Kutaby miaraka amin'ny ahi-maitso dia lovia avy amin'ny sakafo Azerbaijani Azerbaijan, izay mahavariana ny tsirony matsiro. Izy ity dia mofomamy matevina vita amin'ny koba, mitovy amin'ny endriky ny volana Crescent. Ny fikarakarana dia afaka manompo tanteraka ny zava-drehetra: karazana hena, tsaramaso, tranom-barotra, greens ary legioma.
Ahoana no hanamboarana kutaby amin'ny greens?
Mba hahazoana kutaby amin'ny greens, mila mandinika soso-kevitra vitsivitsy ireto ianao:
- Ho an'ny fitsapana, mila mandray lafarinina, sira, menaka ary rano ianao.
- Ny tsirony sy ny fahamendrehan'ny koba dia miankina amin'ny kalitaon'ny lafarinina. Ny safidy tsara indrindra dia ny kobam-pamokarana avo indrindra amin'ny varimbazaha masira.
- Ilaina ny mitebiteby momba ny kalitaon'ny rano, tsara kokoa ny maka sivana, mijoro na misotro.
- Ho an'ny sakafon-tsakafo toy izany, dia tsy misotro vidy sy voadio.
- Ny famenoana ny kutabs dia mety amin'ny herisetra rehetra, toy ny parsley, koriander, basil, na spinach.
Toaka ho an'ny kutubah amin'ny herbs - recipe
Ny fototry ny karazan-tsakafo rehetra dia ny kutubov amin'ny herisetra. Tokony hivoaka ny elastika ary tsy hifikitra amin'ny tànanao. Ny tortillas (tortillas) dia tsy tokony ho matevina loatra, mety ho hita any amin'ny toerana sasany izy ireo, fa tsy tokony hipoaka mandritra ny sakafo. Rehefa voaloto tsara izy dia hivoaka mahitsy sy mavo
sakafo:
- rano - 1 fitaratra;
- sira - 1.5 tsm;
- menaka legioma - 3 tbsp. l.;
- koba - linèt 3-4.
fiomanana
- Atsipazo ao anaty lafarinina ny sira, alatsaho ao anaty rano. Manaova kaina ary avelao hijanona mandritra ny antsasak'adiny ny koba.
- Atsofohy ao anaty voankazo ny koba ary atsipazo anaty vilany. Ampiasao ny faribolana, ny haben'izy ireo dia miankina amin'ny diam-panoron'ny hoditr'osy, ary tokony hametraka sehatra roa miaraka amin'ny fotoana iray ihany.
Kutaby miaraka amin'ny zana-tany ao Aostralia
Ny safidy mahazatra indrindra dia ny kuzamba nasionalista kutamba miaraka amin'ny herbs, ny fomba mahazatra dia tena tsotra. Io lovia io dia mitovy amin'ny tranomaizina, saingy mandritra ny sakafo dia tsy ampiasaina ny menaka mba handotoana ny menaka. Ho an'ny fanompoam-pivavahana marina, dia mahazatra ny manompo tortillas amin'ny yoghurt, kefir na milkshakes.
sakafo:
- rano - 1 fitaratra;
- sira - 1, 5 tsp;
- menaka legioma - 2-3 tbsp. l.;
- koba - lopy 3.5;
- greens - 200-300 g;
- Butter - 70 g.
fiomanana
- Ahandroo amin'ny volo maina voapetaka, mihintsana miaraka amin'ny menaka sy ny sira.
- Fa ny koba ao anaty fonosana lalina dia mampihinana ny lafarinina, manampy sira, rano mafana, menaka.
- Omeo fialan-tsasatra mandritra ny antsasak'adiny ny fitsapana, manolora azy amin'ny mofo maitso.
- Ho an'ny mofomamy tsirairay dia mameno ny famafazana, aforeto ny mofo amin'ny antsasaky, mametaka mafy ny sisiny.
- Fry kutaby miaraka amin'ny menaka tsy misy menaka misy menaka ao anaty vilany, ary alatsaho amin'ny dibera.
