Ny sakafo tatsinanana dia mahavariana ny tsirony tsy hay lazaina. Raha tianao, dia azonao atao ny manamboatra tsotsotra voalohany ao an-trano. Ohatra, karazan-tsakafo toy ny mangarahara amin'ny teny Shinoa, izay mivoaka amin'ny olon-tsotra ary tsaroany amin'ny tsiro mangidy.
Ahoana ny fomba hanamboaran-dravina amin'ny teny sinoa?
Ho an'ireo mpikarakara tokantrano, izay nanapa-kevitra ny hitazona ny fomba nanamboarana ny voankazo amin'ny teny Shinoa, ny fikarakarana sakafo matsiro indrindra dia nofantenana araka ny safidy ataon'ny tsirairay. Rehefa manomana azy ireo dia diniho ireto hevitra manaraka ireto:
- Mba hahatonga ilay lovia ho tsara tarehy tsara tarehy, dia atahorana ho lava be ny atody. Mila atsipazo miaraka amin'ny sira izy ireo, mifangaro mandra-pisian'ny jiosy ary miala 15 minitra mba hanesorana ny lolom-paty. Avy eo izy ireo dia mafana ao anaty vilia fanosotra.
- Ny fanangon-tsakafo ho an'ny saosy dia miovaova arakaraky ny fikarakarana sy ny preferences of the cook, matetika ampiasaina: tongolo gasy, tomato paste, siramamy, saosy soja, ginger, vinaingitra.
- Aza misotro ranom-boasary loatra ao anaty lovia ary indraindray aza manaparitaka azy.
Sakafo mani-pako amin'ny teny sinoa amin'ny sòsamy mamy
Ny lovia iray izay nohanina tsy misy fotoana dia ny alikaola ao anaty saosy soja amin'ny teny Sinoa. Voafidy ireo singa ho an'ny saosy mba hananana tsiro malefaka sy manitra, izay manome sakay manokana. Ny sakafo dia asiana sakafo mangatsiaka sy mafana, ny sakafo dia haka fotoana kely.
sakafo:
- alika - 2 tapitrisa;
- Pusty mamy - 2 pcs .;
- tongolo lay - gny 2.
For sauce:
- rano 250 ml;
- ginger - 1 tsp;
- soy sauce - 40 ml;
- divay voaloboka;
- tantely - 1 tbsp. l.;
- Ny vovo-dronono - 1 tbsp. L.
fiomanana
- Ny koban-katsaka dia 1 kilaometatra matevina ary manapaka ny dipoavatra.
- Afgara ary manitra.
- Ataovy ny saosy amin'ny alalan'ny fampifangaroana ireo zavatra entina hanamboarana izany, amin'ny faran'ny fitsatsahana rano, ampio ny vovo-dronono.
- Alefaso ny saosy eny ambonin'ny mangiran-tany amin'ny teny sinoa, ary asio 5-7 minitra eo ho eo.
Pork miaraka amin'ny voninkazo amin'ny teny Sinoa
Ny dikan-teny kely miovaova amin'ny fomba mahazatra dia ny ôksignines miaraka amin'ny hena amin'ny teny Sinoa. Raha ampiasain'ny kisoa vao haingana, dia tsy nanimba ny tsirony ilay lovia, fa nomeny azy manokana fotsiny. Ny ankamaroan'ny recipe dia ankasitrahan'ireo vehivavy mpikarakara tokantrano, izay maniry sakafo mahasalama sy mahasalama.
sakafo:
- pork - 200 g;
- alika - 400 g;
- dipoavatra - 80 g;
- siramamy - 60 g;
- tsiranoka - 2 tsm;
- soy sauce - 50 ml;
- rano 50 ml;
- ginger - 20 g;
- tongolo gibika-2;
- hanina vinaingitra - 60 g.
fiomanana
- Atsofohy ao anaty voanio soja ny kisoa ary miala 10 minitra. Ampio ny antsasak'ity vovo-dronona ity ary asio.
- Haniry tongolo lay, ampio dipoavatra sy alika.
- Hanampy hena, mifangaro ary mameno ombivavy, manaova indray miaraka.
- Alao ny saosy amin'ny fanangonana ny vinaingitra, ny sisa amin'ny zavamaniry, rano ary siramamy, soja soja. Alefaso ao anaty Sinoa izy io, atsangano ary atsofoka amin'ny hafanana ambany.
