabatra.
Ny goullash ao multivarquet
sakafo:
- voaly - 300 g;
- Voankazo maina - 70 g;
- biriky - 1 tapitrisa;
- koba - 200 g;
- ketchup - 1 tbsp. sotro;
- zava-manitra;
- menaka zavamaniry - manandrana;
- jiro - 3 pcs.
fiomanana
Voasary ny vilany, androngo maina ary atsipazo anaty vilia kely. Ao anaty vilia iray dia asiana sira miaraka amin'ny sira ny lafarinina ary manodina ny hena avy amin'ny lafivalo voaomana. Tao anaty menaka iray no nanangonay ny menaka voajanahary ary nokolokoloina ny vatolampy tamin'ny vatany iray. Aorian'izany, manova ny hena ao anaty vilia ny multivark izahay, manipy ny tongolo voatoto, ny prints ary ny zava-manitra. Mandatsaka rano kely izahay, mametraka ny ketchup, mifangaro ary manakatona ny rindrin'ny fitaovana. Mamehy ny "Quenching" môderina mandritra ny adiny 1.5, ary aorian'ilay mari-pandrenesam-peo dia manely ny gilasy mangatsiaka avy amin'ny voaly amin'ny savoka eo ambonin'ny takelaka!