Kutaby miaraka amin'ny voly - Resipe Armeniana
Anisan'ny mpikarakara tokantrano koa ny kutabs amin'ny greens amin'ny teny armenianina. Ny fahasamihafana dia hoe vita amin'ny oval ny mofo ary mamaritra eo afovoany, toy ny patty. Amin'ny alàlan'ny baiko Azerianina, ny alàlan'ny alim-borona dia avela any am-bala, ary amin'ny teny armenianina dia voaomana miaraka amin'ny herika vaovao izy ireo, izay tsy azo hafanana tsara.
sakafo:
- koba - 1 kg;
- rano - 500 ml;
- jogora - 100 g;
- sira - 10 g;
- greens (mint, coriander, spinach, sorrel) - 300 g.
fiomanana
- Afangaro ny sira sy ny lafarinina, mametraka lavaka ary mamoaka rano, mifangaro. Mijanona antsasak'adiny.
- Zarao ny koba ary asio baolina. Ario tsara ny mofomamy tsirairay.
- Esory tsara ny zana-ketsa, ampio sira, dipoavatra ary asio menaka, ary apetraho eo afovoan'ilay mofo mofomamy.
- Atreho ny mofomamy avy eo afovoan-tany. Asio lasopy maina ary mofomamy amin'ny ilany tsirairay.
Kutaby miaraka amin'ny varimbazaha sy ny tsaramaso
Ny fiovaovana tena mahaliana dia kutabs amin'ny herbs sy suluguni, ny ankapobeny dia ahitana singa iray hafa amin'ny famonoana. Amin'ity tranga ity, ny mpitaiza dia mila mamaritra ny safidiny tsiro mandritra ny fifantenana ny ahi-maitso. Zava-dehibe ny mitadidy fa lasa haingana ny lokony, noho izany dia aza mandany fotoana lava miasa amin'ny menaka.
sakafo:
- greens -200 g;
- suluguni - 150 g;
- rano - 1 fitaratra;
- sira - 1.5 tsm;
- menaka legioma - 3 tbsp. l.;
- koba - 3 kaopy.
fiomanana
- Volo mainty nohosorana, suluguni nisioka, nifangaro.
- Ataovy ny lafarina, ny rano, ny sira ary ny menaka. Amboary amim-boninahitra izany.
- Apetraho ny famafana.
- Mofomamy, ary kutubah mena miaraka amin'ny tsaramaso, vovobony amin'ny lafiny tsirairay.
Kutaby miaraka amin'ny tsaramaso sy ny ahitra an-trano - resipe
Mba hanomezana sakafo ny lovia, afaka mahandro kutaby ianao miaraka amin'ny tsaramaso sy zana-tany. Azo atao amin'ny sakafom-bovoka sy atody ny sakam-peo manokana. Ny famokarana faharoa dia mameno ny rehetra, ary tsy ho afaka hiondrika izany. Ny kiraro ao anatin'io lovia io dia tokony hampiasaina siramamy kely, misy soratra asidra.
sakafo:
- rano - 1 fitaratra;
- sira - 1.5 tsm;
- menaka legioma - 3 tbsp. l.;
- koba - 3 kaopy;
- tsaramaso fandroana - 400 g;
- greens - 200 g;
- tongolo lay - 3 chubchika;
- atody - 1 pc.
fiomanana
- Manaova fofomamy misy lakandrano miaraka amin'ny voanio voa, tongolo gasy ary atody.
- Ataovy ny lafarina, ny rano, ny menaka ary ny sira, manolora azy ho anaty bibikely matevina. Apetraho amin'ny antsasany ny famenoana, afangaroy amin'ny lafiny faharoa, miaro ny sisiny.
- Fry kutubah miaraka amin'ny alika fîtiana, volo eo amin'ny andaniny.