Hividy kakazo mivantana amin'ny teny sinoa
Ny pork dia tsy ny karazana hena rehetra mifangaro amin'ny manga. Fa kosa, afaka mitondra akoho ianao ary manamboatra akorabato vita amin'ny hena amin'ny teny Sinoa. Amin'ity tranga ity dia natao ny sambo na ny faribolana, izay feno ranomainty. Ny tsara indrindra dia ny fampiasana kobam-bozaka, ary ny vinaingitra haka divay na poma.
sakafo:
- akoho - 200 g;
- alika - 400 g;
- dipoavatra - 80 g;
- siramamy - 60 g;
- tsiranoka - 1 tsm;
- soy sauce - 50 ml;
- rano 50 ml;
- tongolo gibika-2;
- Vinaingitra - 60 g.
fiomanana
- Manamboara voaniho amin'ny fanaovana sambo.
- Ampiasao ny fofona amin'ny alikaola, dipoavatra, voamaina ary tongolo lay. Fenoy ny sambo iray.
- Ataovy ny saosy, avy amin'ny vinaingitra, ny varimbazaha, rano, siramamy, saosy. Ovay ny atody atody amin'ny teny sinoa, ary mipetraha mandra-pahavitrika.
Sakafo avy any Sinhala
Hisokatra avy hatrany amin'ireo sakafo tena izy noho ireo tsindrin- tsakafo mahavoky azy ireo amin'ny teny Sinoa amin'ny siramamy. Ho an'ny fanomanana ny batatra, ny proteinina voapoizina, ny starch sy ny soja soja dia ampiasaina. Misaotra ny singa faran'ny farany, mihinana ranom-boasary manan-tongotra ny lovia. Ho an'ireo izay maniry izany, dia azo hanina ny vinaingitra rice sy ny menamena.
sakafo:
- alika - 2 tapitrisa;
- karaoty - 2 tapitrisa;
- tongolo - 0,5;
- siramamy - 1 tbsp. l.;
- proteinina - 1 unit;
- voankazo - 4 volomparasy;
- tsiranoka - 1 tsm;
- soja soza - 1 tbsp. L.
fiomanana
- Manaova tetezana proteinina sy volo ary saosy. Afangaro ary arotsaho karazam-bary betsaka.
- Afangaro ny tongolobe amin'ny karaoty, ary avy eo manitra miaraka amin'ny kapoka.
- Ny legioma dia milanja 25 minitra eo ho eo, amin'ny farany mamorona tongolo lay.
Vatomamy miaraka amin'ny ôtellines amin'ny teny Sinoa
Safidy tena mahavariana, noforonina ho an'ny sakafo hariva amin'ny antsasak'adiny sy antsasak'adiny, dia karazan-tsigara amin'ny sinoa. Ny sakafo dia azo antsoina hoe vegetarian, satria tsy misy ny hena, fa tena mahasalama sy avo lenta amin'ny kalôria. Ny legioma dia nanasa mafana, afa-tsy ny fanesorana ny takelaka, afaka atao miloko volomparasy izy ireo.
sakafo:
- alika - 2 tapitrisa;
- potato - 3 pcs .;
- dipoavatra - 3 tapitrisa;
- tsiry - 1 tbsp. l.;
- soy sauce - 80 ml;
- siramamy 30 g.
fiomanana
- Voasesika ny legioma, tsaramaso mena, ary avy eo atody, fa hatramin'ny antsasak'izay voandro. Dia ampiana dipoavatra.
- Ampio legioma ho an'ny saosy, ampio ny sira sy ny sira. Ny vokatra dia natsipy tao anaty ranomamy mihandrona anaty rano.
- Rehefa tapihina ny saosy, dia alefa any anaty afo ny voninkazo, voatsabo amin'ny teny sinoa.
Ny atody amin'ny henam-pako amin'ny teny sinoa
Tahaka tsotra toy ny lovia avy amin'ny sakafo an-tsompitra teo aloha, ny zavamaniry dia noforonina tamin'ny teny sinoa, maranitra, miaraka amin'ny henan'alika. Ny mpivaro-tena dia aleony ampiasaina amin'ny fanomanana ny henan-kisoa sy ny henan'omby, nalaina tamin'ny antsasany. Ny pikantsary manokana dia omena amin'ny akanjo vita amin'ny soja soja, menaka sesame sy ny zava-manitra.
sakafo:
- alika - 2 tapitrisa;
- forcemeat - 300 g;
- soja soza - 1 tbsp. l.;
- menaka sesame - 1 tsp;
- voankazo - 1 clove;
- koba - 3 tbsp. l.;
- atody - 1 pc.
fiomanana
- Manaova baranjely barika, aforeto ny afovoany. Fenoy hena misy henan'olona izy ireo.
