Tsy misy zavatra mora kokoa noho ny manomana sakafo matsiro sy matsiro ho an'ny sakafo antsoina hoe atody matavy . Mba hanomezana azy io tsirony, dia azo ovana amin'ny karazan-tsakafo isan-karazany izy io, na hena na vokatra trondro, legioma, tsaramaso, sns. Azonao atao koa ny manamboatra ity lovia tsotra ity noho ny resabe maromaro avy amin'ny sakafo frantsay.
Ny fiovana tsotra eo amin'ny fiomanana sy ny fanompoam-bokatra amin'ny atody tsotra miaraka amin'ny nuances tsotra dia mahatonga ny lovia atody tsy miankina sy tsy manam-paharoa, izay hita amin'ny saika Frantsay rehetra, ary tsy vitan'ny fiorenan'ny fitaterana.
Ankehitriny dia faly izahay milaza aminao ny fomba fanaovana zezika matavy amin'ny teny Frantsay.
Ny takelaka ho an'ny atody voamaika amin'ny teny Frantsay
sakafo:
- atody - 4 tapitrisa;
- salady mena na fotsy (lehibe) - 1 pc .;
- voatabia lehibe - 2 p.
- mofo fotsy na mofo - 4 bika;
- menaka oliva - 2 tbsp. lovia kely;
- mofomamy - 50 g;
- sira - mamy;
- volo vaovao .
fiomanana
Atsoroy ny tongolobe sy ny tongolobe ao anaty fantsom-boaloboka miaraka amin'ny menaka oliva mandra-pahamendrehana, ampio voatabia voatabia ary avelao mandra-pahavitan'ny rano. Avy eo dia nanaparitaka ny sakan-tsakay ho any amin'ny bandy na kibay ny legioma ary koa mena. Ampiasao ny gripa na latsaky ny atody sy ny sira mandra-panamafisana ary alatsaho ao anaty fonon-tsakafo ny legioma sy ny mofo. Mipetraha eo ambonin'ilay siramamy matevina ary andrahoy eo am-baravarana mandra-pahavitany.
Mpiompy mofomamy frottey mafana isika miaraka amin'ny voatabiha sy mofo, miparitaka amin'ny takelaka ary voapoizina miaraka amin'ny voan-kesika.
Ny atody nohanina amin'ny mofo frantsay
sakafo:
- atody - 2 tapitrisa;
- mofo fotsy na mainty - takelaka 2;
- ham - 100 g;
- menaka fanosotra na menaka ho an'ny fofona;
- parsley fresh, basil ary zana-kiropitra maitso;
- sira, dipoavatra.
fiomanana
Avy amin'ny mofo vita amin'ny mofo iray, iray metatra sy sasany santimetatra matevina, no nanapatapahantsika ny poti-kazo, ka teo amin'ny sombiny no nopetahany teo amin'ny ilany iray santimetatra. Ataovy eo an-daniny ny mofo fanadiovana ao anaty vilany misy menaka miaraka amin'ny menaka salope na menaka. Any no hanangonay ny voankazo sy ny menaka ary hampiato indraindray. Ampodio ny tavin-kena amin'ny lafiny iray, ahemoy ny kobam-pamokarana ao anatiny ary manosika avy any ambonin'ny ambony amin'ny atody. Solim, raha tiana, dia dipoavatra sy mofomamy amin'ny afo marefo, mandra-pahatongan'ny proteinina ao amin'ny atody tsy takatra.
Manana zezika matsiro mafana amin'ny teny Frantsay amin'ny mofo izahay, voatsinjara amin'ny herika voatoto sy volon'ondry mena. Azonao atao ny manompo voatabia voatokana vaovao.