Kutaby miaraka amin'ny brynza sy greens
Ny fomba mahazatra, amin'ny alalan'io fanatanterahana ny kutabs amin'ny greens, dia ny fampidirana ny brynza amin'ny famonoana. Ity tsaramaso siramamy ity dia tena mety ho an'ny sakafo arabo tena izy. Amin'ny alàlan'ny fanangonam-bokatra dia manalefaka izany ary feno ny tsiron'ireo vorona vaovao. Amin'ny faran'ny fofona dia asaina manempotra tortillas miaraka amin'ny dibera.
sakafo:
- greens - 400 g;
- brynza - 250 g;
koba:
- rano - 1 fitaratra;
- sira - 1.5 tsm;
- menaka legioma - 3 tbsp. l.;
- koba - 3 kaopy.
fiomanana
- Mitefy ny ahitra sy ny ala.
- Manaova fanatanjahantena mandritra ny 2 minitra, ampio ny cheese.
- Ataovy ny lafarina, ny rano, ny menaka ary ny sira, manolora azy ao anaty mofomamy.
- Apetraho ny famenoana ary alamino ny sisiny.
- Kutaby mangatsiatsiaka amin'ny lafiny tsirairay.
Kutaby amin'ny spinach - recipe
Ny tsiro tsy misy tsiro dia manana kutabs amin'ny spinach, karazana ahi-maitso azo ampiasaina na amin'ny toetry ny mangatsiaka sy mangatsiaka. Mofomamy ao anaty vilany tsy misy menaka ny tsiro, rehefa vonona izy ireo dia tokony ho solika. Mba hanomezana ranom-boasary, dia azo atao ny mametraka atody-suneli.
sakafo:
- koba - 3 kaopy;
- egg-2;
- spinach frozen - 4-5 baolina;
- hops-suneli - 1 tsp;
- rano 50 ml;
- sira - mamy;
- menaka voly - 1 tbsp. L.
fiomanana
- Manamboara lafarinina, atody ary rano.
- Asio spinach ao anaty fanatodizany amin'ny hop-suneli.
- Asio sombin-tsangambato, manamboara mofo, atsipazo ny famafazana.
- Mba hamitana ny kutubov mahandro, mila manala azy ireo ianao ao anaty vilia maina.
Kutaby miaraka amin'ny hena sy ny voly
Ny kutabs amin'ny zanak'ondry dia tena manankarena sy mahasalama. Ao amin'ny fari-piadidian'i Azerbaijan, azonao atao ny mihinana henan'omby. Ankoatr'izany dia tsy maintsy misy siramamy, azo atao ny mampiasa ny karazana hena toy ny hena, mety ho henan'akondro na bibikely. Rehefa manina, mila manandrana ianao mba tsy hipoaka ny mofomamy.
sakafo:
- kafe - 4 loko;
- rano 2 kaopy;
- sira - 1 tsp;
- beefana - 300 g;
- fat - 100 g;
- tongolo lay - 1 pc.
fiomanana
- Alohan'ny hanaovana kutaby, aforeto ny hena amin'ny hanim-bofolo, ampio siramamy sy tongolo.
- Fa ny kobam-bary dia mampifangaro ny lafarinina, sira ary rano, manaova mofo. Apetaho ny fofona.
- Eo amin'ny lafiny tsirairay.
Kutabs avy amin'ny mofo bitika miaraka amin'ny volomparasy sy ny tsaramaso
Mpivady tsy manam-potoana dia afaka manamboatra kutabs avy amin'ny mofo pita amin'ny greens . Vita haingana be izy ireo ary miaraka amin'ny tsilony ihany koa. Ity safidy ity dia mety amin'ny sakafo maraina feno kafe na dite. Andramo indray mandeha izany, te-hiditra ao anatin'ity lovia havan-tiana ity ianao.
sakafo:
- lavash Armeniana - 2;
- cheese - 200 g;
- zana-trondro maitso - 50 g;
- koryandre - 50 g;
- sira - mamy;
- alika maina - 5 tbsp. L.
fiomanana
- Mamono ny hanitra, manapaka ny ahi-maitso, manambatra ny zava-drehetra.
- Lavash dia tapaka efatra, mamoaka ny valopy ary mametraka ny valopy.
- Fry kutaby amin'ny lafiny tsirairay.