- Manaova kitapom-borona misy atody sy lafarinina, atsipazo anaty ala.
- Voankazo bitika maniry amin'ny teny sinoa eo amin'ny andaniny roa.
Bibikely miaraka amin'ny pepiny amin'ny teny sinoa
Maro ireo karazan-tsakafo izay manampy amin'ny fanomanana ny legioma miaraka amin'ny legioma amin'ny teny Shinoa. Amin'ny maha-mpaninjara fanampiny azy, dia tena mamy mofomamy, izay eo amin'ny saika isaky ny recipe. Na dia miara-maniry afa-maniry ianao ary miara-misakafo tsy misy ny zavatra hafa, dia hahazo dobo filomanosana ianao.
sakafo:
- alika - 2 tapitrisa;
- dipoavatra - 3 tapitrisa;
- tsiry - 1 tbsp. l.;
- soy sauce - 80 ml;
- siramamy - 2 tbsp. L.
fiomanana
- Ny legioma dia manapaka anaty alika mangidy, ary ampio dipoavatra.
- Alefaso ny saosy, ampio siramamy, alefao ny ranom-boankazo mivezivezy ao anaty rano.
- Voangona alika mivangongo amin'ny teny Shinoa dia vonona aorian'ny famafazana ny saosy.
Karazam-boankazo karamianina amin'ny teny sinoa
Ny fomba mahazatra tena tsy dia mahazatra dia ny akoho amina karama amin'ny teny Sinoa. Ampiasao ny fanisiana mifanaraka amin'ny tsiro tsirairay: sokatra soja, vinaingitra, zava-maniry, zava-manitra, tantely, sotro-kafe. Tokony hanondraka ao anaty caramel ny alikadia tsirairay, ary avy eo dia mafana izy ireo, miala amin'ny lafiny rehetra ao anaty savony, ary manompo, manondraka sotro kely kokoa karama.
sakafo:
- katsaka - 1 mai;
- soja soza - 3 tbsp. l.;
- siramamy - 1 tsp;
- sakafom-bary - 1 tbsp. l.;
- ginger - 2 tsp;
- zava-manitra.
fiomanana
- Ataovy ny saosy amin'ny alalan'ny fampifangaroana ireo zavatra entina rehetra.
- Nataon-dandy ary nafanaina.
- Ario ny saosy ao anaty legioma ary ento azy mandritra ny telo minitra.
Sakafo mangatsiaka amin'ny teny sinoa - resipe
Amin'ny vanin-taona amin'ny fahavaratra dia salomon -dranomamy misy alika Sinoa no malaza. Azo ampiasaina na hafanana izany. Ny fototry ny lovia dia karazam-boninkazo sy dipoavatra, izay tapaka amin'ny sodina. Rehefa manitra ny legioma, dia omena ny tongolo lay alohan'ny hanompoany. Amin'ny fanomanana ny sakafo avy amin'ny sakafo Shinoa, zava-dehibe ny tsy mamerina izany amin'ny vinaingitra.
sakafo:
- alika - 2 tapitrisa;
- Pusty mamy - 2 pcs .;
- chili pepper - 0,5 pcs .;
- tongolo lay - 5 denticles;
- soy sauce - 100 ml.
- proteinina - 1 unit;
- ginger - 1 tsp;
- tsiranoka - 2 tbsp. l.;
- menaka sesame - 2 tbsp. l.;
- siramamy - 2 tbsp. l.;
- Tendrombohitra tomato - 1.5 tbsp. L.
fiomanana
- Hetezo ny legioma. Afindrao roa karazana dipoavatra. Hanampy saosy sy pasta ho azy ireo.
- Mihena ny ranomandry (0.5 tsp) amin'ny rano ary latsaka ao anaty legioma. Ampio menaka sy siramamy fanosotra, mandritra ny 5 minitra.
- Afangaro ny proteinina amin'ny ranomandry sy ny rano, alatsaho ao anaty voankazo sy voninkazo.
- Ny singa rehetra dia mifandray.